Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ляличПоваренок 7 уровня

28 января 2014, 18:41
12628

Мандариновые кексы

Сейчас пора мандаринов. Так что самое время сделать эти вкусные кексики с мандариновым ароматом. И без единого грамма соды или другого разрыхлителя.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мандариновые кексы»:

Сахар коричневый (от Мистраль) — 0.5 стак.
Мандарин — 2 шт
Масло сливочное — 75 г
Яйцо куриное (мелкие или 2 крупных) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1943.7 ккал	белки 38.1 г	жиры 86.7 г	углеводы 253.2 г
Порции
ккал 324 ккал	белки 6.4 г	жиры 14.5 г	углеводы 42.2 г
100 г блюда
ккал 285.8 ккал	белки 5.6 г	жиры 12.8 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Мандариновые кексы»:

Ингредиенты.
Белки отделить от желтков и взбить до твердых пиков. В размягченное масло положить сахар и взбить добела.
Мандарины вымыть, убрать из них семечки, если они есть, почистить и разделить на дольки. Положить и дольки, и корки в чашу блендера и пюрировать. Не бойтесь, горечи не будет.
Во взбитое масло положить желтки. Взбить. Положить мандариновое пюре и еще немного взбить.
Добавить муку и хорошенько перемешать. Затем аккуратно ввести белки.
Можно выпекать в силиконовых формочках или, как я, в бумажных. Если хотите, чтобы бумажные формочки держали форму, поставьте их в более плотные формы. Заполняем на 2\3 и выпекаем в духовке при t = 180 примерно 20 - 25 мин.
Готовые.
Разрезик. И это без единого грамма разрыхлителя.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка кекс

Вкусы: мандариновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83928/]Мандариновые кексы[/url]
[url=/recipes/show/83928/][img]/data/cache/2014jan/28/29/628046_32423-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сейчас пора мандаринов. Так что самое время сделать эти вкусные кексики с мандариновым ароматом. И без единого грамма соды или другого разрыхлителя.

Ингредиенты: Сахар коричневый, Мандарин, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная.
Тэги: десерт, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мандариновые кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/28/29/628046_32423-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мандариновые кексы" title="Рецепт: Мандариновые кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас пора мандаринов. Так что самое время сделать эти вкусные кексики с мандариновым ароматом. И без единого грамма соды или другого разрыхлителя.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мандариновые кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83928/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мандариновые кексы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мандариновые кексы»:

Сахар коричневый Мандарин Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная

Тэги: десерт, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мандариновые кексы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 января 2014 года Мумунька #

Замечательные кексики!!!

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

28 января 2014 года Жанночкин # (модератор)

Лар,так вкусно!

Угощусь штучкой к чаю.Замечательный рецепт и фото!

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Жанночка,почему одну.Для тебя и всех не жалко.

28 января 2014 года Жанночкин # (модератор)

Остальные оставим для общения в кругу девочек

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Правильно,просто выпьем.

28 января 2014 года Ласковая кошечка #

вопрос по рецепту

Кексы великолепные!
И как получились такие пористые без разрыхлителя?
Чудеса.
Фотографии- супер!
А сервиз- просто мечта!
Удачи Вам в конкурсе!!!

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.Сама не знаю как такие поры получаются.Наверное из за взбивания.Спасибо большое.

28 января 2014 года Marioka82 #

Лариса, кексы супер!!!! Я смотрю тебе уроки по фудфото пошли на пользу!!!! очень красивые фото получились!!!!!! Браво!!!!!

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Оля,сама себе поразилась.Правда нащелкала наверное штук 40,а понравились только эти.Уроки точно дают о себе знать.
Спасибо большое.

28 января 2014 года Marioka82 #

Ларькин, так держать!!!! Я тоже уже начинаю делать успехи в этом плане!!!!

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

28 января 2014 года Tanya Voloshina #

Симпатичные кексики.

, удачи.

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое,Таня.

28 января 2014 года olka-turk #

Зимние кексики

Очень вкусно и сервиз красивый

Удачи в конкурсе

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,Оля

.Сервиз мне мама подарила.Она любит мне посуду покупать.

28 января 2014 года olka-turk #

Маме поклон и уважение от меня!

Посуда всегда пригодится! Особенно, когда выкладываешь рецепт на Поваренок

29 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Еще было бы куда складировать.

29 января 2014 года olka-turk #

28 января 2014 года АлексЮстас #

Лара, отличные кексики! И фотки, просто прелесть!

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Акси,спасибо большое

.Ларины уроки не проходят зря.По моему улучшение на лицо.

28 января 2014 года АлексЮстас #

однозначно!

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

28 января 2014 года Ольчик40 #

Ларис, ну это просто волшебство какое-то!!! Шикарные кексики

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Олечка,спасибо дорогая.

28 января 2014 года Таш #

Ого, какие дыры внутри!

Класс!

Удачи тебе, Ларочка! И еще раз удачи!

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ната,спасибо большое

.А дырки здоровые,сама не ожидала.

28 января 2014 года Марина Мармеладинка #

Лариса, представляю, какие они ароматные!

Очень аппетитно!

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Аромат стоял на всю кухню.Но он более нежный чем при апельсиновой выпечке.

Спасибо ,Мариночка.

28 января 2014 года SweetSock #

Очень красиво

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

28 января 2014 года Демурия #

Краотища

28 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,Олечка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мандариновые кексы

Ингредиенты для «Мандариновые кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мандариновые кексы»:

Похожие рецепты

Лаймовый кекс

Кекс "Изабелла"

Кексы с яблоками

Кекс "Мраморный"

Творожный кекс

Постные кексы с миндалем

Кекс "Осенний ноктюрн"

Овсяные маффины без сахара

Постный кекс с черносливом

Фотографии «Мандариновые кексы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!