Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 18 апреля 2014, 10:08
  • 56031

Великолепный шоколадный пирог из отрубей

Рецепт: Великолепный шоколадный пирог из отрубей

Моментальный пирог с изумительной шоколадной глазурью и хлебным послевкусием не только подсластит будни, но и позаботится о вашем здоровье. В его основе лишь отруби, сыворотка и низкокалорийный конфитюр. А главное, готовится в микроволновке за 5 минут! Пожалуй, это самое удачное блюдо из отрубей. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Великолепный шоколадный пирог из отрубей»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
656.8 ккал 		белки
29.7 г 		жиры
16.4 г 		углеводы
88.6 г
Порции
ккал
164.2 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
156.4 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
21.1 г

Рецепт «Великолепный шоколадный пирог из отрубей»:

  • Приготовить продукты.
    Из данного количества получается небольшой пирог весом около 200 г (при выпекании в тарелке диаметром 15-16 см высота ~ 2 см; при выпекании в небольшом салатнике высота получается 5-6 см).

  • Смешать в миске все ингредиенты (отложив для глазури 1 ст. ложку какао и 2 ст. ложки конфитюра). Те, кто придерживается строгой диеты, вместо целого яйца могут использовать только белок.
    Я замешиваю тесто вилкой сразу в той посудине, которую буду ставить в микроволновку. Естественно, ничем не смазываю, пирог легко выскакивает.

  • Тесто должно получиться густым.
    Разровнять верх, обтереть край тарелки салфеткой и поставить в микроволновку на 5 минут (полная мощность).

    Можно выпекать в духовке, минут 15-20 при температуре 180 градусов (в этом случае, использовать формы, допускающие их использование в духовке).

  • Дать остыть пару минут и выложить на решётку вверх дном. Чтобы пирог легко вышел из миски, достаточно, прижав его верх пальцами, слегка вращать кисть руки вправо-влево, как бы выкручивая.

    Для приготовления глазури выложить в небольшую миску пару ложек низкокалорийного конфитюра и нагреть в микроволновке 20-30 секунд.
    Сразу же в горячий конфитюр добавить 1ст. л. какао, перемешать.

  • Если глазурь получилась слишком густой, можно разбавить её парой чайных ложек сыворотки или тёплой воды.

  • Нанести горячую глазурь на тёплый пирог и можно немедленно снимать пробу.
    А можно оставить его до удобного момента. Нам нравится и тёплым, и остывшим.
    Я написала "нам", потому что с некоторого момента мой муж-сладкоежка тоже стал предпочитать этот пирог другим сладостям. Вы видели мужчин, добровольно и с удовольствием поедающих отруби? Теперь я наблюдаю это удивительное зрелище каждый день! :)

  • Пирог получается изумительно шоколадным, в меру сладким, бесконечно полезным и совершенно необходимым на пути к стройной фигуре. Использование низкокалорийного конфитюра d'arbo позволяет максимально снизить калорийность этого десерта, наполняя его приятной сладостью и нежными фруктовыми кусочками.

Вы всё ещё думаете, что моментальный десерт, разрешенный многими диетами - мечта?
Сладость, наполненная витаминами, минералами и клетчаткой - фантастика?
А отруби - это невкусный продукт, который приходится есть через силу ради соблюдения принципов сбалансированного питания?
Забудьте это!

Аппетитный кусок этого шоколадного пирога моментально насытит, поднимет настроение и улучшит самочувствие.

Готовьте его регулярно, и ваш путь к стройной фигуре будет сладким, лёгким и быстрым!




P.S. Отмечу, всё же, что это пирог только из отрубей, предназначенный для здорового диетического питания. Это не бисквит, не кекс, не пряник. Не стоит ждать от него воздушности или сдобного вкуса.
Если не оцените его вкус с первого раза, попробуйте ещё!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий путь к стройной фигуре" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: полдник десерт перекус выпечка

Вкусы: сладкий хлебный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Великолепный шоколадный пирог из отрубей
Рецепт: Великолепный шоколадный пирог из отрубей

Моментальный пирог с изумительной шоколадной глазурью и хлебным послевкусием не только подсластит будни, но и позаботится о вашем здоровье. В его основе лишь отруби, сыворотка и низкокалорийный конфитюр. А главное, готовится в микроволновке за 5 минут! Пожалуй, это самое удачное блюдо из отрубей. Попробуйте!

Ингредиенты для «Великолепный шоколадный пирог из отрубей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Великолепный шоколадный пирог из отрубей» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Это надо же так спрятать отруби в кекс, что никто не догадается !
На самом деле, удачная и удобная идея.
Пирог на удивление пышный и воздушный! А самое удивительное, что и сын, и муж уплетали за обе щеки! А потом к мужу пришел друг, и я быстренько смазала оставшийся пирог сгущенкой с какао и посыпала арахисом, и опять с удивлением наблюдала мужчин, с удовольствием поедающих пирог из отрубей!)))
Вот и у меня с мужем такая же история Удивляюсь каждый день!
Очень приятно, что испытание рецепта прошло с таким успехом. Пользуйтесь на здоровье!
Экспресс-рецепт,когда срочно надо что-нибудь съесть, я один кексик попробовала сделать в микроволновке, на удивление получилось, только немного прилип к форме, ела ложкой, остальное тесто поставила в духовку, так вот после остывания на следующий день тесто приобрело мыльный вкус, его дают отруби, так что не рекомендую готовить впрок, спасибо!
Мне очень нравится делать этот пирог именно в микроволновке. Только так и получается экспересс-блюдо. Насчет мыльного вкуса. Он получается только в том случае, когда сода целиком не погасилась. Вы использовали соду?
Если используемая для пирога жидкость не достаточно кислая (вода, сок, фруктовое пюре, молоко, слишком свежая сыворотка), то лучше использовать разрыхлитель. Я делаю его по этому рецепту Пекарский порошок (/recipes/show/47611/).
Я всегда делаю большой пирог, половину съедаем теплым, вторую половину убираю в холодильник на завтра. Ни вкус, ни запах при таком хранении не меняется. Попробуйте ещё раз с разрыхлителем, а на хранение убирайте в холодильник. Думаю, описанных больше проблем не будет.
Спасибо огромное за подробный искренний отзыв и прекрасную фотографию!
Спасибо, будем экспериментировать
Здравствуйте.мне очень понравился этот пирог.классный рецепт. я украсила жидким творожком .получился как тортик.Дочь пришла с работы почти все умяла ...теперь этот пирог будит частым гостем на нашем столе.Хотела отослать фотку но не знаю как.Огромное спасибо за рецепт
Очень рада, что Вы так украсили этот рецепт, что даже дочка не отказалась. Спасибо за одобрение и творческий подход!
Не ожидала, что из такого количества полезных продуктов получится такая вкусняшка) вместо конфитюра использовала обычное клубничное варенье) буду делать постоянно!
Я сама каждый раз удивляюсь! Правильно, что подслащивали вареньем, да и вместо сыворотки можно использовать любую другую жидкость - сок, кефир, молоко, воду.
Спасибо, что оценили рецепт по достоинству!
да, в этом и прелесть) сыворотки не было - заменила йогуртом, конфитюра не было - заменила вареньем! идеально просто)
использовала муку из овсяных отрубей (должно было быть лучше чем просто из отрубей), получилось жидко, добавила еще с ложку муки, в итоге пекла на 3 мин дольше..Результат расстроил, горький вкус отрубей усугубляет какао. Пошло в ведро((
Удивительно! Не пробовала муку из овсяных отрубей, но ржаные и пшеничные отруби имеют приятных хлебный вкус, овсяные почти нейтральны, да и какао в тесте не так много.
Боюсь, Вам попались некачественные продукты...
Сожалею, что случилась такая неудача. Надеюсь, Вы не слишком расстраивались, благо не потребовалось много времени и продуктов.
Попробуйте с другой маркой отрубей, я покупаю самые дешевые, марка "Ого!" около 12 рублей за 150г в магазине "Атак".
Спасибо, что попробовали!
Подскажите.... а в духовке можно выпекать....? (микроволновкой не пользуемся)
Да, конечно, можно. При температуре обычной для выпечки, минут 15-20 до сухой палочки. Попробуйте!
Пойду сегодня искать этот чудо-конфитюр и заодно куплю отруби. Просто потрясающе
Конфитюр искать не обязательно. Можно использовать небольшое количество любого сладкого продукта - сахар, сироп, варенье, подсласлитель, банан, изюм. Или пирог сделать совсем не сладкий, но с вкусной глазурью или любимым кремом (сгущенкой, медом, сметана+сахар, джем и пр.) Попробуйте! Удачи!
Если вы еще не пробовали этот потрясающий десерт, а только наткнулись на рецепт - считайте, что сорвали джекпот. Ни в коем случае не раздумывайте, а сразу мчитесь на кухню и приготовьте его. Я назову 3 простые причины для столь поспешных телодвижений: 1. Это вкусно 2. Это полезно 3. Приготовление - молниеносное!

Будьте здоровы!
Невероятная красота! У меня нет слов... Гузель, Ваши слова как бальзам на душу, а фотография - произведение искусства! Спасибо огромное!
Светлана, в Ваших рецептах столько домашнего уюта, Вам спасибо за атмосферу)))
Очень быстро и вкусно! Ни каких проблем не возникло. Буду готовить регулярно, спасибо!
Отлично получилось! Ирочка спасибо за красивое фото.
Здравствуйте!
Светлана, этот рецепт один из любимых в моей кулинарной книге Спасибо Вам огромное!
Рецепт очень гибкий, моментальный в исполнении, но главное - полезный и вкусный!
Очень хотелось оставить для Вас отзыв с фото отчетом:
/photo/65637/#photo
/photo/65638/#photo

p\s\ В текущем моменте он стал для меня просто незаменимым, т.к. после приготовления творога и сыра в домашних условиях накапливается просто прорва сыворотки

Благодарю и удачи
Милая Гузель! Мне очень приятно Ваше мнение. Действительно, с этим рецептом можно смело экспериментировать. Я перестала делать творог, и за неимением сыворотки теперь пеку этот пирог на молоке, воде, соке, кефире, фруктовом пюре... в общем, на чём попало. Да ещё и пряностями всякими балуюсь - корица, имбирь, перец чили, кофе и пр.
Спасибо Вам за добрые слова и великолепные фотографии в Вашем альбоме!
Спасибо за такой интересный рецепт!
И Вам спасибо! Надеюсь, пригодится.
Хочу фото прикрепить к вашему рецепту. Делаю часто. Спасибо огромное ещё раз за быстрый и полезный пирог.!!!!!
Спасибо за фотографию! Мне очень приятно, что рецепт прижился. Здоровья Вам!
Ой, вам тоже конечно,здоровья и побольше таких здоровых рецептов!
Этот пирожок, действительно, великолепный! Не ожидала такого результата, если честно. Делала без глазури. Спасибо огромное Вам за рецепт!
Отличная фотография! Спасибо! Очень рада, что пирожок пришёлся по вкусу. Очень полезная штучка в качестве перекуса или к вечернему чаю.
Я сейчас тоже без глазури делаю: 1 ч.л варенья в тесто или столько же мёда уже на готовый пирог.
Добрый день! Спасибо за такой чудесный рецепт!!!! Просто, быстро, вкусно и результат отличный!!! Много раз спасибо!!!
Спасибо за фото! Очень-очень приятно, что всё понравилось!
И я до сих пор нежно люблю этот рецепт и готовлю почти ежедневно к позднему вечернему чаю.
В этот раз пробовала печь из смеси ржаных и пшеничных отрубей. ( 50/50) попробую из других видов)) мои так часто есть не станут)) привереды страшные(( очень любят все новое))
Попробуйте, конечно! Лично я не вижу разницы от вида отрубей. Дети у меня тоже такое не едят, да я и не настаиваю. А вот муж начитался про пользу отрубей и каждый раз шкворчит от удовольствия когда видит этот пирог на столе.
как я понимаю эту ситуацию! мой овсянкой завтракает по утрам она для него вкуснее всего просто овсянка, заваренная кипятком и больше ничего с утра для счастья не нужно
Просто заваренная овсянка?! Настоящий герой! Я одно время ела такую, но честно, без удовольствия. Всё-таки нормальная варёная каша мне больше по вкусу.
Но всё-таки, приятно, когда мужчины не капризны и избавляют нас от лишних хлопот на кухне.
Да, просто заваренная овсянка)) я ее не могу есть в таком виде постоянно, мне ближе тоже вареная)) он у меня не привиредливый)) если не понравится блюдо, то просто не ест и все))) согласна, что не капризный мужчина- находка для жены
Мне понравилось. За отруби отдельное спасибо! Любимый подарил мешок отрубей - 50кг, теперь хоть знаю куда девать... у домашних выбора нет., рецепт взяла на вооружение,уже масса вариантов в голове крутится.
50 кг?! По объему или по весу? Хотя в любом случае это огромное количество отрубей. Не забывайте, что несмотря необходимость употребления клетчатки, обязательно нужно соблюдать меру, иначе не избежать проблем с пищеварением. И побольше пить воды!
Но половина такого пирожка в день (а изредка - и целый) здоровому человеку пойдет только на пользу! Попробуйте обязательно, это очень вкусно и просто!
Да.мешок 50кг. Спасибо за заботу. Я пью много воды,а отруби просто использую для готовки периодически. Сегодня буду делать творожные слойки с отрубями.
Удачи в освоении полезных рецептов!
Испекла. Внутри получился слегка жидковатый. Я не додержала или так и должно быть?
Да, недодержали. Если есть сомнения, лучше выпекать ещё 30 сек. Надо бы Вам подстроиться под свою печку. Попробуйте ещё раз!
Готовила уже несколько раз и всегда двойной объем! Только вот сфотографировать было совсем некогда! Очень быстро и вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Потрясающая красота! Мне кажется или кексы действительно в виде шариков?
Спасибо за одобрение. И отдельная благодарность за эту сказочную фотографию!
Не кажется! Я в этот раз ничего сладкого при выпечке пирога не добавляла, а потом готовый разломала, добавила 3 ст.л. домашнего варенного сгущенного молока и слепила пирожное. Ооооооооооочень вкусно получилось! СПАСИБО!!!
Так это значит супердиетическая "картошка"!? Великолепная идея! Думаю, с таком виде этот кекс станет ещё более нежным и может быть даже сочным. Непременно буду пробовать! Ирина, огромное Вам спасибо за интересную подсказку
Предлагаю на "ТЫ"!
Отличное предложение, Ирочка! С радостью принимаю
Вот и замечательно, Светланка!
Спасибо, что делитесь такими замечательными диетическими рецептами.
Это ведь действительно находка! Очень вкусно, просто и быстро. Я тоже делаю кексиками, и хотя тесто у меня очень жидкое получается, в микроволновке хватает 4 минутки, чтобы не пересохли.
Отруби на пополам с кукурузной мукой, сахар или джем вообще не добавляю но делаю обязательно крем из творога, йогурта и меда. Получается просто объедение!!! Можно ещё и пропитать буквально ложка воды, пол-ложки меда и каплю коньяка. Ммм... Я прямо подсела на эти кексы! Буду ещё экспериментировать с тестом и кремом. Ещё раз спасибо!!!
Мне очень радостно, что Вы прекрасно освоили и подстроили под себя этот рецепт! Надеюсь, и дальнейшие эксперименты принесут немало приятных вкусовых оттенков. Спасибо, Анечка, за такой добрый и полезный комментарий
Спасибо за рецепт, тесто получилось жидким, думала не получится, но результат порадовал. Отличный вариант для сладкоежек на диете.
Спасибо, что попробовали! Очень рада, что рецепт оказался полезны.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"
Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"
Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки