Очень легкий, по-весеннему яркий и полезный супчик для детей и родителей. Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.
- 2 апреля 2014, 12:12
- 12237
Куриный суп со свеклой и щавелем
Ингредиенты для «Куриный суп со свеклой и щавелем»:
- Голень куриная — 2 шт
- Свекла (средних) — 2 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Картофель (средних) — 4 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Щавель — 1 пуч.
- Петрушка (мелко порубленная (или укроп)) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Яйцо куриное (отварное, для подачи) — 2 шт
- Сметана (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1628.9 ккал |
белки
116.9 г |
жиры
67 г |
углеводы
138.1 г |
Порции | |||
ккал 271.5 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 23 г |
100 г блюда | |||
ккал 110.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 9.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Варить (70 минут)
Дополнительная программа: Тушить (30 минут)
Рецепт «Куриный суп со свеклой и щавелем»:
-
Курочку положить в чашу мультиварки, залить 1,5 л холодной воды и готовить на режиме «Варить» 50 минут. Мясо выложить на тарелку, бульон процедить в отдельную посуду. Чашу МВ вымыть и вытереть насухо. Если вы поститесь, то смело начинайте готовить с шага №2.
-
Свеклу и морковь режем соломкой. На дно чаши МВ налить растительное масло, выложить свеклу и морковь.
-
Включить режим МВ «Тушить» на 30 минут. Периодически перемешивая, готовить 10 минут. Добавить 1 стакан горячей воды и продолжать приготовление до окончания программы.
-
Картофель нарезать кубиками. Добавить его в мультиварку к овощам. Налить процеженный бульон, посолить и готовить на режиме «Варить» 20 минут. За 5 минут до конца программы добавить курочку (я отделяю сразу мясо от костей), нарезанный щавель и зелень, поперчить. Густоту супа можете отрегулировать количеством горячей воды.
-
Кушать супчик можно со сметанкой и рубленым яйцом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
Комментарии и отзывы
3 апреля 2014 года Ros66 #
4 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Silverina1 #
3 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года izayra #
3 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Natashacyprus #
3 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года felix032 #
3 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года АлексЮстас #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)
2 апреля 2014 года para_gn0m0v #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Муля Иванова #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Муля Иванова #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года Муля Иванова #
10 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года Муля Иванова #
2 апреля 2014 года avani #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года veronika1910 #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Мэриэл #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Мэриэл #
И я люблю ботвинник варить на даче, вытащил из грядки свеженькую молоденькую свеклу и естественно ботвинник надо варить ))))))))
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Мэриэл #
2 апреля 2014 года гурман1410 #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Wera13 #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года mtata #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года mtata #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года mtata #
2 апреля 2014 года Valushok #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Демурия #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Ytata #
Люблю, очень люблю, борщ на курином бульоне. И люблю, очень люблю, щавелевые щи (или суп щавелевый?) на курином бульоне. А вот совмещать не пробовала. Даже и не додумалась. СПАСИБО за рецепт! Тем более для меня он ценен вдвойне, т.к. в мульте готовим!
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Janecheh #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Violl #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Violl #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Violl #
2 апреля 2014 года Натуля70 #
2 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: