Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

klad1202Поваренок 3 уровня

28 февраля 2014, 2:14
3935

Голубцы "Пекинские"

Не было в доме белокочанной капусты, а на голубцы все так уж настроились! И я решила эту проблему вот как...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Голубцы "Пекинские"»:

Фарш куриный — 400 г
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Морковь (большая (половинка - в фарш, другая - в подливу)) — 1 шт
Рис — 100 г
Капуста пекинская (среднего размера) — 1 шт
Кетчуп — 2 ст. л.
Батон — 1 ломт.
Молоко — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1345.2 ккал	белки 109.5 г	жиры 49.1 г	углеводы 129.2 г
Порции
ккал 224.2 ккал	белки 18.3 г	жиры 8.2 г	углеводы 21.5 г
100 г блюда
ккал 89.7 ккал	белки 7.3 г	жиры 3.3 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Голубцы "Пекинские"»:

Поджарим лучок
Замочим в молоке батон
Отварим до полуготовности рис
В готовый куриный фарш перемелем морковку, замоченный батон. Добавим поджаренный лук и рис. Перемешали, посолили, поперчили
В подсоленную кипящую воду окунаем по одному листики пекинской капусты (надрезаем кочерыжку у основания, и листики отделяются почти сами)
На дно толстостенной кастрюльки (или казанка) льем 1 стол. ложку подсолнечного масла и поджариваем на нем измельченную луковицу
Добавляем натертую морковочку...
... и 2 стол. ложки кетчупа. Протушить
Накрутили мы красивые голубчики - это получается очень легко из пекинки. Сложили в томатную зажарку, залили теплой кипяченой водой до середины голубцов. Присолим, кинем лаврушку
Протушим под крышкой на маленьком огне 30 мин.
И накрываем на стол. Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: пряный нежный мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85494/]Голубцы "Пекинские"[/url]
[url=/recipes/show/85494/][img]/data/cache/2014feb/28/07/663464_22085-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Не было в доме белокочанной капусты, а на голубцы все так уж настроились! И я решила эту проблему вот как...

Ингредиенты: Фарш куриный, Лук репчатый, Морковь, Рис, Капуста пекинская, Кетчуп, Батон, Молоко.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы "Пекинские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/28/07/663464_22085-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голубцы Пекинские" title="Рецепт: Голубцы Пекинские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не было в доме белокочанной капусты, а на голубцы все так уж настроились! И я решила эту проблему вот как...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы "Пекинские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85494/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы "Пекинские"

Не было в доме белокочанной капусты, а на голубцы все так уж настроились! И я решила эту проблему вот как...

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Голубцы "Пекинские"»:

Фарш куриный Лук репчатый Морковь Рис Капуста пекинская Кетчуп Батон Молоко

Тэги: второе, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

160

Креветочный салат с банановыми чипсами «Книга Мануэля»

53
160
16907

1016

Тарталетки из печени трески "Заглядение"

78
1016
216175

1382

Постное рисовое мороженое с черникой

76
1382
19011

Фотографии «Голубцы "Пекинские"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 октября 2022 года nelliundco #

+20

[+5]

Обожаем голубцы именно из китайской капусты и этот вариант нам очень понравился! Благодарю автора за отличный рецепт!

3 февраля 2015 года Aleksandra g #

Очень вкусно!

6 апреля 2014 года eva273 #

Спасибо за рецепт!Будем готовить!

4 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусные голубцы!

1 марта 2014 года Люлюша #

А Вы капусту сырую использовали или ее как-то проваривали?ответьте, пожалуйста

2 марта 2014 года klad1202 # (автор рецепта)

"В подсоленную кипящую воду окунаем по одному листики пекинской капусты (надрезаем кочерыжку у основания и листики отделяются почти сами)"

27 мая 2014 года Евражка Лапчатая #

Скажите, просто окунуть и сразу же достать?

28 февраля 2014 года Лягуха #

Вкусненько у Вас получилось!!!!

28 февраля 2014 года klad1202 # (автор рецепта)

Девченки,не спорьте.Даже если у меня получилось кому-то просто напомнить о таком блюде,сочту полезным свой рецепт))

28 февраля 2014 года Жменька ИИ #

Слюнки текут

. С пекинской капустой голубцы получаются нежными

, проверенно не один раз.

28 февраля 2014 года kotenochkin #

Здесь много таких голубцов в пекинской капусте...

28 февраля 2014 года Оксана7531 #

Для кого-то и много голубцов

а кому-то пригодится именно этот рецепт

28 февраля 2014 года kotenochkin #

О! Опять мы с Вами пересекаемся.
Не буду спорить, бесполезно...

28 февраля 2014 года Оксана7531 #

Я с вами не собираюсь спорить, мне это не нужно. Удачного дня Вам.

28 февраля 2014 года IrenDV #

Пекинская капуста очень нежная и вкусная! но при этом не разваливает в хлам, как ни странно. Я перед тем, как тушить, сначала голубцы слегка обваливаю в муке и обжариваю. Они получаются румяные, вкус более выраженный, и подлива погуще.

28 февраля 2014 года Маруння #

Голубцы это всё!!!! И даже больше. ВКУСНО!!!!

28 февраля 2014 года Оксана7531 #

Голубцы

. Обязательно

с пекинской капусты. Обожаю голубцы.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голубцы "Пекинские"

Ингредиенты для «Голубцы "Пекинские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы "Пекинские"»:

Похожие рецепты

Котлеты в луке и беконе

Острые энчиладо с говядиной

Тавая

Котлета с сыром

Зимние тефтели

Котлеты "Изумрудные"

Террин из фарша и капусты

Традиционные шведские мясные хлебцы

Спагетти болоньезе

Попробуйте приготовить вместе

Креветочный салат с банановыми чипсами «Книга Мануэля»

Тарталетки из печени трески "Заглядение"

Постное рисовое мороженое с черникой

Фотографии «Голубцы "Пекинские"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!