Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе

5 мая 2014, 14:43
3083

Безе " Воздушное ассорти"

Легкие, хрустящие и воздушные. Откусываешь кусочек, и наслаждаешься насыщенным вкусом сладости. Я первый раз пекла этот десерт и очень довольна результатом. А как оно понравилось моей дочке!!!

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Безе " Воздушное ассорти"»:

Белок яичный — 5 шт
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Ванилин — 1/4 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное — 50 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1991.7 ккал	белки 25.8 г	жиры 91.3 г	углеводы 262.5 г
Порции
ккал 199.2 ккал	белки 2.6 г	жиры 9.1 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 375.8 ккал	белки 4.9 г	жиры 17.2 г	углеводы 49.5 г

Рецепт «Безе " Воздушное ассорти"»:

Белки взбить с сахаром до пышного состояния. Полученную массу разделить на две равные части.
Одну часть оставляем белой, а вторую соединяем с какао.
Противень застелить пекарской бумагой. Кондитерский мешок наполнить по очереди полученными белковыми смесями. Отсадить из него на противень заготовки.
Выпекать в духовке при 120-140 градусах полтора часа. Дать остыть.
Для крема взбить сливочное масло и сгущенку - перемешать. Выложить на блюдо готовое безе и полить кремом. Моя доча в восторге от этих печенюшек ))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89224/]Безе " Воздушное ассорти"[/url]
[url=/recipes/show/89224/][img]/data/cache/2014may/05/56/738080_51704-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе
Легкие, хрустящие и воздушные. Откусываешь кусочек, и наслаждаешься насыщенным вкусом сладости. Я первый раз пекла этот десерт и очень довольна результатом. А как оно понравилось моей дочке!!!

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Какао-порошок, Ванилин, Масло сливочное, Молоко сгущенное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Безе " Воздушное ассорти"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/05/56/738080_51704-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Безе  Воздушное ассорти" title="Рецепт: Безе  Воздушное ассорти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкие, хрустящие и воздушные. Откусываешь кусочек, и наслаждаешься насыщенным вкусом сладости. Я первый раз пекла этот десерт и очень довольна результатом. А как оно понравилось моей дочке!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/209/">
          Безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Безе " Воздушное ассорти"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89224/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Безе " Воздушное ассорти"

Категория: Десерты › Печенье › Безе

Ингредиенты для «Безе " Воздушное ассорти"»:

Белок яичный Сахар Какао-порошок Ванилин Масло сливочное Молоко сгущенное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5210

Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

204
1989
255320

756

Безе "Кентервильское привидение"

59
270
26823

257

Малиновое безе с шоколадным кремом

30
53
2987

Цветные меренги (безе)

11
17
7474

Показать все варианты рецепта (34)

Комментарии и отзывы

7 мая 2014 года Faer #

Такой торт в нашей семье пекла еще моя Прабабушка. В два захода,из 10-12 белков. И оформляла его в форме огромного облака, посыпанного сверху крошками безе, орехами и шоколадом. Когда его едят гости, то за столом тихо-тихо, все молчат.

8 мая 2014 года Дарья Ромашка # (автор рецепта)

Надо будет попробовать

7 мая 2014 года Faer #

Только крема нужно побольше, чтобы все безе плотно приклеились друг к другу.

7 мая 2014 года Дарья Ромашка # (автор рецепта)

Я его сложила горкой и перемазала кремом, но написали, что выглядит неаппетитно. Хотя вкус мне очень понравился.

5 мая 2014 года Faer #

Сложить горкой,посыпать грецкими орехами и получится великлепный торт.

6 мая 2014 года Дарья Ромашка # (автор рецепта)

как то не додумалась до этого. но в следующий раз обязательно воспользуюсь Вашим советом!!! Спасибо

5 мая 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт

6 мая 2014 года Дарья Ромашка # (автор рецепта)

Спасибо )) а главное ведь это очень вкусно ))

5 мая 2014 года Дарья Ромашка # (автор рецепта)

Ну что ж такое?

Уже и не знаю какую фотографию добавить, чтобы передать точнее его внешний вид.

5 мая 2014 года Мэриэл #

А теперь мне внешним видом напоминают мою любимую помадку

5 мая 2014 года Gerardina #

Я тоже подумала, что это грибы в сметане. Но вы не расстраивайтесь, мне тоже в первом рецепте пришлось главную фотографию менять. Теперь к фотосессии серьёзно подхожу.

5 мая 2014 года Мэриэл #

А мне понравился внешний вид безешек

Просто фото не очень удачное. Если их положить на тарелочку, вот уже размечталась какие они вкусные

5 мая 2014 года Дарья Ромашка # (автор рецепта)

Я согласна - внешний вид не очень. Я ведь написала, что пекла первый раз. Но вкус получился необыкновенный.

5 мая 2014 года natasaerm #

По фото я подумала что это шампиньоны в сметанном соусе

5 мая 2014 года Galll Y #

Да, фото, честно сказать, не очень.

я вообще думала грибочки

но должно быть вкусно!

5 мая 2014 года ПантерРрочка #

Как-то выглядит не очень аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Безе " Воздушное ассорти"

Ингредиенты для «Безе " Воздушное ассорти"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Безе " Воздушное ассорти"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Рубрикатор рецептов