• 15 декабря 2013, 18:58
  • 9609

Салат "Колоритный"

Рецепт: Салат Колоритный

Не путать с калорийным! При проращивании в бобах в десятки раз увеличивается содержание витаминов, а количество углеводов, наоборот, падает. Поэтому есть пророщенные бобы можно в любых количествах, не опасаясь за фигуру. Давайте вместе проращивать маш!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Колоритный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1984.8 ккал
белки
106.9 г
жиры
121.8 г
углеводы
180.1 г
Порции
ккал
496.2 ккал
белки
26.7 г
жиры
30.5 г
углеводы
45 г
100 г блюда
ккал
55.9 ккал
белки
3 г
жиры
3.4 г
углеводы
5.1 г

Рецепт «Салат "Колоритный"»:

  • Для начала прорастим маш. Время по проращиванию в рецепт не включено, так как процесс не потребует много вашей активности.

  • Маш высыпать в банку с широким горлышком и залить теплой водой. Банку закрыть крышкой, укутать в полотенце и оставить в теплое место на сутки.

  • Через сутки зерна набухнут и потрескаются. Некоторые начнут прорастать. Воду слить, маш промыть и высыпать обратно в банку и снова в теплое место. Теперь нужно регулярно промывать маш теплой водой (не реже раза в 12 часов). Например утром и вечером.

  • Так выглядит фасоль на 4 день. На вкус очень нежная, как молочный горошек.

  • Отделим от зеленых чешуек.

  • Добавляем ложку бальзамика, чтобы слегка замариновать.

  • Режем капусту.

  • Перец.

  • Нори режем ножницами.

  • Семгу и авокадо. Простите, авокадо опоздал в кадр и присоединился позднее))

  • Добавляем маш, масло, соевый соус.

Перемешиваем! Готово!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Колоритный"
Рецепт: Салат Колоритный

Не путать с калорийным! При проращивании в бобах в десятки раз увеличивается содержание витаминов, а количество углеводов, наоборот, падает. Поэтому есть пророщенные бобы можно в любых количествах, не опасаясь за фигуру. Давайте вместе проращивать маш!

Ингредиенты для «Салат "Колоритный"»:

Фотографии «Салат "Колоритный"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Шикарный салат!
Спасибо за такой интересный рецепт! Маш очень вкусный, но пришлось повозиться с перебиранием. Нори заменила простой морской капустой. Очень вкусный салат.
ВАААУ!!! Вот это да! Вот это набор продуктов! Аж руки зачесались! Спасибо большое за рецепт!
Буду проращивать и готовить
На здоровье! Рада, что понравилось
Светуль, супер салат! Очень понравилось всё: от проращивания до добавления нори....сбалансированность почувствовалась! Умничка!
Спасибо, Нина! как приятно
Udachi
Отличный салатик! Утащила!
супер!! полезно и вкууусно!!
Красивый салат! Интересно будет попробовать. А другие бобовые можно использовать?
Можно! И не только бобовые, но и зерновые.
Спасибо, меня это всё, благодаря вам, очень заинтересовало
Пшеница пророщенная тоже очень вкусная. Остальное пока не пробовала
Ух ты какой полезный салат!
Отличный салатик!
спасибо за рецепт! и вкусно и полезно
Супер!! Обязательно попробую так с машем поступить
Я с оставшейся пачкой только так поступлю спасиб
Ты как сравнила с молодым горошком вкус, так тут меня и подловила Весь салат не обещаю воспроизвести Но салат с таким приготовлением этого необыкновенного бобового - однозначно!
Дык конечно)) этот ансамбль не догма, а призыв к импровизации
Очень полезный салат!
Отличный салат! Столько пользы от пророщенных зерен, нужно обязательно такое кушать, хотя бы время от времени! Спасибо за рецепт, уверена салат вкуснейший!
Спасибо! Пустая тарелка - показатель вкусноты я думала на завтра останется...
Тоже хотела прорастить маш. Остановило лишь то, что чешуйки нужно удалять. Они легко удаляются?
На фото они уже отпавшие. Нужно только их убрать. Проще, наверное, в воде пополоскать - тогда они всплывут сами. Я убирала вручную.
Значит, ничего страшного...
Спасибо!
Классный салат! Даже не предполагала, что после замачивания маш раздевается и таким беленьким становится. Надо попробовать!
Попробуй обязательно! Он такой вкусненький становится
Кудесница! Не только полезные вкусности готовишь, но и огородничеством занимаешься! Маш заменю каким-нить другим горохом - не нашла у нас похожего, а салат приготовлю У меня "в закромах" пaра-тройка твоих рецептов ждёт Звёздного часа
Спасибо, Натусь! Думаю будет не хуже Жду отчетов
Великолепный салат!
Да!! очень красиво... и вкусно наверно! И кому не нравится? Зачем минусы ставят!
Спасибо Наверное, личное))
Здорово! И вновь интересно, что за два умника поставили минусы....
Тоже не поняла , как по мне замечательны салат здорового питания....
Ответ для Мумунька
А я все пропустила доброжелатели, полагаю. Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки