Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

L SПоваренок 4 уровня

12 декабря 2013, 23:27
2849

Гороховые орешки

Хочу предложить старинный рецепт Армянской кухни - гороховые орешки. Орешки получаются пикантными, вкусными и сытными.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Гороховые орешки»:

Горох (Айдахо Мистраль) — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Изюм — 50 г
Соль — по вкусу
Шафран (на кончике ножа)
Кардамон — 1 щепот.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 568 ккал	белки 16.2 г	жиры 31.8 г	углеводы 57.7 г
Порции
ккал 284 ккал	белки 8.1 г	жиры 15.9 г	углеводы 28.9 г
100 г блюда
ккал 284 ккал	белки 8.1 г	жиры 15.9 г	углеводы 28.9 г

Рецепт «Гороховые орешки»:

Горох промыть, поместить в кастрюлю с водой (в соотношении 1:2), довести до кипения. После закипания варить до готовности 30-40 минут на слабом огне.
Грецкие орехи измельчить не очень мелко, чтобы чувствовался вкус.
Готовый горох пробить блендером.
В гороховое пюре добавить орехи и промытый изюм.
Добавить соль, кардамон, шафран и еще раз взбить блендером.
Из полученной массы скатать шарики, размером с грецкий орех и обвалять в измельченных орехах.
Лимон разрезать на диски и выложить на блюдо.
На дольки лимона выложить гороховые орешки.
Подавать орешки со сметаной.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Яркие краски вкуса" На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин закуска

Вкусы: гороховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82195/]Гороховые орешки[/url]
[url=/recipes/show/82195/][img]/data/cache/2013dec/12/05/591262_10342-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Хочу предложить старинный рецепт Армянской кухни - гороховые орешки. Орешки получаются пикантными, вкусными и сытными.

Ингредиенты: Горох, Орехи грецкие, Изюм, Соль, Шафран, Кардамон.
Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гороховые орешки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/12/05/591262_10342-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гороховые орешки" title="Рецепт: Гороховые орешки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить старинный рецепт Армянской кухни - гороховые орешки. Орешки получаются пикантными, вкусными и сытными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гороховые орешки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гороховые орешки

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Гороховые орешки»:

Горох Орехи грецкие Изюм Соль Шафран Кардамон

Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

569

Овощные лодочки под сырной шапкой

53
904
9537

Комментарии и отзывы

13 декабря 2013 года avani #

Здорово

13 декабря 2013 года наташа лучко #

очень интересно! от меня +++++++

13 декабря 2013 года class #

Я такие шарики делала из нута. Действительно очень вкусно и оставляет двойственное впечатление: вроде бы закуска, а вроде бы и десерт

13 декабря 2013 года Nika #

Очень интересные гороховые орешки!!!

13 декабря 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибки!

13 декабря 2013 года Ольчик40 #

Любаша, какие орешки интересные.

13 декабря 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

13 декабря 2013 года Alohomora #

Интересный какой рецепт...а они сладкие или соленые получаются? Пардон

ну, просто такая гамма необычная, не могу представить

13 декабря 2013 года L S # (автор рецепта)

Орешки получаются пикантными...больше чувствуется ореховый вкус, а изюм придает слегка сладкий с кислинкой...нежные, вкусные...

13 декабря 2013 года L S # (автор рецепта)

↑Ответ для Alohomora

13 декабря 2013 года Alohomora #

У меня нут есть

попробую с ним

все таки это очень полезное блюдо

13 декабря 2013 года L S # (автор рецепта)

Попрубуйте, с нутом тоже орешки готовят

13 декабря 2013 года Alohomora #

13 декабря 2013 года Изобелла #

Как ново!

13 декабря 2013 года L S # (автор рецепта)

13 декабря 2013 года тататима #

Любаша, какое необычное блюдо! : Ну, я тебе очень доверяю, поэтому забрала к себе! knicksen: Фотки у тебя ,как всегда, великолепные!Описание очень подробное, понятное даже для новичков!Спасибо!

13 декабря 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

Очень приятно слышать теплые слова!

13 декабря 2013 года Janecheh #

13 декабря 2013 года Таш #

Симпатично!

13 декабря 2013 года Тамила #

Необычно для меня, но наверняка такое сочетание вкусно!!! Забираю себе в копилку - обязательно приготовлю

13 декабря 2013 года мисс #

просто и со вкусом

13 декабря 2013 года ЗвонодумЪ #

Интересный рецепт - над попробовать! Люблю орехи с бобовыми придумывать...Наверняка вкусно! Но я бы для своего праздничного стола - это лично моё мнение! - всё это в салатную мисочку выложил....чтобы каждый, кто хочет - себе немножко положил в тарелочку и попробовал...а потом - когда практически всем понравится - добавил! А если вдруг кому не понравилось...мало ли - здоровье не позволяет...чтобы не портил впустую вкусную еду!

13 декабря 2013 года белошвейка #

Великолепный рецепт.

12 декабря 2013 года mizuko #

И мне понравились, - очень аппетитно!

12 декабря 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо!

12 декабря 2013 года pupsik27 #

Отличные орешки!

12 декабря 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гороховые орешки

Ингредиенты для «Гороховые орешки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гороховые орешки»:

Похожие рецепты

Острый салат с обжаренным нутом

Соевые бобы с овощами

Салат с фасолью "Радуга"

Салат "Незнайка"

Салат с нутом и помидорами

Постный зелeный салатик

Салат "Сезон бикини"

Салат с сервелатом и корейской морковью

Винегрет по-особому

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат из печени

Эдирне-печень

Овощные лодочки под сырной шапкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!