Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Pro100AlenaПоваренок 3 уровня

6 декабря 2013, 15:10
307569

Морковный пирог с лимонным кремом

За окном метель... по зимнему холодно... и солнце еле-еле пробивается сквозь толщу снеговых облаков... Но вкусному морковному пирогу с белоснежным одеялком под силу справиться даже с этим! Это необыкновенно вкусно!!! Его хочется кушать и кушать, вдыхать аромат цитруса и корицы, и пусть весь мир подождет!!! Рекомендую всем-всем-всем насладиться этим букетом вкуса и аромата!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Морковный пирог с лимонным кремом»:

Яйцо куриное (крупных) — 3 шт
Сахар — 170 г
Масло растительное — 90 мл
Морковь — 200 г
Изюм — 100 г
Апельсин (цедра) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Сода (гасить) — 2/3 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Орех мускатный — 1/3 ч. л.
Ванильная эссенция — 1 мл
Сметана (20% для крема) — 120 г
Молоко сгущенное (для крема) — 170 г
Лимон (для крема) — 0,5 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3379.6 ккал	белки 61.1 г	жиры 130.3 г	углеводы 500.5 г
100 г блюда
ккал 239.7 ккал	белки 4.3 г	жиры 9.2 г	углеводы 35.5 г

Рецепт «Морковный пирог с лимонным кремом»:

Взбить яйца с сахаром в крепкую пену.
Натереть на мелкой терке морковь и цедру с апельсина.
Просеять муку, добавить корицу и мускатный орех.
Замочить изюм в теплой воде.
После разбухания изюма воду слить, а изюм просушить бумажным полотенцем.
Обвалять изюм с 1 ст. л. муки от общего количества.
Во взбитые яйца добавить растительное масло и ванильный экстракт.
Добавить в яичную массу морковь. Потихоньку перемешать лопаткой.
Так же добавить изюм и перемешать.
Погасить соду лимонным соком (или уксусом) и ввести в тесто.
Добавить частями муку со специями и перемешать, чтобы не было комков.
Смазать форму растительным маслом и вылить тесто.
Выпекать в духовке при 180-190*С 45 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! Готовность проверьте деревянной палочкой.
Остудите пирог 15 мин. в форме. А затем достаньте и остудите до конца на решетке.
Тем временем приготовьте лимонный крем. Натрите с половины лимона цедру и выдавите сок. Отдельно взбейте сметану со сгущенкой.
Через 5 мин. после взбивания добавьте половину цедры (половину оставьте для украшения верха пирога) и влейте, не переставая взбивать, тонкой струйкой сок лимона. До этого крем был жидким, но после введения сока станет на глазах густым.
Выложите крем сверху остывшего пирога и разровняйте. Помогите ложкой красиво ему стечь по бокам. Украсьте оставшейся цедрой лимона, а в центр я поставила апельсиновые цукаты.

В разрезе

Нямочка... ммм..

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин выпечка обед завтрак пирог

Вкусы: лимонный сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81835/]Морковный пирог с лимонным кремом[/url]
[url=/recipes/show/81835/][img]/data/cache/2013dec/06/10/583793_29130-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
За окном метель... по зимнему холодно... и солнце еле-еле пробивается сквозь толщу снеговых облаков... Но вкусному морковному пирогу с белоснежным одеялком под силу справиться даже с этим! Это необыкновенно вкусно!!! Его хочется кушать и кушать, вдыхать аромат цитруса и корицы, и пусть весь мир подождет!!! Рекомендую всем-всем-всем насладиться этим букетом вкуса и аромата!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Морковь, Изюм, Апельсин, Мука пшеничная, Сода, Корица, Орех мускатный, Ванильная эссенция, Сметана, Молоко сгущенное, Лимон.
Тэги: полдник, ужин, выпечка, обед, завтрак, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковный пирог с лимонным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/06/10/583793_29130-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковный пирог с лимонным кремом" title="Рецепт: Морковный пирог с лимонным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">За окном метель... по зимнему холодно... и солнце еле-еле пробивается сквозь толщу снеговых облаков... Но вкусному морковному пирогу с белоснежным одеялком под силу справиться даже с этим! Это необыкновенно вкусно!!! Его хочется кушать и кушать, вдыхать аромат цитруса и корицы, и пусть весь мир подождет!!! Рекомендую всем-всем-всем насладиться этим букетом вкуса и аромата!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковный пирог с лимонным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81835/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковный пирог с лимонным кремом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Морковный пирог с лимонным кремом»:

Яйцо куриное Сахар Масло растительное Морковь Изюм Апельсин Мука пшеничная Сода Корица Орех мускатный Ванильная эссенция Сметана Молоко сгущенное Лимон

Тэги: полдник, ужин, выпечка, обед, завтрак, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2099

Морковный пирог с лимонным кремом

304
2099
163515

1256

Идеальный морковный торт

121
1256
118246

1217

Морковный кекс в мультиварке

127
1217
167893

806

Осенний праздничный пирог

189
806
15655

763

Морковная коврижка по рецепту моей мамы

50
763
14728

724

Ароматный морковный торт

120
724
101333

688

Морковный торт

59
688
174822

576

Старомодный морковный кекс

72
576
7614

388

Рыжий пирог с кремовой прослойкой

104
388
13016

332

Морковный пирог с кремом

119
332
33427

306

Морковный торт

32
306
36893

288

Морковный пирог

36
288
10420

221

Морковный торт

37
221
4027

159

Творожно-сливочный морковный пирог

54
159
7957

149

Кекс "Восток-дело тонкое"

23
149
6290

142

Морковный пирог

22
142
9964

125

Маффины морковно-банановые

26
125
3085

119

Морковный кекс с специями

26
119
3721

Морковный пирог с творожным сыром и брусникой

18
92
6191

Морковно-ореховый кекс

61
85
3531

Морковный пирог с маком

8
48
4351

Показать все варианты рецепта (21)

Фотографии «Морковный пирог с лимонным кремом» от приготовивших (57)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 декабря 2013 года тататима #

Какой суперский пирог!

А крем! Полный восторг!Забрала к себе с благодарностью!

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

А как мне приятно это слышать!!!!!!

Спасибо за доверие

6 декабря 2013 года Ольчик40 #

Шикарный пирог

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

спасибооо

6 декабря 2013 года skyfuntik #

Ооочень красивый пирог

И вкусный

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо, Даша

6 декабря 2013 года Kipariss #

Отличный пирог, забрала крем! А если использовать густой греческий йогурт, а не сметану? Думаю все получится. Сметаны у меня здесь нет. Фото отличные!

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо

6 декабря 2013 года maraki84 #

Какой красивый пирог! Так идеально смотрится крем! Мне кажется, я видела этот пирог в одноклассниках, его не запомнить не возможно.

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

спасибо!

Да, я его помещала там

6 декабря 2013 года maraki84 #

Значит меня не глючит.

В однокл. видела только фото, а здесь есть возможность узнать и сам рецепт!

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Там в комментариях под каждым фото я добавляю ссылку на рецепт. Готовьте! Не пожалеете

6 декабря 2013 года AnnaVG #

Как же я люблю морковные пироги! А у Вас такой красавчик, да еще и с кремом!!

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 декабря 2013 года JeSeKi # (модератор)

Красавец! А разрез

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Благодарю

6 декабря 2013 года Marioka82 #

Так все аккуратно, красиво!!!!! Пирог-сказака!!!!!!!

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

спасибочки!

6 декабря 2013 года Ялорис #

ПРЕЛЕСТЬ!

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо

6 декабря 2013 года Tanya Voloshina #

Очень славный пирожок.

А подача, просто отпад .

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 декабря 2013 года yohoho # (модератор)

ой, какой красивый

идеальный

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо

6 декабря 2013 года alsunchik #

Замечательный пирог !

Я тоже теперь такой хочуууу

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

угощайтесь!

6 декабря 2013 года Жен Жен # (модератор)

Завидую... Сколько раз пекла морковный пирог, вечно получается какой-то тяжелый. Не пирог, а пудинг. А у вас такой славный. От меня

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо!

Попробуйте по моему рецепту без изменений. Вы обалдеете от вкуса

6 декабря 2013 года Людмила НК #

Славный пирог!

6 декабря 2013 года Pro100Alena # (автор рецепта)

Спасибо!

Он стал одним из моих любимых

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Морковный пирог с лимонным кремом

Ингредиенты для «Морковный пирог с лимонным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный пирог с лимонным кремом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Морковный пирог с лимонным кремом» от приготовивших (57)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Рубрикатор рецептов