• 21 февраля 2014, 20:06
  • 2651

Печенье "Солнышко"

Рецепт: Печенье Солнышко

Совсем недавно снег почти растаял, травка появилась, а теперь опять снег метет. Вот и захотелось сделать что-то такое, чтобы весну напоминало. Хотите кусочек солнышка? Заходите. За идею спасибо Алле.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Солнышко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2039.6 ккал
белки
27.5 г
жиры
100.1 г
углеводы
259.4 г
Порции
ккал
407.9 ккал
белки
5.5 г
жиры
20 г
углеводы
51.9 г
100 г блюда
ккал
309 ккал
белки
4.2 г
жиры
15.2 г
углеводы
39.3 г

Рецепт «Печенье "Солнышко"»:

  • Ингредиенты.

  • Миндаль измельчить в мелкую крошку. Смешать с сахаром, мукой. Добавить масло и растереть руками до однородной крошки. Добавить джем.

  • Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Оно получается очень мягкое. Завернуть в пленку и убрать в морозильник минут на 20-30.

  • Пока тесто отдыхает, мы нарезаем апельсин тонкими кольцами и удаляем корку.

  • Теперь вынимаем тесто и на присыпанном мукой столе раскатываем. Раскатываем 2 способами. Для печенья, где апельсины лежат сверху, толщина 2 см. А для печенья, где апельсин будет в середине, толщиной в 1 см. Стаканом вырезаем кружки.

  • На противень кладем бумагу для выпечки. На ней формируем печенье. Для ПЕЧЕНЬЯ №1 кладем кружки толщиной 2 см. На верх их кладем кружок апельсина и посыпаем сахаром. Для ПЕЧЕНЬЯ №2 кладем кружок толщиной 1 см. На него апельсин, посыпать сахаром и положить сверху еще 1 кружок. Пальцами по кругу прижать тесто между собой. У Вас это легко получится.

  • Выпекать при t= 160 15-20 мин. Оно не должно зарумяниться, просто станет жестковатое сверху (как песочное ).

  • Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









P.S. Противень - жертва детских экспериментов. Въелось так, что отмывается вместе с эмалью.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Солнышко"
Рецепт: Печенье Солнышко

Совсем недавно снег почти растаял, травка появилась, а теперь опять снег метет. Вот и захотелось сделать что-то такое, чтобы весну напоминало. Хотите кусочек солнышка? Заходите. За идею спасибо Алле.

Ингредиенты для «Печенье "Солнышко"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот и взглянуло солнышко Спасибо
Вот и взглянуло солнышко Спасибо
Благодарю, хоть такое пока.
Замечательные теплые и радостные солнышки
Огромное спасибочки.
Такие желтенькие... Класс!
Катюша,спасибо большое.
Какие яркие печенья! Волшебно!!!
Ольгуня,спасибочки.
Правда,как солнышко! Класс!
Юля,спасибо большое.
Точно солнышки!!!!
Спасибо,Олечка.
Идея замечательная
Спасибо большое. Апельсин с верху я подсмотрела,а вот засунуть его в середку моя.
Прикольные! Как солнышки!
Мне они тоже нравятся.С ними даже ярче на кухне стало. Спасибо.
Лариса,очень красивое,яркое,солнечное и конечно вкусное печенье!
Светик,спасибо большое.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки