Я люблю винегреты с сельдью и фасолью, одна моя знакомая подсказала мне, что любой винегрет можно приготовить при помощи одного бытового прибора - мультиварки! Сначала, я ей не поверила, а Вы верите? Заходите, я докажу Вам, что это возможно!!! Преимущества винегрета из мультиварки: 1. минимум грязной посуды; 2. четыре продукта готовятся одновременно, что экономит время и сокращает потребление электроэнергии; 3. овощи свекла, картофель и морковь паровые, а что может быть полезнее овощей приготовленных на пару? ; 4. Очень вкусно!!! А готовим его в мультиварке VITEK VT- 4200.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 14 марта 2014, 8:01
- 33315
Винегрет «Весенний» из мультиварки
Ингредиенты для «Винегрет «Весенний» из мультиварки»:
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Картофель (средних) — 4 шт
- Сельдь — 2 шт
- Оливки зеленые (горсть у меня )
- Лук зеленый (пучок)
- Фасоль (( предварительно замочить в воде)) — 1 стак.
- Огурец (большой свежий) — 1 шт
- Масло растительное (любое ароматное, для заправки )
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3339.9 ккал |
белки
254.7 г |
жиры
157.9 г |
углеводы
226.8 г |
| Порции | |||
| ккал 556.7 ккал |
белки 42.5 г |
жиры 26.3 г |
углеводы 37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.2 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 11.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: варка на пару (60 минут)
Рецепт «Винегрет «Весенний» из мультиварки»:
-
Фасоль ( у меня красная, я предварительно замочила ее в холодной воде с вечера) поместить в чашу мультварки, налить воды около 1 литра.
-
Свеклу, морковь и картофель почистить и порезать небольшими кубиками.
-
Установить в чашу мультиварки контейнер для пароварки, и выложить свеклу.
-
Следующим слоем выложить морковь.
-
Последним -верхним слоем картофель.
-
Закрывает мультиварку и устанавливаем режим «Варка на пару» 30 минут.
-
Пока варятся овощи и фасоль, я почистила и филировала слабосоленую сельдь.
По истечению 30 минут, овощи вынимаем из пароварки ( осторожно не обожгитесь ) и перекладываем в миску.
-
Фасоль необходимо еще варить, варим ее на режиме «Варка на пару» 30 минут, если водичка после первой варки выкипела, то долейте ее еще.
-
По истечению 30 минут достаем фасоль из мультиварки и остужаем.
-
Пока варилась фасоль я нарезала, сельдь, огурец, оливки и зеленый лук.
-
Смешиваем все ингредиенты, заправляем любым ароматным растительным маслом и подаем к столу!!! Очень вкусно!!!
Подведу итог: быстро без лишних усилий, сэкономив электроэнергию, приготовили шесть больших порций вкусного винегрета, ровно за 1 час.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2014 года Ольчик40 #
14 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: