• 28 апреля 2014, 12:53
  • 94168

Воздушный напиток из сыворотки

Рецепт: Воздушный напиток из сыворотки

Молочная сыворотка - универсальный эликсир красоты и здоровья, но не каждый может сразу оценить её вкус. Предлагаю попробовать её в виде низкокалорийного коктейля, который прекрасно утоляет голод и улучшает настроение. Миг - и обычная сыворотка превращается в пенное облако!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Воздушный напиток из сыворотки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
66.6 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
13.4 г
100 г блюда
ккал
39.2 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.2 г
углеводы
7.9 г

Рецепт «Воздушный напиток из сыворотки»:

  • Приготовить продукты.
    Лимон облегчит взбивание, а низкокалорийный конфитюр подсластит без лишних углеводов. Вместе они придадут сыворотке приятный вкус и аромат.

  • В стакан для взбивания или высокую банку вылить сыворотку, добавить 1 ч. л. конфитюра и сок из одной дольки лимона.

  • Взбить погружным блендером примерно минуту. И вот метаморфоза! Объем жидкости увеличился в 2 раза и вместо зеленовато-прозрачной она стала белоснежно-пенной.

  • Перелить в большой стакан (объем не менее 300 мл, при указанном количестве исходных продуктов). Пить немедленно!

Молочная сыворотка кладезь жизненно важных компонентов и сама по себе целебный продукт!
Она прекрасно утоляет голод, благодаря чему может использоваться как эффективное натуральное средство для похудения и основа различных диет.

Во взбитом состоянии усваивается ещё лучше, а кроме того, занимает дополнительный объем в желудке, тем самым ещё больше снижая аппетит.

Пейте на здоровье ради прекрасной фигуры!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушный напиток из сыворотки
Рецепт: Воздушный напиток из сыворотки

Молочная сыворотка - универсальный эликсир красоты и здоровья, но не каждый может сразу оценить её вкус. Предлагаю попробовать её в виде низкокалорийного коктейля, который прекрасно утоляет голод и улучшает настроение. Миг - и обычная сыворотка превращается в пенное облако!

Ингредиенты для «Воздушный напиток из сыворотки»:

Фотографии «Воздушный напиток из сыворотки» от приготовивших (55)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Светочка, спасибо за такой приятный и по-настоящему воздушный напиток!
Анечка, благодарю за пробу этого напитка и приятное фото! Аппетитно!
Ответ для AnnaSi
Ань, ты где сыворотку брала? Сама делала?
Ага, сама. Покупала свежее молоко на ферме, с молока делала творожок и сыворотку
ок, спасибо!
Светочка спасибо большое за напиток,очень полезно!!!
Отличное фото, прекрасная пышная пена! Спасибо, Танечка!
Большое спасибо, замечательный напиток получился! Делала с яблочным джемом. Честно говоря, я тоже думала, что не очень-то будет, но осталось много сыворотки от творога и решила попробовать. И вышло прекрасно!
Я счастлива, Оленька, что напиток понравился. Спасибо за чудесное фото!
Света, я только сейчас заметила, что этот рецепт на ГВ
А я просто вспомнила о нем. пойду на форуме отпишусь!
Ух ты! Теперь и я заметила!
Интересный рецепт! А как становятся участником акции "Готовим вместе"?
Отбором рецептов на кулинарную неделю "Готовим вместе" занимается модератор форума, повлиять на этот процесс невозможно.
А поучаствовать в приготовлении выбранных рецептов может любой пользователь сайта.
Спасибо, Светочка! Обязательно загляну на форум.
Загляни, Катенька! Неделя, где участвовал этот напиток, закончилась. Сейчас там активна другая тема и масса других интересных рецептов обсуждается.
ммммм, очень люблю напитки на основе сыворотки, покупаем в магазине. А теперь так легко приготовить дома, обязательно попробуем. Спасибо Вам за такой летний рецепт!
Если любите магазинные, то домашний тем более понравится. Да и внешний вид у него очень аппетитный получается. Спасибо за внимание!
Наконец-то решилась попробовать. Думала что будет хуже, но в результате мне понравилось)
Спасибо за рецепт http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=269316#p269316!
Спасибо, Танечка, что попробовала, несмотря на сомнения!
Фото нежно-летнее, загляденье.
Как раз у меня сыворотка останется от творожка Виолочки.Забираю.попробую.Спасибо!
Спасибо за внимание. Пробуйте!
Светочка , спасибо за чудесную идею ! Хороший и полезный напиток! Очень вкусно.
Натали, фото сногсшибательное! Благодарю от души!
Ответ для Natashacyprus
Натуль, очень аппетитный напиток
Спасибо , милая ! Рекомендую !
Спасибо, подружка
Отличный способ вкусно и с пользой утилизировать сыворотку! Спасибо огромное!
Прелестная фотография! Благодарю!
Полезный, вкусный, хорошо утоляющий жажду напиток! Жаль, мало пенки получилось!
Катя, спасибо за фотографию!
Жаль, конечно, что пены получилось немного, у меня вся масса становится пеной - целый стакан. Видимо, это от блендера зависит. Но хорошо, что всё же понравилось.
Напиток оказался неожиданно вкусным! Сыворотку я не люблю, думала, что пить не буду. Приготовила из интереса! И понравилось!
Готовила в блендере с высокой чашей.
Светочка, спасибо!!!
Все, Жанн, ты меня искусила - поставила кефир в морозилку - завтра будем дегустировать
Я готовила напиток с абрикосовым джемом. Попозже сделаю с черничным, как у Ирочки (Ирушенька)!
У меня как раз банка открытая с абрикосовым джемом томится в холодильнике, и малиновый есть - так что поэксперементируем
Ответ для Zhanna58
О! Как здорово - целая кружка пены! Я тоже сумела полюбить сыворотку только после изобретения (гм... какое громкое слово получилось) этого напитка.
Жанночка, огромное спасибо за доверие вопреки сомнениям!
Светик, приветик))) Попробовала ради интереса! Не думала, что получится! А все взбилось прекрасно, и я с большим удовольствием выпила пару стаканчиков)))
Натуля, шикарный коктейль! Чрезвычайно приятно, что ты попробовала! Спасибо!
сделала из творожной сыворотки не взбилось
Совсем не взбилось? Я тоже делаю из самодельной творожной сыворотки! Вы её сразу после откидывания творога взбивали или охладили в холодильнике? И чем взбивали? Я это делаю погружным блендером в высоком стакане или банке, блендер двигаю вверх/вниз, чуть поднимая над уровнем жидкости, чтобы захватить воздух.
Жаль, конечно... Но можно попробовать ещё.
очень жаль пробовала дважны один раз из свежей другой из охлажденной, не знаю в чем проблема
И лимонный сок добавляли? А блендер какой мощности? У меня 600 Вт.
ровно в половину
У Вас мощность 300Вт? Наверное, поэтому и не получается пенки. Но ведь даже просто смешав сыворотку с лимонным соком и вареньем/мёдом/сахаром напиток получается намного вкуснее, чем простая сыворотка.
это да
пошла готовитть
Быстро, просто, освежающе! Спасибо за эксперимент!
Благодарю за чудесное фото!
Ответ для Светлана Владимировн
эх ты! вот эт накрутила трубочку!
Арендовала у Тихони на время съемки! Аренду взял в виде песочного печенья.
Как думаете, если миксером взбивать, такого эффекта не получится?
Простите, почитала комментарии ниже, поняла) Все же лучше блендером)
Да-да, уже писали, что миксером плотной пенки не добиться. А сама я даже не пробовала, мне блендер и доставать и мыть легче, чем миксер.
Все-таки надо такую вещь приобрести Все никак не соберусь
Конечно, надо! Посмотрите, как часто в рецептах используется этот прибор. Желательно, чтобы блендер был в комплекте с измельчителем - удобно измельчать мясо, рыбу, лимоны, ягоды и пр.
В ближайшее время приобрету, попробую этот чудо-напиток
Кстати, если можно, на "ты"
С удовольствием, на "ты"! Давай дружить, Алина!
Светочка,пришла поблагодарить Вас за такой чудесный напиток.Уже давно пьем и радуемся,но отзыв все забывала отправить.Спасибо,нам по вкусу пришелся напиток,он такой освежающий и вкусненький.Простите мою оплошнось.Вам +++++
Оленька, от души благодарю за такие тёплые слова!
Так приятно, что такая простая идея нашла своих ценителей и приносит радость.

(очень хочется на "ты", а? )
Светочка,с удовольствием перейдем на ТЫ,я только за!Я,кстати,пойду сегодня за сывороткой ,на улице жара и хочется уже освежающих напитков.
Светочка,просто волшебный,воздушный и вкусный коктейль получился.Готовила рикотту,и осталась получившая сыворотка.
Вот ее-то я и использовала,а конфитюр был черничный.Буквально за минуту пробивания блендером такая красивая пена получилась!Муж был просто в восторге.А для себя к сыворотке добавила лимонный сок,кусочки половины очищенной груши,немного меда и все пробила блендером.Тоже получилось замечательно.Огромное спасибо тебе,Светочка,за такой удивительный рецепт!
Вот это сюрприз, Ириночка! Оба коктейля выглядят потрясающе!
Интересное сочетание ты для себя придумала, я пока не пробовала с фруктами, но знаю, что это вкусно.
Спасибо огромное за великолепную фотографию и отзыв!
Светочка,огромное спасибо тебе за такие добрые слова!Так нам понравился коктейль.Завтра снова буду делать.Сыворотка ведь очень полезна,так ее пить не будешь,а коктейль просто потрясающий и готовится быстро!Еще раз огромная тебе благодарность от нас за удивительный рецепт!
А я вот и решила пить сыворотку, потому что она очень полезная и её у меня много всегда. И сразу как-то не пошло у меня, совсем не вкусно с непривычки. Решила подсластить вареньем, а чтобы равномерно было - взбить. Так вот случайно всё получилось.
Теперь мы с мужем (тоже вместе, как и вы) без проблем употребляем сыворотку всю без остатка. Рада, если рецепт приживется и в вашей семье. Здоровья и благополучия!
Оромное спасибо,Светочка!И вам здоровья и всего самого замечательного!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, как красиво!!! И правда, сыворотку превратить в такую аппетитную пенку - отличная идея! Замечательное фото)))
Ренатушка,спасибо тебе огромное за одобрение!Это превращение - просто волшебство какое-то!
Простите, фотография горизонтальная получилась, повернуть не получилось
Никаких проблем! Случаются тут время от времени такие сбои с фотографиями. В данном случае предельно наглядно, что коктейль получился что надо!
Это мой фотоотчет. Пышный, полезный, вкусный
Огромное спасибо за фото! Отличная консистенция!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки