Предлагаю вам попробовать несложный салат из известных продуктов, но вот вкус его довольно необычен. Я очень люблю свежие огурцы, но ем их редко по ряду причин. И вот вчера в кафе решила попросить салат из огурчиков. И что же мне подали? Честно: у меня были большие глаза. И вот сегодня я решила повторить этот салат для вас, принимайте!
suliko2002Поваренок 7 уровня
- 13 марта 2014, 13:33
- 15222
Огуречный салат "Сюрприз"
Ингредиенты для «Огуречный салат "Сюрприз"»:
- Огурец — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ветчина — 100 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Уксус (бальзамик) — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
912.1 ккал |
белки
29 г |
жиры
86 г |
углеводы
4.8 г |
| Порции | |||
| ккал 228 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Огуречный салат "Сюрприз"»:
-
Вот все, что нам понадобится: два яйца, огурец, ветчина, масло оливковое, бальзамический уксус и немного соли. Ветчину я купила в упаковке, нарезанную ломтиками.
-
Яйца немного взобьем, подсолим и на сковороде с добавлением масла испечем два тонких омлета. Масло жалеть не надо, блинчик получится мягче.
Пока яйца остывают, нарежем огурец с помощью овощечистки или ножа длинными полосками, так же нарежем ветчину. Огурец посолить, сок не выливать. Остывшие блинчики так же нарезать полосками. -
Теперь аккуратно все смешаем в салатнике. Сделаем заправку: 3 ложки масла и 1 ст. л. уксуса смешать в отдельной емкости и полить салат. Оставить на 30 мин., при необходимости досолить.
-
Салат получается очень сочным, сытным, может даже послужить завтраком или легким ужином.
Угощайтесь! Приятного аппетита, дорогие мои поварята!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2014 года oksananes #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 марта 2014 года para_gn0m0v #
13 марта 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: