• 25 февраля 2014, 2:44
  • 77385

Печенье овсяно-морковно-ржаное

Рецепт: Печенье овсяно-морковно-ржаное

Ну, просто нет слов, какое получилось вкусное печенье из таких, на первый взгляд, простых продуктов. Если бы я не приготовила его сама, а меня им угостили, я даже и не подумала бы, что оно из ржаной муки да ещё и с морковкой. Сочетание хрустящей корочки и мягкости по текстуре делает печенье действительно роскошным, безумно ароматным!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье овсяно-морковно-ржаное»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1998.7 ккал
белки
29.9 г
жиры
104.8 г
углеводы
236 г
Порции
ккал
99.9 ккал
белки
1.5 г
жиры
5.2 г
углеводы
11.8 г
100 г блюда
ккал
370.1 ккал
белки
5.5 г
жиры
19.4 г
углеводы
43.7 г

Рецепт «Печенье овсяно-морковно-ржаное»:

  • Смешиваем овсяную муку, ржаную муку, соду, соль, сахар.

  • Добавляем натёртую на самой мелкой тёрке морковь и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем.

  • Добавляем крупно порубленные орехи и имбирь, перемешиваем.

  • Добавляем растительное масло и замешиваем тесто.

  • Месить тесто, пока оно не соберётся в комок, если будет рассыпаться и липнуть, добавьте ещё немного растительного масла.

  • Формируем печенье небольшими шариками, немного приплюснув, я ещё сделала узор клетчатый с помощью обычного ножа.
    Выкладываем на застеленный противень - либо бумагой, либо силиконовым ковриком - и выпекаем 15-20 минут при 180*С.
    Печенью даём остыть и приятного вам аппетита!!!



















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье овсяно-морковно-ржаное
Рецепт: Печенье овсяно-морковно-ржаное

Ну, просто нет слов, какое получилось вкусное печенье из таких, на первый взгляд, простых продуктов. Если бы я не приготовила его сама, а меня им угостили, я даже и не подумала бы, что оно из ржаной муки да ещё и с морковкой. Сочетание хрустящей корочки и мягкости по текстуре делает печенье действительно роскошным, безумно ароматным!

Ингредиенты для «Печенье овсяно-морковно-ржаное»:

Фотографии «Печенье овсяно-морковно-ржаное» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Хочу сказать одно - РОСКОШНО!
Не знаю даже как Вас благодарить за такой рецепт! Просто палочка-выручалочка! Тыквы в этом году уродилось очень много, но ее, кроме меня, никто не ест. Вот и приходится маскировать. Готовлю три дня подряд в разных вариантах. Сначала приготовила по Вашему рецепту (только вместо морковки-тыква). На следующий день хлопья не стала перемалывать и добавила вместо орехов - финики. А сегодня добавила какао и они превратились в шоколадное чудо. Кстати,сегодня пока печенье находилось в духовке, около кухни уже выстроилась очередь, которая даже не дала печенькам остыть. Муж думает,что я готовлю по разным рецептам, а рецепт-то один и тот же. Но это только между нами Спасибо за рецепт от всего сердца
Очень вкусное печенье. Рецепт из простых и, главное, очень быстроделаемый. Спасибо!
Вкусное,,,, автору 5++++
Отличное печенье, очень похоже на магазинное, особенно на второй день. Всегда делаю двойную порцию. Спасибо! В пост очень выручает!
Очень вкусное печенье. Правда все время пеку без имбиря и орехов, и обычный сахар и мука вместо ржаной и коричневого. Но все равно очень вкусно. Лучше магазинных. Одни из наших самых любимых печенек в пост. Вам 5+
подскажите, а если вместо сахар мед?)
Я думаю можно и с мёдом попробовать.
Классное печенье получилось, буду часто готовить. Вместо орехов положила кунжут, а лимонный сок заменила лимонной кислотой- все остальное по рецепту. Спасибо за рецепт!
Рада,что понравилось печенье,спасибки вам за отзыв и доверие к рецепту!
Отличное печенье! Жаль что пока не могу позволить себе морковь, орехи, лимон и имбирь (кормлю грудью), но и без этого оно получилось очень нежное и вкусное. Всего 12штук правда. В следующий раз сделаю сразу 3 порции)))Спасибо за рецепт!
Морковь заменила яблочком, а остальное просто не добавляла.
Ответ для koshirel
Рада,что рецепт приглянулся,конечно ради малыша можно и изменить немного,здоровья вам и вашему малышуничке!!!
Спасибо за рецепт, вышло вкусно! Овсяной муки не было, добавила немного пшеничной (но не половину, а 1/6 часть от всей муки). В качестве орехов взяла пополам грецкие и фундук.
Печенье получилось мягкое, аппетитное, а главное - полезное!
Как же трудно оторваться от домашней выпечки!!!
Так приятно ,спасибо вам огромное!!!
только что испекла. отчитываюсь: рецепт изменила чуть - в связи с наличием-отсутствием продуктов вместо овсяной муки и орешков взяла овсяные хлопья (чтобы похрустывало), моркови взяла в 2 раза больше (хотелось морковки побольше))), вместо имбиря добавила корицу, масло растительное уменьшила вдвое. добавила яйцо (казалось, что суховато из-за уменьшения масла, но можно было не добавлять, как показала практика ибо морковка дала сок . Получилось вкуснотища. прямо ОЧЕНЬ вкусно!!! спасибо за рецепт, не бойтесь эксперементировать!
Спасибо огромное за отзыв и доверие к рецепту.Вы прекрасно его изменили и дополнили,будем эксперементировать и дальше!
Должно быть очень вкусно! И ингредиенты есть. Спасибо!
Вкусно,вкусно буду рада если и вам понравится!!!
В пост как раз то что надо. Заменил сок лимона лимонной кислотой (примерно 1/5 ч.л.) растворенной в 2 ст.л. воды, вместо орехов взял арахис, вместо имбиря ничего не стал брать. Вышло 15 отличных печенек. Спасибо за рецепт.
Продолжаю экспериментировать,сегодня вместо моркови положила тыкву.Вкусно!Попробуйте!
ВСё-ТАКИ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!! Готовлю второй день подряд. Мои сметают моментально)))) Опять экспериментировала.. Вместо ржаной муки добавляла гречневую муку. И овсяные хлопья. К морковки натерла 2 яблока. Добавила живой имбирь. супер получилось. Лучше, чем вчера
спасибо за изначальный рецепт!!!!! Немного поменяла. Брала сухую гречневую кашу "бЕЛОЗЕРЬЕ", геркулес и ржаную муку. добавила 2 ложки крахмала, боялась, что из-за гречневой крупы развалятся. В морковь добавляла яблочный сок. И Изюм. Очень даже получилось.!!!
Большое спасибо за обалденно вкусное печенье, делаю его теперь часто!
Очень рада,что печеники понравились,спасибки за отзыв,очень приятно!
Третий раз пеку ваше печенье,рецепт уже знаю наизусть,но каждый раз экспериментирую.В первый раз вместо орехов семечки и кунжут,второй раз добавила лимон,сейчас пеку с яблоком вместо морковки.И это будет также вкусно,вкусно,вкусно!!!Большое спасибо!
Уммммм как у вас тут вкусненько и всегда по разному,спасибки огромное за доверие к рецепту и отзыв,очень приятно!
Совершенно очаровательное печенье получилось у меня, сахара положила 60г и мне было достаточно сладко, также добавила льняных семечек и сушеной клюквы, спасибо
Спасибки огромное за отзыв,очень рада!
Спасибо большое за рецепт. Получилось НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! муки овсяной не было перемолола хлопья овсяные вместе с грецкими орехами в блендере, сахар обычный использовала,соду погасила лимонным соком как и посоветовали в предыдущем комментарии. Пекла я в виде пирога и сверху посыпала кунжутом и ещё потеряла цедру лимона в тесто. Буду часто готовить только без сахара с сухофруктами и масла поменьше буду ложить или вообще попробую без него( с творогом можно попробовать сделать).
ой как приятно,я тоже на них прям подсела
Читаю,а сама опять пеку этот пирог мммм... Вкууусно!!! Только я немного изменяю рецепт,каждый раз что то новенькое добавляю.
Спасибо большое за рецепт! Как и обещала - приготовила!
Печенье, действительно, очень ароматное, с богатым вкусом. Нам понравилось!
Для себя отметила, в будущем соду буду в лимонном соке гасить, а то немного чувствовалось её присутствие.
А в пост - вообще находка!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки