Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

IrenDVПоваренок 3 уровня

7 марта 2014, 9:56
73021

Острая корейская закуска из молок

Это вкусное и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит копейки! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Острая корейская закуска из молок»:

Молоки рыбные (лососевые) — 500 г
Лук репчатый (небольшие) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок (крупных) — 3 зуб.
Перец красный жгучий — 1 ч. л.
Соевый соус (Киккоман) — 4 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль (по желанию) — 0,5 ч. л.
Перец черный (по желанию) — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Паприка сладкая — 2 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1124.8 ккал	белки 92.2 г	жиры 47.9 г	углеводы 53 г
Порции
ккал 281.2 ккал	белки 23.1 г	жиры 12 г	углеводы 13.3 г
100 г блюда
ккал 117.2 ккал	белки 9.6 г	жиры 5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Острая корейская закуска из молок»:

Вот такие продукты нам понадобятся:
Молоки размораживаем, отрезаем хвостики и хорошо промываем. Выкладываем их в мисочку, заливаем водой, выжимаем в нее лимон и оставляем на 10 минут. После этого откидываем на дуршлаг.
Лук нарезаем тонкими четвертинками, морковь шинкуем на крупной терке.
Разогреваем масло в большой сковороде, кладем овощи и слегка припускаем до мягкости.
Молоки обсушиваем салфеткой, разрезаем поперек на три части
Кладем в сковороду к овощам и перемешиваем.
Готовим все вместе на сильном огне минут 10 без крышки, до выпаривания жидкости. Все время перемешиваем лопаткой.
Чеснок мелко рубим большим ножом.
Когда молоки в сковороде начнут "постреливать", добавляем измельченный чеснок, перцы
Вливаем соевый соус "Киккоман".
Быстренько перемешиваем, накрываем крышкой и плиту выключаем. Оставляем под крышкой на небольшом огоньке примерно на полчаса, чтобы блюдо пропиталось. Если будете готовить на закуску-то плиту отключите.
Для любителей острятинки, дополнительно добавляем черного молотого перца и немного соли.
Получается вкуснятина-просто супер! Всем рекомендую.
Приятного аппетита!

ВСЕХ МИЛЫХ ДАМ ПОЗДРАВЛЯЮ С ВЕСЕННИМ ЖЕНСКИМ ПРАЗДНИКОМ! БУДЬТЕ ВСЕГДА ПРЕКРАСНЫ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: ужин закуска горячее второе

Вкусы: насыщенный острый рыбный белковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86026/]Острая корейская закуска из молок[/url]
[url=/recipes/show/86026/][img]/data/cache/2014mar/07/46/673184_11101-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Это вкусное и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит копейки! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски.
Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы.
Так что готовьте и ешьте на здоровье!

Ингредиенты: Молоки рыбные, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Перец красный жгучий, Соевый соус, Сок лимонный, Соль, Перец черный, Масло растительное, Паприка сладкая.
Тэги: ужин, закуска, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острая корейская закуска из молок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/07/46/673184_11101-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острая корейская закуска из молок" title="Рецепт: Острая корейская закуска из молок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это вкусное и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит копейки! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски.
Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы.
Так что готовьте и ешьте на здоровье!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острая корейская закуска из молок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7901">Молоки рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86026/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острая корейская закуска из молок

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Острая корейская закуска из молок»:

Молоки рыбные Лук репчатый Морковь Чеснок Перец красный жгучий Соевый соус Сок лимонный Соль Перец черный Масло растительное Паприка сладкая

Тэги: ужин, закуска, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

197

Молоки рыбные в сметанном соусе

49
197
13723

Жареные молоки в кляре

28
95
64109

Молоки лосося жареные

36
52
1355

Попробуйте приготовить вместе

333

Салат "Вечерняя прихоть"

69
333
44156

426

Закусочный торт "Снежные виражи"

163
426
31634

148

Торт "Мимоза"

120
148
17484

Фотографии «Острая корейская закуска из молок» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 марта 2014 года Venka #

Приготовила по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно.
Спасибо.

17 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

На здоровье!

11 марта 2014 года bat #

11 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

7 марта 2014 года Ирушенька #

Ирина,замечательный способ приготовления!ЗдОрово,что без уксуса!Для меня это очень важно!Забираю Ваш рецепт в КК!

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

На здоровье вам!!! С уксусом-только мариную. И то стараюсь обойтись без него. В крайнем случае-лимонный сок. Здесь тоже есть лимонный сок, он нужен для того, чтобы отбить специфический запах молок.

7 марта 2014 года Ирушенька #

Лимонный сок мне можно,так что этот рецепт для меня!Обожаю корейские закуски!

7 марта 2014 года Таш #

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

7 марта 2014 года Ольчик40 #

Ирин, какое интересное блюдо! Ни разу молоки не пробовала

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Вкуснятина! А полезные какие...даже просто пожарить-и то вкусно. Но стреляют, заразы!!!

7 марта 2014 года Ольчик40 #

надо попробовать, а то я их всегда собачке своей скармливаю

я не знала, что их можно жарить

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

да...собачка то конечна рада...мужика потом не просила?

Если жарить-то надо обвалять в муке!

7 марта 2014 года Ольчик40 #

слушай, она у нас постоянно на мужиков заглядывается, хотя уже в солидном возрасте. Ей 10 лет уже. Может от хорошего питания?

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Вот-вот!!!

кстати, если не вяжете-лучше было стерилизовать в пятилетнем возрасте!

7 марта 2014 года Мэриэл #

А я их просто жарю в панировке и специях, теперь попробую такой рецепт, спасибо и с наступающим праздником!!!!!

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Благодарю! и вас с праздником!

7 марта 2014 года КИС-КИСС #

Ирина, а молоки только от лососевых подойдут?

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

У нас здесь других просто нет, поэтому не готовила! Возможно, и пресноводные можно так же приготовить, только вкус может отличаться! дерзайте!

7 марта 2014 года Золотова Ольга #

Замечательный рецепт! А фото выше всяких похвал. С наступающим праздником, Ириш! Здоровья, оптимизма, любви!

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка! Взаимно-поздравляю с Днем Восьмого Марта!

Передавай поздравления маме!

7 марта 2014 года iren0511 #

Хороший рецепт. Рада, что Ваши "поклонники", минусующие даже "Спасибо", больше не появляются. С праздником Вас!!!!

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 марта 2014 года Жменька ИИ #

Хороший рецепт. А молоки продаются замороженными? Просто не разу не встречала.

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

У нас во время путины продаются парные. А зимой-да, замороженные, в блоках. Стоят 80 рублей за кг.

7 марта 2014 года Жменька ИИ #

Надо будет в гипермаркетах поискать . Может и у нас есть.

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Если есть поставки с Дальнего Востока-то должны быть. Не знаю, как с красной рыбой, а вот селедка в этом году уже даже до Сибири не доехала...всю китайцы скупили!

7 марта 2014 года Первушина Елена #

Очень люблю молоки в любом виде

7 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Попробуйте и так приготовить! если остренькое любите...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острая корейская закуска из молок

Ингредиенты для «Острая корейская закуска из молок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острая корейская закуска из молок»:

Другие варианты рецепта

Молоки рыбные в сметанном соусе

Жареные молоки в кляре

Молоки лосося жареные

Похожие рецепты

Кальмаро-грибные биточки с сыром

Грибные кальмары

Арабские голубцы с креветками

Краб "Сан-Себастьян"

Гребешки с беконом под масляным соусом

Кальмары в маринаде из мякоти киви

Спагетти с морскими гадами

Креветки по-бордолезски от Ниро Вульфа

Рис креветочный "Женское счастье"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вечерняя прихоть"

Закусочный торт "Снежные виражи"

Торт "Мимоза"

Фотографии «Острая корейская закуска из молок» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!