Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Irinka777Поваренок 4 уровня

2 апреля 2014, 8:27
14510

Апельсиновый пирог

Предлагаю Вам попробовать постный апельсиновый пирог: пышный, мягкий, нежный, с ярким ароматом и вкусом апельсина! Удовольствие гарантировано!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:

Сок апельсиновый (2 средних апельсина; 150 мл - для теста, 50 мл - для сиропа) — 200 мл
Цедра апельсина ( 1 апельсин)
Сахар коричневый (Мистраль "Универсальный" + 2 ч.л. для сиропа) — 150 г
Масло растительное — 60 мл
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус (винный белый) — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1979.5 ккал	белки 24.8 г	жиры 53.4 г	углеводы 354.4 г
Порции
ккал 329.9 ккал	белки 4.1 г	жиры 8.9 г	углеводы 59.1 г
100 г блюда
ккал 278.8 ккал	белки 3.5 г	жиры 7.5 г	углеводы 49.9 г

Рецепт «Апельсиновый пирог»:

Разогрейте духовку до 180 С. Смешайте в миске апельсиновый сок с цедрой апельсина, добавьте сахар и масло. Я использовала коричневый сахар Мистраль "Универсальный" Все хорошо перемешайте.
Добавьте уксус и снова хорошо перемешайте смесь.
Постепенно всыпьте муку, перемешивая смесь венчиком. Соедините соду с 2 ст. л. воды и добавьте к мучной смеси. Хорошо перемешайте смесь и вылейте в смазанную растительным маслом форму. Пирог можно выпекать в круглой форме диаметром 20-22 см. Я выпекала в прямоугольной форме размером 23х16 см.
У меня пирог выпекался примерно 25-30 минут. Готовность необходимо проверить зубочисткой. Далее я дала пирогу немного остыть. В это время в микроволновой печи я довела до кипения 50 мл апельсинового сока с 2 ч. л. коричневого сахара. Зубочисткой я проколола пирог в нескольких местах и обильно смазала горячим сиропом при помощи силиконовой кисточки. На ночь я поставила пирог в холодильник. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой и обжаренными миндальными лепестками.

Получился ооочень вкусный пирог! Угощайтесь! Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: пост ужин обед десерт дети

Вкусы: сладкий апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87631/]Апельсиновый пирог[/url]
[url=/recipes/show/87631/][img]/data/cache/2014apr/02/16/706607_82253-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю Вам попробовать постный апельсиновый пирог: пышный, мягкий, нежный, с ярким ароматом и вкусом апельсина! Удовольствие гарантировано!

Ингредиенты: Сок апельсиновый, Цедра апельсина, Сахар коричневый, Масло растительное, Мука пшеничная, Сода, Уксус.
Тэги: пост, ужин, обед, десерт, дети.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/02/16/706607_82253-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый пирог" title="Рецепт: Апельсиновый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам попробовать постный апельсиновый пирог: пышный, мягкий, нежный, с ярким ароматом и вкусом апельсина! Удовольствие гарантировано!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1445/">дети</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87631/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:

Сок апельсиновый Цедра апельсина Сахар коричневый Масло растительное Мука пшеничная Сода Уксус

Тэги: пост, ужин, обед, десерт, дети

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

385

Апельсиновый пирог

82
385
10262

Фотографии «Апельсиновый пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 сентября 2021 года Хлоркина #

+11

[+5]

Вкусный постный кекс! Немного увеличила пропорции и форму взяла другую. Спасибо за рецепт, Ирина!

3 апреля 2020 года MacedonianMarie #

Это ужасно. Кто надоумил Вас написать в рецепте цедру целого апельсина?? У меня были сомнения на этот счет, но я последовала вашему рецепу. Результат - невозможно есть, пристает к зубам, цедра утяжелила тесто сделала его резиновым, на вкус горчит. Сплошной кошмар. А восторженные отзывы - выглядят вообще как какой-то фейк!

Люди не повторяйте моей ошибки не верьте рецепту на все 100% НЕ берите столько цедры, максимум чайная ложка!!!

9 апреля 2020 года pobedashyana2012 #

Вероятно, тесто осталось сырым. Пекла ранее похожий пирог (кекс) 40мин- не поднялся. Но оказалось дело в моей духовке. Стала выпекать 60мин и чуть выше температуру выставлять- теперь подобное тесто поднимается высоко. А горечь исчезнет, если цитрусы обдать кипятком-

10 апреля 2020 года MacedonianMarie #

Он поднялся и был готовым. Дело не только в горечи, но даже в жжении - от обильного кол-ве эфирного масла, которое выделяет цедра. Никто никогда нигде не добавляет цедру ЦЕЛОГО апельсина, это просто хамство так дурачить людей и переводить чужие продукты. Не рецепт а кошмар.

10 декабря 2019 года lisa s24 #

Это один из самых удачных постных пирогов,что я делала.

Очень вкусно..Благодарю за рецепт

20 марта 2017 года stru ksju #

Делала ваш пирожок маме на день рождения (как раз выпадает в пост) - получилось просто шикарно! Я его подала отдельными пирожными, покрытыми глазурью из горького шоколада. Спасибо большое!!!

13 апреля 2017 года Irinka777 # (автор рецепта)

16 марта 2017 года Лилу4444 #

+20

[+5]

Получился ну просто чудеснейший пирог!!! Всё делала по рецепту, только вот поверх пропитки ещё апельсиновой глазурью полила и муки взяла: 150-пшеничной, а 100-ржаной) спасибо Вам за рецепт!!!

13 апреля 2017 года Irinka777 # (автор рецепта)

Здорово! Я рада!

3 января 2017 года natalka pnp #

получилось очень вкусно. подруга попробовала и наверное с месяц готовила несколько раз в неделю. вместо фреша можно взять готовый сок из тетропака-особенно во вкусе не проигрывает, только цедру лучше добавлять. для упрощения перестала делать заливку-всёравно вкусно.

13 января 2017 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно!

3 января 2017 года zgolenko #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!

13 января 2017 года Irinka777 # (автор рецепта)

Я рада! Спасибо!

3 июля 2016 года andriykokim #

Мой первый в жизни пирог. И получился на ура. Все домашние в восторге

25 апреля 2016 года Ya-Kristina #

Пирог получился, хороший рецепт. А вот вкусовые качества... Наша семья разделилась. Все сказали что вкус кисло-сладкий и одним это хорошо, другим это плохо. А лично для меня самое то

5 ноября 2015 года СчастливаяКсю #

Вчера испекла пирог по Вашему рецепту. Ужасно люблю экспериментировать с выпечкой. Рецепт привлёк простотой и доступностью. Аромат необыкновенный. В тесто добавила цедру 2-х апельсинов, 3 ложки уксуса сначала смутило, но решала от рецепта не отступать, хочу сказать, что уксус не чувствуется совсем. Тесто получилось немного тугое, но пирог отлично поднялся. В сироп немного добавила муки, и он стал более густым и совсем не растёкся. Когда всё было готово украсила пирог цветами из апельсина - и домашние сказали, какой классный торт. Так что лёгким движением рук Ваш замечательный и очень простой рецепт превратился из пирога в торт! Спасибо большое автору. Очень рекомендую всем, кто любит цитрусовые!

17 ноября 2015 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что понравиться!

24 марта 2015 года Milk-mila #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста а откуда Вы взяли этот рецепт?

2 апреля 2015 года Irinka777 # (автор рецепта)

Я уже не помню(

6 марта 2015 года elvira makarova 74 #

Получилось очень вкусно!!!!!Вместо винного добавила 2 ложки яблочного уксуса и погасила ими соду.Спасибо за рецепт!!!!Муж умял с вареньем!

2 апреля 2015 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

2 февраля 2015 года Наджастан #

Спасибо огромное за рецепц!Раньше я думала что невозможно сделать пирог без яиц и сливочного масла,о как я ошибалась!Думаю что этот пирог прийдёт по душе и тем кто держит пост и тем кто следит за фигурой да и тем у кого просто маленький бюджет!Сегодня делала всё отлично получилось,да и вышол он мне всего в 11 гривень! Спасибище

2 апреля 2015 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

Рада, что понравился!)))

8 августа 2014 года chychyndra #

Очень вкусный пирог(судя по-всему)забираю и себе

10 августа 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

Буду рада, если понравится.

2 августа 2014 года Фоменко Неонила #

Ирочка, благодарю за чудесный рецепт!!

4 августа 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Большое спасибо, рада, что заинтересовал!

4 апреля 2014 года Я_любима #

а можно ли коричневый сахар заменить белым ?

4 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

В рамках конкурса нет

, а вообще, не вижу препятствий

7 апреля 2014 года Я_любима #

3 апреля 2014 года Ros66 #

Ирочка,отличный пирог!

3 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

3 апреля 2014 года tomi_tn #

3 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

3 апреля 2014 года фетиния1 #

Уксуса 3 столовые ложки? Действительно так? Не будет очень кисло

3 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Я делала 3 ст. л. Совсем не кисло, очень вкусно. Можно, наверно, 2 обойтись, если Вас смущает.

2 апреля 2014 года Natashacyprus #

вкусный пирог!

3 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Наташа, благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновый пирог

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый пирог»:

Другие варианты рецепта

Апельсиновый пирог

Похожие рецепты

Сметанная шарлотка с корицей

Пирог с вишней

Пирог с индейкой и овощами

Яблочный пирог с корицей

Пирог "А-ля греческий"

Теплый апельсиново-кокосовый пирог

Пирог "Золушка"

Швейцарский яблочный пирог

Пирог "Кудряшка"

Фотографии «Апельсиновый пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!