Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Rusalka deletedПоваренок 1 уровня

16 июля 2008, 10:45
5286

Молодой картофель в сметане

Еще один вариант приготовления молодой картошки - очень мною любимый. Довольно сытный вариант, поэтому идет как основное блюдо, а не как гарнир. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Молодой картофель в сметане»:

Картофель (желательно помельче, величиной с орех, но крупную тоже можно) — 1 кг
Масло сливочное — 30 г
Сметана — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Соль

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1439.4 ккал	белки 28.9 г	жиры 46.3 г	углеводы 227.4 г
100 г блюда
ккал 117 ккал	белки 2.3 г	жиры 3.8 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Молодой картофель в сметане»:

Картошку следует очистить. Будет лучше, если клубни будут небольшие, но если крупные - тоже не беда, разрежьте на 2-4 части.

Отварить картошку в подсоленной воде.

В готовую картошку положить сливочное масло, мелко порезанный чеснок и сметану и хорошенько встряхнуть кастрюлю, равномерно перемешивая.

Все, приятного аппетита.

Особенно мне нравится это блюдо вместе со свежими овощами - помидорами, огурцами, зеленым салатом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: чесночный сливочный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8950/]Молодой картофель в сметане[/url]
[url=/recipes/show/8950/][img]/data/cache/2021feb/12/46/2832042_75017-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Еще один вариант приготовления молодой картошки - очень мною любимый. Довольно сытный вариант, поэтому идет как основное блюдо, а не как гарнир. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты: Картофель, Масло сливочное, Сметана, Чеснок, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молодой картофель в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021feb/12/46/2832042_75017-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молодой картофель в сметане" title="Рецепт: Молодой картофель в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один вариант приготовления молодой картошки - очень мною любимый. Довольно сытный вариант, поэтому идет как основное блюдо, а не как гарнир. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молодой картофель в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8950/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молодой картофель в сметане

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Молодой картофель в сметане»:

Картофель Масло сливочное Сметана Чеснок Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

696

Салат "Шахтерский"

121
696
28786

1042

Рулет из подчеревка запеченный

174
1042
33137

208

Зефир "Белорусские узоры"

42
208
12908

Фотографии «Молодой картофель в сметане» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 мая 2021 года nattela v #

[+5]

М-м-м, вкусненько! Очень любим молодую картошечку! Спасибо большое за рецепт!

20 февраля 2021 года Покусаева Ольга #

[+5]

Очень вкусная , ароматная картошечка! Напомнила бабушкину стряпню !Она еще укроп добавляла. Буду готовить так и в дальнейшем! Автору большое спасибо!

12 февраля 2021 года Сурик #

[+5]

Великолепный получился картофель! Очень вкусный и ароматный! Со сметаной понравился. Со старой картошечкой тоже отлично получилось. Главное, чтобы картофель был вкусный! Спасибо большое за рецепт!

6 февраля 2021 года акчуч #

Эх, остается только дождаться молодой картошечки и уж тогда приготовить! А пока забрала рецепт в КК!!!

7 февраля 2021 года mtata #

Оля,как же долго еще ждать

7 февраля 2021 года акчуч #

А что делать? Хочется именно молодой картошечки!

8 февраля 2021 года mtata #

у нас морозы,старую картошку купишь,она подморожена

а как же хочется приготовить

8 февраля 2021 года акчуч #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Молодой картофель в сметане

Ингредиенты для «Молодой картофель в сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молодой картофель в сметане»:

Похожие рецепты

Запеченный молодой картофель

Печеный картофель "Падение инета"

Картофель булочника

Картофельные грибы

Картофель в индийском стиле

Картофель, запеченный с майонезом

Картофельное суфле со шпинатом

Жареный картофель по рецепту мужа

Рыбный картофель к блюду "Гефилте фиш"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Шахтерский"

Рулет из подчеревка запеченный

Зефир "Белорусские узоры"

Фотографии «Молодой картофель в сметане» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!