Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

MarinaKhokhlovaПоваренок 3 уровня

8 апреля 2014, 19:24
5863

Картофельные пончики с овощной икрой

Картофельные пончики, с овощной витаминной икрой приготовленные в мультиварке. В старой маминой кулинарной книге «Венгерская кухня» выпущенной в 1961 году, нашла интересный рецепт картофельных пончиков. Приготовила их на современный лад с помощью мультиварки VITEK VT-4207 R, в компанию к пончикам бюджетная и витаминная луковая икра. Обычные продукты на новый лад.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Картофельные пончики с овощной икрой»:

Лук репчатый (для овощной икры) — 500 г
Лук зеленый (для овощной икры) — 1 пуч.
Морковь (для овощной икры) — 200 г
Томатная паста (для овощной икры) — 100 г
Сахар (для овощной икры) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Картофель (для пончиков) — 500 г
Мука пшеничная / Мука (для пончиков) — 250 г
Дрожжи (сырые) — 20 г
Молоко (для пончиков) — 100 г
Яйцо куриное (для пончиков) — 2 шт
Масло растительное (для фритюра) — 500 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6490 ккал	белки 75.5 г	жиры 518.4 г	углеводы 394.3 г
Порции
ккал 1081.7 ккал	белки 12.6 г	жиры 86.4 г	углеводы 65.7 г
100 г блюда
ккал 276.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 22.1 г	углеводы 16.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Жарка

Рецепт «Картофельные пончики с овощной икрой»:

Рецепт пончиков из старой маминой кулинарной книги.
Готовим бюджетную и витаминную луковую икру.

В помощь нам мультиварка VITEK VT-4207 R.

Программа ЖАРКА.
Репчатый лук очищаем, режем соломкой или полукольцами.
Обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Добавляем очищенную и натёртую на средней тёрке морковь.
Пассируем минут 10.
Добавляем томатную пасту, соль, сахар по вкусу.
Можно добавить немного воды для сочности и чеснока по вкусу.
Пассированные овощи выкладываем в салатницу, даём остыть, добавляем 1 пучок мелко нарезанного зелёного лука, перемешиваем и даём настояться, пока готовятся пончики.
Готовим тесто для пончиков.

Дрожжи растворяем в 100 гр. тёплого молока, добавляем чуток сахара, чтобы дрожжи заработали. И немного муки.
Накрываем чашку полотенцем и даём дрожжам подняться.

Тем временем чистим картофель и натираем его на тёрке.
Перемешиваем картофель натёртый, опару.
Добавляем 2 яйца, муку, соль.

Можно добавить пару ложек сметаны, чтобы картофельное тесто получилось понежней.

Замешиваем мягкое тесто чуть круче, чем на оладьи.
Тесто будем отделять ложкой.
Мультиварку разогреваем на программе Выпечка.

Наливаем растительное масло, даём нагреться.

Ложкой выкладываем картофельное тесто в чашу мультиварки, в разогретое масло.

Закрываем крышку мультиварки и жарим пончики минут 5-7.
Посмотрите, как замечательно пончики поднялись и пропеклись.

Переворачиваем пончики и жарим до готовности с другой стороны ещё минут 5.
Таким образом по очереди жарим все пончики.
Готовые пончики выкладываем на разнос, на чистую бумагу, чтобы лишнее масло впиталось.

У меня с этого количества теста получился целый разнос пончиков.
Готовые пончики очень вкусные сразу горячие и хрустящие.
Вот разлом пончика, очень пышный, мягкий внутри и хрустящий снаружи.
Пончики подаём с овощной икрой и сметаной.

Приятного аппетита.

Пончики очень понравились, обязательно ещё буду повторять.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: овощной картофельный овощнойкислинка

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88044/]Картофельные пончики с овощной икрой[/url]
[url=/recipes/show/88044/][img]/data/cache/2014apr/08/23/713581_53030-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из овощей в мультиварке
Картофельные пончики, с овощной витаминной икрой приготовленные в мультиварке. В старой маминой кулинарной книге «Венгерская кухня» выпущенной в 1961 году, нашла интересный рецепт картофельных пончиков. Приготовила их на современный лад с помощью мультиварки VITEK VT-4207 R, в компанию к пончикам бюджетная и витаминная луковая икра. Обычные продукты на новый лад.

Ингредиенты: Лук репчатый, Лук зеленый, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Картофель, Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные пончики с овощной икрой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/08/23/713581_53030-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные пончики с овощной икрой" title="Рецепт: Картофельные пончики с овощной икрой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Картофельные пончики, с овощной витаминной икрой приготовленные в мультиварке. В старой маминой кулинарной книге «Венгерская кухня» выпущенной в 1961 году, нашла интересный рецепт картофельных пончиков. Приготовила их на современный лад с помощью мультиварки VITEK VT-4207 R, в компанию к пончикам бюджетная и витаминная луковая икра. Обычные продукты на новый лад.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/314/">
          Блюда из овощей в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные пончики с овощной икрой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88044/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные пончики с овощной икрой

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Картофельные пончики с овощной икрой»:

Лук репчатый Лук зеленый Морковь Томатная паста Сахар Соль Картофель Мука пшеничная Дрожжи Молоко Яйцо куриное Масло растительное

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Картофельные пончики с овощной икрой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 сентября 2020 года tatiana simbirceva #

[+5]

Добрый вечер! Решила сегодня сделать Ваши аппетитные пончики

И они покорили сердце нашей семьи с первого кусочка

Оочень вкусно, волшебный аромат, детки слопали по 8 штук

Благодарю Вас за этот простой и вкусный рецепт

11 сентября 2020 года tatiana simbirceva #

[+5]

16 мая 2015 года Елена новошахтинск #

Ну как?! Скажите мне,как у людей хватает умения и фантазии из таких простых продуктов готовить такие необыкновенные блюда?!

С Поваренком я скоро стану супер поваром! Автору большущая благодарность! За мной отчет

12 августа 2014 года SVEN82 #

Пока читал а слюнки кап - кап

Спасибо огромное за Всё

13 августа 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Пожалуйста. Благодарю за внимание к рецепту.

10 июля 2014 года Kopelova #

Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!

Получилось ну оооочень вкусно, домашние размели к вечеру.

12 апреля 2014 года Юля Кузнецова #

Спешу сказать Вам слова благодарности за такой чудесный рецепт! Пончики очень вкусны, икра с ними - отличное вкусовое сочетание! Половину пончиков делала по оригинальному рецепту, а с другой половиной немного поэкспериментировала, добавив сыр и сушеный укроп. Получилось ооочень вкусно! С удовольствием бы делала это блюдо хоть каждый день, но все самое вкусное, увы, вредно! Но повторять точно буду. СПАСИБО!!!

11 апреля 2014 года Wera13 #

Чудесный рецепт!

12 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

благодарю.

9 апреля 2014 года avani #

Отличный рецепт

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

благодарю.

9 апреля 2014 года elyusha #

интересно

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

спасибо.

9 апреля 2014 года Ros66 #

Очень интересный рецептик!

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

9 апреля 2014 года Арина А #

Интересно и ярко! Отличная идея!

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Спасибо,

9 апреля 2014 года Tamara Shepeleva #

Ой как вкусно! Соблазнение сплошное

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

И правда вкусно!

один ешь, на другой смотришь.

9 апреля 2014 года гурман1410 #

Интересный рецепт!

Красивые пончики!

9 апреля 2014 года Ольчик40 #

Марина, очень интересный рецепт. Не пробовала такие пончики

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Ольга, спасибо. Думаю что должно понравится.

9 апреля 2014 года veronika1910 #

Интересный рецепт!

Вкусно!

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Благодарю.

8 апреля 2014 года Milosc #

Живописный рецептик!

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

8 апреля 2014 года Светлана1682 #

Какие вкусные пончики!

А какая красивая подача!

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Спасибо.

8 апреля 2014 года Natashacyprus #

интересный рецепт

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

8 апреля 2014 года alina-poll #

Да что ж вы творите в пост, это невозможно пропустить! Убираю яйца и сметану, завтра же приготовлю!

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Спасибо. Я уже тоже думала что в постном варианте будет не хуже.

8 апреля 2014 года diana1616 #

Марина, интересный рецепт картофельных пончиков!

9 апреля 2014 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)

Света, спасибо. Пончики действительно интересные. Буду ещё готовить, ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные пончики с овощной икрой

Ингредиенты для «Картофельные пончики с овощной икрой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Картофельные пончики с овощной икрой»:

Похожие рецепты

Картофельная бабка в мультиварке

Картофель "По-деревенски" в мультиварке

Паста с запеченными овощами в мультиварке

Овощная шарлотка с соусом пармеджано

Картофель фри в мультиварке

Овощное красное карри с грибами

Тушеная капуста с ветчиной

Пряная закуска из лука

Овощной суп с пшенной крупой

Фотографии «Картофельные пончики с овощной икрой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!