Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.
- 28 ноября 2013, 1:50
- 55258
Кекс "Варшавский"
Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар (или любой другой ванильный ароматизатор) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Крахмал картофельный — 3/4 стак.
- Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6431.4 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
239.7 г |
углеводы
1050.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 359.3 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 58.7 г |
Рецепт «Кекс "Варшавский"»:
-
Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
-
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный ароматизатор и крахмал, перемешать.
-
Просеять муку с разрыхлителем и снова перемешать все ложкой.
-
В последнюю очередь добавить масло и хорошо перемешать тесто.
-
Оно должно получиться как густая сметана.
-
Отложить в отдельную миску 3-4 ст. л. теста, добавить к нему какао и тщательно перемешать.
-
Форму для кекса смазать и обсыпать панировочными сухарями, излишки сухарей стряхнуть.
-
Выложить в форму светлое тесто, сверху аккуратно выложить темное тесто, разровнять, затем провести по центру ножом неглубокую бороздку.
Выпекать при 160-170*С в течение 50-60 минут до сухой зубочистки.
Готовый кекс вынуть из духовки, охладить в форме. -
Затем кекс извлечь из формы и покрыть любой глазурью (у меня лимонная), например: 1 стакан сахарной пудры и 2 ст. л. или чуть больше воды.
Приятного чаепития!!!
Комментарии и отзывы
25 января 2014 года panna1979 #
25 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 января 2014 года GannaM #
7 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года Жанарка1 #
30 ноября 2013 года Alohomora #
30 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года tomi_tn #
30 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года АннаРыбина #
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года Наталья Захарова 1 #
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года Наталья Захарова 1 #
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года pupsik27 #
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года белошвейка #
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года белошвейка #
30 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 ноября 2013 года белошвейка #
28 ноября 2013 года Ласковая кошечка #
Фото просто загляденье.
Обязательно буду печь!
А отчего получается такая загогулинка, от проведенной бороздки?
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Жанночкин # (модератор)
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Busyoty #
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года viktusia #
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Ельвира #
29 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Бэбита #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Arin4ic #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года иринка123 #
Обязательно попробую...
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года КотТуся #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Pingvin72 #
28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: