Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

24 марта 2014, 22:38
109647

Кекс "Топленое молоко"

Простой и быстрый рецепт, с небольшим количеством ингредиентов, без особых изысков... Для уютного вечернего семейного чаепития.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Топленое молоко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3214.3 ккал	белки 51.8 г	жиры 180.3 г	углеводы 345.5 г
100 г блюда
ккал 349.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 19.6 г	углеводы 37.6 г

Рецепт «Кекс "Топленое молоко"»:

Подготовить продукты, пусть все будет под рукой, чтобы не суетиться в процессе приготовления. Продукты должны быть комнатной температуры.
Яйца взбить с размягченным маслом и сахаром.
Добавить ряженку и перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром или ванилином по частям, каждый раз вымешивая до гладкости.
Мне тесто показалось густовато, и я добавила немного ряженки, примерно 50 мл.
Форму смазать маслом и слегка обсыпать мукой.
Выложить тесто, разровнять.
Выпекать при 180*С примерно 1 час (в рецепте написано 40 минут, но у меня пекся гораздо дольше). В общем, до сухой зубочистки.
Готовый кекс немного остудить в форме, а затем опрокинуть на блюдо.
Украсить по желанию. Можно просто посыпать сахарной пудрой.

Я украсила глазурью и растопленным шоколадом. Кексик хоть и простенький, домашний, но красоты все равно хочется!!!

Приятного семейного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт кекс выпечка

Вкусы: шоколадный ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87166/]Кекс "Топленое молоко"[/url]
[url=/recipes/show/87166/][img]/data/cache/2014mar/24/34/696308_26939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Простой и быстрый рецепт, с небольшим количеством ингредиентов, без особых изысков... Для уютного вечернего семейного чаепития.

Ингредиенты: Масло шоколадное, Ряженка, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Топленое молоко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/24/34/696308_26939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Топленое молоко" title="Рецепт: Кекс Топленое молоко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и быстрый рецепт, с небольшим количеством ингредиентов, без особых изысков... Для уютного вечернего семейного чаепития.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Топленое молоко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10981">Масло шоколадное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87166/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Топленое молоко"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Топленое молоко"»:

Масло шоколадное Ряженка Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Ванильный сахар Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1513

Кекс "Топленочка" в мультиварке

77
1513
19521

Фотографии «Кекс "Топленое молоко"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 марта 2014 года дуэт #

Не пробовала готовить с шоколадным маслом, интересно! Спасибо за рецепт!

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Попробуйте! Вдруг понравится...

25 марта 2014 года Olga Kruglashowa #

Красота и вкуснота

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

25 марта 2014 года Маруння #

Еще один прекрасный рецепт к моей коллекции кексиков

Спасибо большое за рецепт!!!

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Это еще не все кексы из моей коллекции, так что готовьтесь!

25 марта 2014 года Катюша Trull #

Какой рецепт интересный!!! И как Вы красиво декорировали!!!!!

Спасибо что поделились!! Уже в КК

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо и вам за интерес, я рада, что вам понравилось! Готовьте и радуйте себя и близких!

25 марта 2014 года Жужуня #

Нинуля - бабуля умничка, как всегда!

а разрезика нет где - нибудь на фото? Ну хоть уголочек, а?

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! К сожалению, нет, что-то я в этот раз протормозила. Когда хватилась, кекса и след простыл...

25 марта 2014 года fish803 #

Очень симпатичный кексик

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2014 года оля-лукоя #

Очень красивый кекс и наверняка очень вкусный.Скажите пожалуйста,а в мультиварке его можно приготовить?

25 марта 2014 года fulya #

25 марта 2014 года Wolga #

Кекс очень хорош!

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

25 марта 2014 года гурман1410 #

25 марта 2014 года Smaylik110809 #

Спасибо за такой простой и несомненно вкусный кекс! Вам ++++++! Сочетание шоколадного масла и ряженки я еще не пробовала использовать в выпечке, так что на выходных будет чем заняться!

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Надеюсь, что вам понравится, удачи!

25 марта 2014 года Smaylik110809 #

А я уверена, что понравится! Вы же супер-кулинар! Я вашим рецептам доверяю!

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Мне очень радостно слышать такие слова.

26 марта 2014 года Smaylik110809 #

25 марта 2014 года Natashacyprus #

Вкусно и красиво!

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

25 марта 2014 года АннаРыбина #

Вот нравятся мне рецепты, не сложные, простые в приготовлении и вкусные

Ставлю +!
Поделитесь рецептом глазури

А то никогда не получается такой белой и густой

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Аннушка, насчет глазури ответила ниже. Но, добавлю, глазурь из лимонного сока с сахарной пудрой получается белая, но не такая ослепительная. А очень белую глазурь надо делать из белка с сахарной пудрой. Но я белковую глазурь не люблю.

25 марта 2014 года Хамися #

Из простых продуктов такой прелестный кекс))) и рецепт несложный))

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что вам понравилось!

25 марта 2014 года Ягода Малина #

Нина, очередная красота, вкуснота с минимум времени!!! Забираю в КК.

А как Вы делаете белую глазурь?

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

В силу спешки конкретно здесь использована готовая глазурь фирмы "Д-р Откер" со вкусом миндаля. А вообще делаю глазурь из сахарной пудры и лимонного сока. Выдавливаю лимонный сок и начинаю по чайной ложке добавлять сахарную пудру, пока смесь не станет, как сгущенное молоко. Я такую глазурь очень люблю за бесподобный лимонный аромат и застывает она очень хорошо.

25 марта 2014 года Ягода Малина #

Спасибо! К сожалению, в нашем провинциальном городке такой роскоши нет. Буду делать глазурь на лимонном соке, хотя мои домашние лимоны не очень жалуют. Так здорово смотрится Ваш кекс под белой шапочкой!!!!

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте на апельсиновом соке. А может вам белковая глазурь понравится.

25 марта 2014 года Romashka_89 #

Какой аппетитный кексик

А можно заменить на масло с какао или шоколадом?

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Канэчна!!! Почему нет!

25 марта 2014 года Таусова #

25 марта 2014 года zerro #

Всякие кексики это моя слабость! Испробую и ваш. А какой у них вкус? Пахнут ли топленым молоком? А шоколадное масло какой нибудь вкус дало?

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет, аромата топленого молока какого особого я не учуяла, а масло дало вкус шоколада, как, наверное, и должно быть, ведь оно же шоколадное

25 марта 2014 года openheart1985 #

С шоколадным маслом очень интересно, нужно попробавать! СПАСИБО за рецепт

Забрала в КК

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, по рецепту именно так, но, если его нет, не беда: сливочное масло + какао и проблема решена.

25 марта 2014 года veronika1910 #

Приглянулся рецептик,забрала в КК.Спасибо большое!

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

24 марта 2014 года мария ольховская #

интересненько, попробуем
спасибо

24 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

25 марта 2014 года мария ольховская #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Топленое молоко"

Ингредиенты для «Кекс "Топленое молоко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Топленое молоко"»:

Другие варианты рецепта

Кекс "Топленочка" в мультиварке

Похожие рецепты

Чайный кекс с замороженными ягодами

Кексы с плавлеными сырками

Кексы "Ароматные"

Шоколадный кекс с бананами

Кокосово-шоколадный кекс

Морковный кекс с бананом и орехами

Кофейный кекс из хлебопечи

Постный овсяно-шоколадный кекс

Кексы из овсяного толокна без сахара

Фотографии «Кекс "Топленое молоко"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!