Ну, просто нет слов, какое получилось вкусное печенье из таких, на первый взгляд, простых продуктов. Если бы я не приготовила его сама, а меня им угостили, я даже и не подумала бы, что оно из ржаной муки да ещё и с морковкой. Сочетание хрустящей корочки и мягкости по текстуре делает печенье действительно роскошным, безумно ароматным!
л-лечка23Поваренок 5 уровня
- 25 февраля 2014, 2:44
- 77337
Печенье овсяно-морковно-ржаное
Ингредиенты для «Печенье овсяно-морковно-ржаное»:
- Мука ржаная — 100 г
- Мука овсяная — 100 г
- Сахар коричневый — 80 г
- Морковь (тёртая) — 100 г
- Орехи грецкие — 60 г
- Имбирь — 1 ч. л.
- Масло растительное — 80 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1998.7 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
104.8 г |
углеводы
236 г |
| Порции | |||
| ккал 99.9 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Печенье овсяно-морковно-ржаное»:
-
Смешиваем овсяную муку, ржаную муку, соду, соль, сахар.
-
Добавляем натёртую на самой мелкой тёрке морковь и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем.
-
Добавляем крупно порубленные орехи и имбирь, перемешиваем.
-
Добавляем растительное масло и замешиваем тесто.
-
Месить тесто, пока оно не соберётся в комок, если будет рассыпаться и липнуть, добавьте ещё немного растительного масла.
-
Формируем печенье небольшими шариками, немного приплюснув, я ещё сделала узор клетчатый с помощью обычного ножа.
Выкладываем на застеленный противень - либо бумагой, либо силиконовым ковриком - и выпекаем 15-20 минут при 180*С.
Печенью даём остыть и приятного вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2023 года natali kin2009 #
23 января 2023 года Eni #
22 марта 2020 года Хлоркина #
28 февраля 2020 года maksi_s #
6 мая 2018 года NataBolovina #
6 мая 2018 года NataBolovina #
31 марта 2018 года artemida prim #
25 марта 2018 года konorina #
Вместо ржаной муки помолола овсянку
Спасибо, буду готовить и дальше!)
11 марта 2018 года Ася Троллька #
3 марта 2018 года Canada74 #
23 февраля 2018 года ms olya1226 #
23 февраля 2018 года fialkaXY #
24 октября 2017 года 02074i #
16 октября 2017 года МашаМашаМаша #
4 апреля 2017 года Sazonova Katerina #
15 марта 2017 года jenik2810 #
15 марта 2017 года jenik2810 #
1 марта 2017 года KPrayd #
27 февраля 2017 года Петроффич #
Спасибо автору, пусть у вас все спорится и получается
27 февраля 2017 года sofff #
После фильма "Сахар" ( 2016 г) я решила закончить наши отношения с рафинадом. Будучи маниакальной сладкоежкой самым сложным было отказаться от вкусняшек к утреннему кофе
Попробовала несколько подобных рецептов, Ваш - лучший. Сахар заменяю на сухофрукты.
Спасибо за вкусные и полезные печенюхи
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: