Представляю вам рецепт очень вкусных куриных шариков с начинкой из мандаринов и кураги под клюквенным соусом.
- 19 февраля 2014, 18:29
- 3041
Куриные шарики с начинкой под клюквенным соусом
Ингредиенты для «Куриные шарики с начинкой под клюквенным соусом»:
- Филе куриное (грудки) — 5 шт
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Курага — 100 г
- Мандарин — 4 шт
- Клюква — 300 г
- Сок апельсиновый — 1 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2832 ккал |
белки
300.4 г |
жиры
76.6 г |
углеводы
219.4 г |
Порции | |||
ккал 566.4 ккал |
белки 60.1 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 43.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 119 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Куриные шарики с начинкой под клюквенным соусом»:
-
Куриное филе разрезать на две половинки вдоль. Если делать большие шарики, то половинки разрезать не до конца и развернуть филе, как на фото.
-
Тщательно отбить молоточком каждый кусочек с внутренней стороны.
Положить на серединку грудки смесь мандарина и кураги. -
Сформировать из филе шарик и плотно обмять со всех сторон.
Каждый шарик обмазать подсолнечным маслом. -
На двойной кусок фольги (на фольгу налить 0.5 ч. л. подсолнечного масла) выложить мясной шарик швом вниз.
Тщательно упаковать куриный шарик внутрь фольги и снова обжать руками. Получаются симпатичные бомбочки. -
Стакан апельсинового сока смешать с сахаром и клюквой. Уваривать на среднем огне 15 минут
-
Выпекать шарики при температуре 220*С 20-25 минут.
Готовые шарики вытащить из фольги и подавать с клюквенным соусом.
Комментарии и отзывы
19 февраля 2014 года Zhanna58 #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Людмила НК #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Демоника #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Татушка77 #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Ирушенька #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Janecheh #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Jyuliya #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Ros66 #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года лялич #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Демурия #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Esenija #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Angel-Wise #
Спасибо большое за рецепт и оформление
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года vorobyshek #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Tanya Voloshina #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Абрикосина1 #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Marioka82 #
19 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: