Немного времени сегодня потратила, чтобы испечь эти замечательные корзиночки-пирожные. Очень нежно и вкусно получилось. В этом пирожном кусочки яблок, пропитанные ванильным кремом, так и тают во рту. С удовольствием делюсь рецептом.
Ros66Поваренок 6 уровня
- 6 февраля 2014, 18:01
- 23922
Нежные слоеные пирожные
Ингредиенты для «Нежные слоеные пирожные»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Ванилин — 1/2 ч. л.
- Миндаль (лепестки) — 70 г
- Яйцо куриное (1целое+3 желтка) — 4 шт
- Молоко — 250 мл
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Яблоко — 300 г
- Сахар коричневый — 175 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3248.3 ккал |
белки
73.2 г |
жиры
145.7 г |
углеводы
399.7 г |
| Порции | |||
| ккал 270.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 33.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 28.3 г |
Рецепт «Нежные слоеные пирожные»:
-
Итак, собираем продукты
-
Слоеное тесто размораживаем. Раскатываем достаточно тонко и вырезаем из него круги.
-
Берем форму для маффинов, смазываем, выкладываем в каждую формочку полоску пекарской бумаги приблизительно 4х15см (это нам пригодится для легкого извлечения выпечки). Выкладываем круги в формочки и ставим в холодильник, на время, пока занимаемся начинкой.
-
Яблоки очищаем и режем кубиками.
-
Нагреваем в сковороде лимонный сок с сахаром (4 ст. л.)
-
Добавляем яблоки и тушим 5 минут. Далее, яблоки откидываем на сито, сироп не выливаем.
-
Далее смешиваем в миске муку и сахар.
-
В кастрюле нагреваем молоко с ванилином, добавляем туда смесь муки и сахара, доводим до кипения. Снимаем с огня, немного остужаем и вмешиваем яйцо и желтки.
-
Достаем из холодильника наши заготовки и выкладываем в них сначала яблоки, затем крем. Ставим в разогретую до 200 град. духовку. По прошествии 10 минут выпечки, достаем наши пирожные и сверху выкладываем смесь миндальных лепестков и оставшегося яблочного сиропа.
Наши пирожные готовы.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2014 года mtata #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года chudo #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года mariana82 #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Pusselka #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Irinka777 #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года YOKA #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года ПантерРрочка #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года IrikF #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Olga_Kov #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года lubashka55 #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Демурия #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #
6 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: