Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

28 ноября 2013, 1:50
55847

Кекс "Варшавский"

Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар (или любой другой ванильный ароматизатор) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Крахмал картофельный — 3/4 стак.
Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6431.4 ккал	белки 56.9 г	жиры 239.7 г	углеводы 1050.3 г
100 г блюда
ккал 359.3 ккал	белки 3.2 г	жиры 13.4 г	углеводы 58.7 г

Рецепт «Кекс "Варшавский"»:

Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный ароматизатор и крахмал, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и снова перемешать все ложкой.
В последнюю очередь добавить масло и хорошо перемешать тесто.
Оно должно получиться как густая сметана.
Отложить в отдельную миску 3-4 ст. л. теста, добавить к нему какао и тщательно перемешать.
Форму для кекса смазать и обсыпать панировочными сухарями, излишки сухарей стряхнуть.
Выложить в форму светлое тесто, сверху аккуратно выложить темное тесто, разровнять, затем провести по центру ножом неглубокую бороздку.
Выпекать при 160-170*С в течение 50-60 минут до сухой зубочистки.

Готовый кекс вынуть из духовки, охладить в форме.
Затем кекс извлечь из формы и покрыть любой глазурью (у меня лимонная), например: 1 стакан сахарной пудры и 2 ст. л. или чуть больше воды.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: кекс праздник ужин обед завтрак десерт выпечка

Вкусы: шоколадный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81414/]Кекс "Варшавский"[/url]
[url=/recipes/show/81414/][img]/data/cache/2013nov/28/47/574543_49047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Крахмал картофельный, Масло сливочное, Мука пшеничная, Какао-порошок.
Тэги: кекс, праздник, ужин, обед, завтрак, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Варшавский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/28/47/574543_49047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Варшавский" title="Рецепт: Кекс Варшавский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81414/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Варшавский"

Кекс не просто так называется, он действительно родом из Варшавы.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Крахмал картофельный Масло сливочное Мука пшеничная Какао-порошок

Тэги: кекс, праздник, ужин, обед, завтрак, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Варшавский"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 ноября 2013 года mariana82 #

28 ноября 2013 года Katerina Prekrasnaua #

Как увижу - "Нина-супербабушка" -так и знай,будет что-то умопомрачительное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, ладно... Бывают и у меня косяки... еще какие!

Но, за отзыв большое спасибо!

28 ноября 2013 года Olya_mart #

ммм, а можно еще и шоколадом покрыть

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, в принципе можно, конечно

28 ноября 2013 года гурман1410 #

Спасибо, очень хороший рецепт!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада быть полезной.

28 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Польскую выпечку очень люблю. Крахмал очень много куда добавляю и даже смешиваю заранее муку и крахмал для будущих тортов (у Мишель научилась, только у них это назвается мука для тортов

). Нина, забираю прекрасный рецепт, спа-си-бо

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада отдать.

Вам спасибо за комментарий с интересными подробностями

28 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

со мной, пожалуйста, на "ты". хорошо?

28 ноября 2013 года caramel77 #

Симпатичный кексик

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада, что вам нравится!

28 ноября 2013 года Людмила НК #

От любительницы кексов моё ВАУ!!!!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

28 ноября 2013 года tanu6kin21 #

Давно пеку очень похожий кекс (отличие в том, что масло добавляю растопленное и делаю его полностью "шоколадным"). Он ОЧЕНЬ вкусный!

Ваш вариант попробую обязательно, т.к. очень уж разрез красивенький!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Похожих кексов очень много, принцип-то у всех один, но в каждом есть своя изюминка. Ваш полностью шоколадный и в этом его фишка, но он уже не Варшавский... а у Варшавского изюминка - вот эта самая шоколадная загогулинка.

30 ноября 2013 года tanu6kin21 #

Люблю "загогулистые" кексы!

28 ноября 2013 года LadyOnline #

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

28 ноября 2013 года Диана Б #

Шикарный кекс

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 ноября 2013 года дуэт #

Кексы у тебя, Ниночка, один соблазнительнее другого

И этот рецептик забрала!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, я вроде не так часто их и пеку. Больше пироги с начинкой... но отдаю с легким сердцем, уверена, что понравится!

28 ноября 2013 года fialka37 #

Люблю кексы. Спасибо за рецепт

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

28 ноября 2013 года Valushok #

ОЧЕНЬ красивый кексик!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю!

28 ноября 2013 года rithen #

Красотень какая!! Забрала, буду творить!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Надеюсь, что не разочаруетесь. Удачи вам!

28 ноября 2013 года тататима #

Я в восхищении! Забрала к себе! Спасибо!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, какая восторженная реакция!

Очень приятно! Спасибо большое!!!

28 ноября 2013 года Kipariss #

Ниночка, отличный воздушный кекс!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Машунь, рада, что тебе приглянулось!

28 ноября 2013 года Демурия #

Забираю в КК в обмен на плюсик

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, согласна! Спасибо большое!!!

28 ноября 2013 года Демурия #

28 ноября 2013 года zerro #

Замечательный и красивый кексик. Никогда не бойтесь добавлять в выпечку крахмал. От него выпечка становится буквально воздушная! Не знаю есть или нет на Поваренке рецепт тортика "Мечта" в котором вместо муки только один крахмал, так вот, этот тортик просто воздушный, его можно за раз съесть большущий кусок и не почувствовать, правда привереда..... Как настоящий бисквит, чуть что - падаем в "обморок". А ваш кексик обязательно испробуем в ближайшем будущем, спасибо.

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за подробный комментарий! У меня в копилке есть пара рецептов с одним крахмалом без муки, но это точно не торты. Было бы интересно попробовать. Да, союз муки с крахмалом тем и интересен, что крахмал придает необычайную пышность и нежность, а мука ее закрепляет. Спасибо!

28 ноября 2013 года lagoon #

какой красивый и аппетитный кекс!

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

28 ноября 2013 года собираю-Рецепты #

попробую в хлебопечке сделать

28 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я не пробовала, нет у меня хлебопечки, только у дочки. Моя "хлебопечка" - это мои ручки...

Но, если опыт есть, думаю, все получится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Варшавский"

Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Варшавский"»:

Похожие рецепты

Яблочный кекс с клюквой

Апельсиново-кокосовый кекс

Кекс кофейный "Южная ночь"

Лимонные кексы с мятой

Воздушный кекс

Манник лимонный

Маффины с шоколадным соусом

Кексы "Цветок хлопка"

Быстрый банановый хлеб с орехами

Фотографии «Кекс "Варшавский"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!