Дорогие друзья, предлагаю вам еще один рецепт трюфелей. Недавно нашла рецепт в интернете и не смогла пройти мимо. Угощайтесь!
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 23 марта 2014, 20:18
- 7520
Трюфеля пралине
Ингредиенты для «Трюфеля пралине»:
- Фундук (жареный) — 125 г
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад — 300 г
- Сливки (35%) — 1/4 стак.
- Соль (щепотка (по желанию))
- Какао-порошок (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3352.6 ккал |
белки
53.9 г |
жиры
273 г |
углеводы
170.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 500.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 40.7 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Трюфеля пралине»:
-
Измельчить 75 гр орехов. Смешать с сахарной пудрой
-
Добавить 150 гр шоколада и сливки
-
Поставить на средний огонь и довести до кипения, добавить соль. Проварить до однородного состояния
-
По готовности переложить в миску, накрыть (я не накрыла и у меня образовалась сверху корочка) и убрать в холод на 2 часа. По истечении времени формируем конфеты руками. Взять 1 ч. л. крема
-
Немного приплюснуть, вложить в середину целый орех
-
Сформировать трюфели и убрать на некоторое время в холод. Я убирала в морозилку.
-
Затем нужно растопить 150 гр шоколада. Я это делаю в микроволновке (1 минута на максим. мощности). Шоколад брала молочный.
-
Достать охлажденные трюфеля и при помощи двух вилок окунуть каждую конфету в шоколаде. Присыпать какао-порошком по желанию. Готовые конфеты хранить в холодильнике.
Приятного чаепития!
а вот и разрез
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2014 года ирина таджибова #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года 8 марта #
24 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года гурман1410 #
24 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года mtata #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Демурия #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года vorobyshek #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года perikola #
Хранить??? Вы смеётесь???
Отличный рецепт
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 марта 2014 года perikola #
К тому же у нас семья большая... сам отложишь - кто-нибудь другой слопает
24 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года гугуся #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года ajeka #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Milosc #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года suliko2002 #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Kleine Hase #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Marioka82 #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года АлексЮстас #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года pushok2k #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
23 марта 2014 года Irinka777 #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Прросто Мамочка #
23 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: