Полоски лимонной цедры - красивое и вкусное украшение для вашей выпечки.
OksyПоваренок 7 уровня
- 15 июля 2008, 14:19
- 40679
Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта
Ингредиенты для «Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
605.2 ккал |
белки
2.7 г |
жиры
0.3 г |
углеводы
148.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.2 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта»:
-
С помощью острого ножа или ножа для чистки овощей снимите с лимонов цедру и нарежьте ее тонкой соломкой.
Если у вас есть специальный нож для нарезки цедры, то ваша задача облегчается в несколько раз. -
Смешайте в равных количествах сахар и воду, доведите на маленьком огне до растворения сахара и положите в сироп нарезанную цедру. Варите на слабом огне 15-20 минут. Охладите.
-
Выложите цедру в ситечко, чтобы сцедить сироп. Его можно будет использовать потом при изготовлении коктейлей или в выпечке.
-
Теперь обваляйте цедру в сахарном песке.
-
Выложите на бумажное полотенце (или еще лучше на лист пергамента, это я уже потом поняла:)) и подсушите.
-
После полного высыхания готовые полоски цедры можно использовать для украшения.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
15 июля 2008 года Барби #
15 июля 2008 года chudo #
15 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
15 июля 2008 года чиполинка #
15 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
15 июля 2008 года Leno-k #
15 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
15 июля 2008 года Lacoste #
15 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
15 июля 2008 года Lacoste #
15 июля 2008 года Мартышка #
15 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)
15 июля 2008 года Мартышка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: