Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

SugarПоваренок 6 уровня

27 апреля 2014, 3:11
5666

Десерт из кулича "Босток"

После Пасхи частенько остается немало куличей. Хочу предложить вам неплохой способ их использования. Рецепт знаменитого французского кондитера Гастона Ленотра, который, кстати, является учителем некого Пьера Эрме.))) К тому все очень просто!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Десерт из кулича "Босток"»:

Булка (кулич) — 1 шт
Вода — 250 мл
Сахар — 30 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Миндаль (молотый) — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1457.6 ккал	белки 27.2 г	жиры 82.7 г	углеводы 143.5 г
100 г блюда
ккал 251.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 14.3 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Десерт из кулича "Босток"»:

Приготовить сироп. Воду закипятить, добавить сахар и подождать полного растворения. Сироп охладить. Можно добавить несколько капель апельсиновой или лимоной эссенции (но не обязательно).
Кулич нарезать толщиной 1 см. У меня кулич был небольшой: 8 см диаметр, 15см высота.
Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Смешать с яйцом, сахарной пудрой, молотым миндалем. Не взбивать, хорошо перемешалось и ладно.
Каждый кусочек кулича смочить в остывшем сиропе и только одну строну.
Смоченной стороной выложить на противень, затем с помощью кондитерского мешка нанести крем.
Посыпать миндальными лепестками. И запечь, в предварительно разогретой до 180 гр. духовке, в течении 15 мин. Возможно вам понадобиться меньше времени, надо чтобы просто зарумянилось.
Мне такой вариант кулича понравился гораздо больше, чем обычный. Очень вкусно теплым, хотя и холодный тоже хорош. Этот десерт тоже можно сделать из дрожжевой булки.
Ну и разлом! Счастья вам и радости!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6045

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий миндальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88969/]Десерт из кулича "Босток"[/url]
[url=/recipes/show/88969/][img]/data/cache/2014apr/27/10/731807_91465-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
После Пасхи частенько остается немало куличей. Хочу предложить вам неплохой способ их использования. Рецепт знаменитого французского кондитера Гастона Ленотра, который, кстати, является учителем некого Пьера Эрме.))) К тому все очень просто!

Ингредиенты: Булка, Вода, Сахар, Яйцо куриное, Миндаль, Масло сливочное, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт из кулича "Босток"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/27/10/731807_91465-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт из кулича Босток" title="Рецепт: Десерт из кулича Босток"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">После Пасхи частенько остается немало куличей. Хочу предложить вам неплохой способ их использования. Рецепт знаменитого французского кондитера Гастона Ленотра, который, кстати, является учителем некого Пьера Эрме.))) К тому все очень просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт из кулича "Босток"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88969/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт из кулича "Босток"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Десерт из кулича "Босток"»:

Булка Вода Сахар Яйцо куриное Миндаль Масло сливочное Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

158

Десерт из кулича "Босток"

73
158
3833

Фотографии «Десерт из кулича "Босток"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2014 года АлексЮстас #

симпатичный рецепт!

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Аксинья!

27 апреля 2014 года гурман1410 #

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года NellyT #

Вот спасибо за рецепт!

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодиться!

27 апреля 2014 года Olena731 #

Оленька, спасибушки тебе за идею! Класс! Забираю себе, а тебе огромный плюсик!!!

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо тебе солнышко!

27 апреля 2014 года мисс #

Шикарно, а я все остатки Гоше (собаке) скормила.

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Иш ты какой у вас Гоша важный!

27 апреля 2014 года Мария 963 #

Какая отличная идея!!

Часто остаются покупные куличи,которые приносят друзья,а мои их не очень хотят кушать(после домашних то,понятно),обычно сушу из них сухари,а теперь попробую такой вариант...думаю получается очень вкусно!!!!!

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо большое! Получается действительно вкусно.

27 апреля 2014 года diana1616 #

Оля, отличная идея!

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Светочка! Рада тебя видеть!

27 апреля 2014 года skyfuntik #

Красота! Здорово

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Дашуля!

27 апреля 2014 года Kipariss #

Да прекрасный вариант, когда еще их много, а есть уже ну ни как!!!!!!!! С Прошедшими!

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Я много не делаю, но все равно остается!

27 апреля 2014 года Jyuliya #

Очень нужный рецепт!!! Куличи всегда остаются, а тут так вкуууусно получилось!!!

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо большое! Буду рада, если пригодиться!

27 апреля 2014 года Людмила НК #

Вовремя ты Оля, рецептик подкинула!

8 мая 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Подкинула и смоталась!

Спасибо Людочка!

27 апреля 2014 года veronika1910 #

Интересная идея!

27 апреля 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 апреля 2014 года Таш #

Оля, какая красота аппетитная!

27 апреля 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо тебе большое солнышко!

27 апреля 2014 года дуэт #

Олечка, спасибо за такой простой рецепт "утилизации"! У нас правда никогда не остаётся куличей, но вот для булочек сдобных может подойти, я так думаю

27 апреля 2014 года Sugar # (автор рецепта)

С хлебо-булкой тоже очень вкусно! Спасибо Танюша, что заглянула!

27 апреля 2014 года elisa_betha #

Вроде бы все просто, но какая хорошая идея!)) Куличей дарят много, а съесть их все в чистом виде не под силу)))

27 апреля 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо большое! Пользуйтесь.

27 апреля 2014 года yohoho # (модератор)

ммм сладенько, ароматно, сочно

эх жаль куличи полопали

27 апреля 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Ну так и с дрожжевой булкой можно! Спасибо Наташенька!

27 апреля 2014 года yohoho # (модератор)

это ж ею разжиться надо

27 апреля 2014 года специалист # (модератор)

↑Ответ для yohoho

в другой раз вовремя скажешь: нет!

27 апреля 2014 года yohoho # (модератор)

бе-бе-бе

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт из кулича "Босток"

Ингредиенты для «Десерт из кулича "Босток"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт из кулича "Босток"»:

Другие варианты рецепта

Десерт из кулича "Босток"

Похожие рецепты

Куби-ду

Ржаные вафли-хлебцы

Печенье "Книжка"

Печенье "Thimble cookies"

Молочные коржики

Хворост

Пирожное "Гуси-лебеди"

Печенье со сливочным сыром

Пирожки жареные

Фотографии «Десерт из кулича "Босток"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!