Очень нежные и сочные куриные грудки. Готовятся 5 минут, скорая помощь на все случаи жизни, но самое главное, что получаются они не сухими, а очень сочными и ароматными. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
- 19 ноября 2013, 23:26
- 18015
Куриные грудки в кляре "Скорая помощь"
Ингредиенты для «Куриные грудки в кляре "Скорая помощь"»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 50 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,1 ч. л.
- Орех мускатный — 0,1 ч. л.
- Сахар — 0,1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1065 ккал |
белки
167.4 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
28.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 125.3 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Куриные грудки в кляре "Скорая помощь"»:
-
Куриные грудки произвольно режем полосками.
В миске тщательно взбиваем яйца, мускатный орех, соль, сахар и перец -
Постепенно в яичную смесь вводим молоко и муку, перемешиваем, тесто - как густая сметана
-
Каждый кусок курицы тщательно обмазываем в тесте (я еще специями посыпала грудки, люблю вкус понасыщенней, но это на любителя)
-
И на раскаленную сковородку с оливковым маслом выкладываем наши кусочки курицы
-
Обжариваем с двух сторон примерно 5-7 мин. (на каждую сторону по 3-4 мин.)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Комментарии и отзывы
20 ноября 2013 года pupsik27 #
20 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
20 ноября 2013 года рыбоедка #
20 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
19 ноября 2013 года avani #
19 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: