Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

JanechehПоваренок 7 уровня

15 мая 2014, 11:28
5722

Свинина на косточке на гриле

Это блюдо является доказательством того, что для приготовления вкуснейшего мяса не требуется много усилий.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина на косточке на гриле»:

Свинина (на косточке (антрекот)) — 6 шт
Киви — 0,5 шт
Имбирь (3 см корень)
Масло оливковое — 0,25 стак.
Уксус (рисовый или винный) — 0,3 стак.
Соевый соус (Вок от Kikkoman) — 0,3 стак.
Лук зеленый (пучок)

Рецепт «Свинина на косточке на гриле»:

Приготовим продукты для маринада.
Киви растолочь в пюре. Зеленый лук нарезать. Имбирь измельчить. Смешать соевый соус Вок для жарки от Kikkoman, масло оливковое (лучше конечно кунжутное), уксус рисовый (можно яблочный или винный).
Замариновать мясо (периодически переворачивая), мне хватает 2 часа, максимум 5, так как киви очень хорошо работает в маринаде.
Гриль разогреть. Жарить свинину на гриле до готовности.
Для получения различных степеней прожарки достаточно 7-12 минут выдерживания мяса над жаром, с каждой стороны. Но не забывайте, это свинина, и её лучше немного пережарить, чем есть сырую.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед На природу На ужин

Теги: второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89582/]Свинина на косточке на гриле[/url]
[url=/recipes/show/89582/][img]/data/cache/2014may/15/16/746376_68814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Это блюдо является доказательством того, что для приготовления вкуснейшего мяса не требуется много усилий.

Ингредиенты: Свинина, Киви, Имбирь, Масло оливковое, Уксус, Соевый соус, Лук зеленый.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина на косточке на гриле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/15/16/746376_68814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина на косточке на гриле" title="Рецепт: Свинина на косточке на гриле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо является доказательством того, что для приготовления вкуснейшего мяса не требуется много усилий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина на косточке на гриле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89582/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина на косточке на гриле

Это блюдо является доказательством того, что для приготовления вкуснейшего мяса не требуется много усилий.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина на косточке на гриле»:

Свинина Киви Имбирь Масло оливковое Уксус Соевый соус Лук зеленый

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

148

Салат"Футбольное поле"

100
148
28262

674

Торт закусочный вафельный с грибами и курицей

120
674
55536

290

Печенье из кукурузных хлопьев с орехами

48
290
17982

Фотографии «Свинина на косточке на гриле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июля 2021 года Robert1 #

+17

[+5]

Евгения, отличный рецепт, сегодня опробовали на даче, всем очень понравился!!!

Честно - были опасения из-за количества уксуса (красный винный), но переживал напрасно, его совсем "не слышно и не видно", в маринад добавил лимонный перец и розмарин, получилось отлично!!!

Рецепт с удовольствием забрал и обязательно буду периодически готовить, спасибо - вкусно!!!

17 мая 2014 года avani #

Здорово

16 мая 2014 года Марина Мармеладинка #

Очень аппетитно и красиво!

А киви действительно нужно класть очень мало, можно мясо размягчить чересчур!

16 мая 2014 года Nienulka #

вкусненько

спасибо

16 мая 2014 года skyfuntik #

Читала уже у нас на сайте про маринад с киви, но так и не попробовала... Выглядит очень красиво! МОжет это заставит меня наконец пошевелиться

15 мая 2014 года asesia2007 #

Как аппетитно

15 мая 2014 года Жен Жен # (модератор)

Изумительно!