Очень вкусный и ароматный хлеб с овсяной мукой и хлопьями с кунжутом. И вкусно, и полезно, а главное, быстро! Подходит для мультиварки и духовки.
- 30 января 2014, 9:32
- 26452
Хлеб из овсяной муки "Селяночка"
Ингредиенты для «Хлеб из овсяной муки "Селяночка"»:
- Мука овсяная (Тут и везде 1 мультистакан = 200 мл) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Масло оливковое — 50 мл
- Молоко — 400 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи (Сухие быстрорастворимые) — 11 г
- Хлопья овсяные — 3 ст. л.
- Кунжут — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3515.6 ккал |
белки
97.9 г |
жиры
118.3 г |
углеводы
523.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 290.5 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 43.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Хлеб из овсяной муки "Селяночка"»:
-
Слегка разогреть молоко, добавить соль сахар и дрожжи, оставить на 5 мин
-
Затем хорошо перемешать, добавить хлопья и кунжут, перемешать
-
Добавить овсяной, а затем пшеничной муки и хорошо вымесить тесто, пусть слегка прилепает к рукам, это не страшно, добавляем масло и еще немного вымешиваем
-
Тесто помещаем в пакет, завязываем и опускаем в кастрюлю с ледяной водой
-
Через 10-15 мин пакет всплывает, тесто готово
-
Обминаем тесто и выкладываем в мультиварку, оставляем на 10 мин, затем включаем режим ВЫПЕЧКА на 30 мин, переворачиваем хлеб и на этом же режиме выпекаем еще 20 мин
-
Вот наш хлеб
Комментарии и отзывы
31 января 2014 года elenita # (модератор)
И подробно всё написано: какие дрожжи, какая мука, как в ледяную воду опускать.
Видно, что человек над публикацией поработал.
+++++++++++++++
31 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года VeVeTa Tuk #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года Silverina1 #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года Ирушенька #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года TanyAlexo #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года lamer #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года olka-turk #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года suliko2002 #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года suliko2002 #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года chudo #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года гурман1410 #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
30 января 2014 года Яичница с беконом #
30 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: