Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

АленкаВПоваренок 5 уровня

18 марта 2014, 17:17
164071

Мраморный кекс на сыворотке

Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Сыворотка — 1 стак.
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Какао-порошок — 3 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Орех мускатный (на кончике ножа)
Имбирь (на кончике ножа)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2690.4 ккал	белки 46.6 г	жиры 65.7 г	углеводы 481.3 г
Порции
ккал 336.3 ккал	белки 5.8 г	жиры 8.2 г	углеводы 60.2 г
100 г блюда
ккал 283.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 50.7 г

Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо растереть с сахаром добела.
Добавить сыворотку, перемешать и влить растительное масло, снова хорошо перемешать.
Муку просеять с содой. К жидким ингредиентам постепенно добавить муку и размешать до однородного состояния.
Тесто разделить на две части в соотношении 3:2. В большую часть добавить корицу, имбирь и мускатный орех. В меньшую - какао. Каждую смесь хорошо перемешать.
Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. По центру формы выложить две ложки светлого теста, сверху одна ложка темного.
Так продолжать выкладывать по центру, чередуя светлое и темное тесто. Вот такая красота у нас получается. Форму с тестом отправить в духовку разогретую до 180-190 градусов на 40 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: кекс выпечка

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86791/]Мраморный кекс на сыворотке[/url]
[url=/recipes/show/86791/][img]/data/cache/2014mar/17/07/686672_23858-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сода, Сыворотка, Масло растительное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Корица, Орех мускатный, Имбирь.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мраморный кекс на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/17/07/686672_23858-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мраморный кекс на сыворотке" title="Рецепт: Мраморный кекс на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении и вкусный кекс. Прекрасно подойдет для тех, у кого мало свободного времени, так как готовится кекс очень быстро. Автору Анне спасибо за рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мраморный кекс на сыворотке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Яйцо куриное Сахар Сода Сыворотка Масло растительное Мука пшеничная Какао-порошок Корица Орех мускатный Имбирь

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3577

Пирог "Шоколадная зебра с вишней"

69
474
32644

180

Мраморный пирог из мультиварки

60
180
5313

161

Кекс "Мраморный"

13
10
2023

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Мраморный кекс на сыворотке» от приготовивших (101)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 мая 2015 года RusyaElena #

ммммм люблю этот кекс, он просто супер

уже пекла его и с бананом вместо яйца))) он все равно необыкновенный и самый любимый))

19 мая 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, я очень рада

11 мая 2015 года Anna Marynychenko #

Очень вкусный кекс!

Спасибо за рецепт!

Теперь есть еще один вкусный способ использования сыворотки.

12 мая 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие!

3 мая 2015 года Елена 1974 #

[+5]

Очень нежный кекс, прям-таки тает во рту! Пекла в мультиварке. У меня правда не мраморный получился, а полосатый, но на вкусе, как вы понимаете это не отразилось, обязательно буду повторять! Спасибо за рецепт!

4 мая 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Очень красивый кекс у вас получился

спасибо за фото

1 мая 2015 года luda f m #

Спасибо за рецепт!Пекла этот кекс уже много раз,семье очень нравится.

1 мая 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

30 апреля 2015 года yohoho # (модератор)

[+5]

Лови отчётик, лапуль

Кекс просто волшебный

из таких простых ингредиентов такая сказка получилась

Я к сожалению его не смогла попробовать тк на диете, а мужу очень понравился. По структуре кекс мягенький, воздушный и ароматный. Я специй не клала, ограничилась ванильным сахаром, мы не любим корицу, а других специй не было.

1 мая 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Наташенька, какой красавчик у тебя получился

Спасибо, что решилась приготовить

мне тоже этот кекс нравится своей простотой

2 мая 2015 года yohoho # (модератор)

пасиб, лапуль)
я его уже не раз делала, вот и частично с цельнозерновой пробую, стоит, жду результата, правда положила разрыхлитель вместо соды

2 мая 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Напишешь как получится, я бы тоже попробовала

3 мая 2015 года yohoho # (модератор)

кукусь)
положила 1/2 стакана, немного правда передержала в духовке, получился более плотный чем с белой мукой, может из-за этого, а может и из-за муки. Но вот на запах он мне больше понравился, специй опять же не клала, но пахнул он какао, а с содой чуть ею попахивало, видно не погасилась вся.

3 мая 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибки, испеку в ближайшее время

3 мая 2015 года yohoho # (модератор)

4 мая 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

28 апреля 2015 года alinka korg #

Очень вкусно!!! Делала в формах для кекса - супер вкусно! Не успела фото сделать, все слопали) спасибо за рецепт!

1 мая 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что рецепт понравился

16 апреля 2015 года ПантерРрочка #

[+5]

Очень жалею, что не приготовила этот кекс раньше! Просто тает во рту! Единственное, я добавила больше специй, поэтому контраст между темным и светлым тестом не такой явный! Да, и готовила я его в мультиварке! Хочу сказать огромное спасибо за рецепт!

17 апреля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Катюша, очень рада, что кекс тебе понравился

Спасибо за доверие и чудесное фото

15 апреля 2015 года дуэт #

Сыворотка почти всегда есть, я на ней хлеб пеку, попробую и кекс испечь!

15 апреля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

15 апреля 2015 года Vickie-Vickie #

Рецепт действительно суперовый! Пекла кекс уже много раз и решила все-таки оставить благодарственный комментарий

Просто, быстро, вкусно и, главное, всегда удачно

Большое человеческое СПАСИБО!!!

15 апреля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное, что доверились рецепту. Очень приятно, что кекс понравился

14 апреля 2015 года Анастасия АГ #

[+4]

Отличный кекс!! Простой, быстрый!! Буду готовить еще!!! Спасибо за рецепт!!

15 апреля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Настенька, спасибо за внимание к рецепту и фото

31 марта 2015 года l l #

[+4]

Быстро , просто и вкусно)

2 апреля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Огромное спасибо, рада, что вам понравилось

30 марта 2015 года Анна Нямкина #

[+3]

Спасибо за рецепт! Просто и очень вкусно!

2 апреля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам за доверие и фото

17 марта 2015 года Лерашенька #

Огромное спасибо за рецепт.

Сегодня осталась сыворотка от приготовления творога, а блины готовить не хотелось. Благодаря любимому Поваренку нашла ваш рецепт. Пирог готовила в мультиварке. Он прекрасно пропекся. Получился очень красивым и чрезвычайно нежным. Очень порадовало то, что из минимально количества ингредиентов, которые есть наготове у каждой хозяйки получается такое темно-белое чудо. Можно порадовать гостей, которые за пару часов сказали о приходе в гости, своих близких или испечь такую вкуснятину на радостное событие. Такой шикарный пирог пышный и сочный никого не оставит равнодушным. Обязательно в ближайшее время напишу по нему фотоотчет. Он покорил мое сердце

18 марта 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Огромное вам спасибо за такой приятный комментарий. Очень рада, что рецепт вас порадовал

16 марта 2015 года elenasidorova6 #

Ооочень вкусный кекс получился

! Благодарю вас

за рецепт. Очень нежный, не могла понять по комментариям определение легкий, а когда попробовала поняла, именно так

. Добавила цедру апельсина, а вот приправы положить в светлое тесто просто забыла

, но все равно очень вкусно. Муж попросил еще ему на работу такой испечь

. Фото /photo/40516/?m=1 . Главное есть куда сыворотку направить. Теперь попробую еще в косметике сыворотку использовать

18 марта 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за доверие и фото

Очень приятно, что кекс вам понравился

1 марта 2015 года caramel77 #

[+5]

Аленушка, очень вкусный кексик. А еще очень экономный и воздушный.

1 марта 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Катюша, какой красавчик у тебя получился

Рада, что рецепт понравился

4 февраля 2015 года Маленькая S #

Кекс очень вкусный, пышный, но в тоже время легкий! Давно искала такой рецепт и даже не представляла, что при минимальном наборе продуктов может получиться самый настоящий шедевр. Как говорится, все гениальное - просто. Огромное спасибо за рецепт!

5 февраля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам

Рада, что кекс понравился

2 февраля 2015 года NatBar #

Не могу сказать, что очень понравилось

явно не хватило вкуса - если и буду повторять, обязательно добавлю изюм и цедру апельсина. В этот раз залила шоколадной помадкой - стало лучше. Но за рецепт спасибо, просто его надо мне под себя адаптировать

5 февраля 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили

29 декабря 2014 года karinastadnikova #

Приготовился) правда по времени у меня дольше) вид фантастический

вкус тоже вкуснючий!! Для себя отметила, немного меньше муки положу в следующий раз и добавлю чернослив и корицы поменьше!! Но это по моему вкусу

спасибо вам огромное за рецептище)))

1 января 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое

очень рада, что кекс понравился

29 декабря 2014 года karinastadnikova #

Сижу и наблюдаю, как мрамор поднимается в духовке! Запах обалденный! Спасибо за рецепт)))

29 декабря 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь понравится

29 декабря 2014 года Вечный оптимист #

[+5]

Огромное спасибо за чудный рецепт кекса! Еще спасибо здесь /blog/show/40160/

29 декабря 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо за красивый отчет

Рада, что кекс понравился

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мраморный кекс на сыворотке

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мраморный кекс на сыворотке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Мраморный кекс на сыворотке» от приготовивших (101)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Рубрикатор рецептов