Предлагаю вам попробовать несложный салат из известных продуктов, но вот вкус его довольно необычен. Я очень люблю свежие огурцы, но ем их редко по ряду причин. И вот вчера в кафе решила попросить салат из огурчиков. И что же мне подали? Честно: у меня были большие глаза. И вот сегодня я решила повторить этот салат для вас, принимайте!
- 13 марта 2014, 13:33
- 15493
Огуречный салат "Сюрприз"
Ингредиенты для «Огуречный салат "Сюрприз"»:
- Огурец — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ветчина — 100 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Уксус (бальзамик) — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
912.1 ккал |
белки
29 г |
жиры
86 г |
углеводы
4.8 г |
Порции | |||
ккал 228 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 1.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 228 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Огуречный салат "Сюрприз"»:
-
Вот все, что нам понадобится: два яйца, огурец, ветчина, масло оливковое, бальзамический уксус и немного соли. Ветчину я купила в упаковке, нарезанную ломтиками.
-
Яйца немного взобьем, подсолим и на сковороде с добавлением масла испечем два тонких омлета. Масло жалеть не надо, блинчик получится мягче.
Пока яйца остывают, нарежем огурец с помощью овощечистки или ножа длинными полосками, так же нарежем ветчину. Огурец посолить, сок не выливать. Остывшие блинчики так же нарезать полосками. -
Теперь аккуратно все смешаем в салатнике. Сделаем заправку: 3 ложки масла и 1 ст. л. уксуса смешать в отдельной емкости и полить салат. Оставить на 30 мин., при необходимости досолить.
-
Салат получается очень сочным, сытным, может даже послужить завтраком или легким ужином.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668
Комментарии и отзывы
14 марта 2014 года АлексЮстас #
14 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Nat W #
14 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года СНежк_а #
14 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года olka-turk #
14 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года tomi_tn #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года mtata #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года mtata #
14 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
14 марта 2014 года mtata #
13 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года лялич #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года ПантерРрочка #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Олюшка-краса #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Angel-Wise #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года veronika1910 #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Natashacyprus #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Таусова #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года lenkafe #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Iren_D #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года fish803 #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года специалист # (модератор)
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года дуэт #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: