Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

Z OlgaПоваренок 7 уровня

19 мая 2014, 13:59
10571

Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром

Яркая и вкусная закуска! Подойдет как для праздничного стола, так и просто для повседневного поднятия настроения!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:

Молоко — 300 мл
Свекла (варёная) — 200 г
Ряженка — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 50 мл
Сельдь (филе) — 300 г
Сыр сливочный — 400 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3949.8 ккал	белки 130.6 г	жиры 247.6 г	углеводы 303.6 г
Порции
ккал 395 ккал	белки 13.1 г	жиры 24.8 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 220.7 ккал	белки 7.3 г	жиры 13.8 г	углеводы 17 г

Рецепт «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:

Необходимые ингредиенты.
Вареную свеклу перемолоть блендером. Добавить ряженку, половинку молока, яйцо, соль и сахар. Хорошо взбить.
Постепенно подсыпать муку, постоянно перемешивая.
Влить оставшееся молоко. Снова перемешать. Тесто получается густое.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Наливаем тесто в центр и быстренько разравниваем нижней частью половника до нужного диаметра.
Ловко переворачиваем и поджариваем с другой стороны.
Готовый блинчик снимаем на тарелку и даем ему остыть.
Выпекаем все остальные блинчики (из этого количества у меня вышло 10 шт.)

Остывший блинчик щедрой рукой смазываем сливочным сыром.
В ряд выкладываем кусочки сельди немного внахлест, предварительно убедившись, что в филешках нет косточек.
Плотно заворачиваем блинчик рулетом и даем постоять, чтобы начинка "склеилась".
Также поступаем со всеми блинчиками.
Острым ножом аккуратно разрезаем наши рулеты на кусочки (форма и размер - это Ваша фантазия).

Для подачи на праздничный стол можно зарепить блинные рулетики шпажкой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздничный стол

Вкусы: сырный рыбный сливочно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89734/]Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром[/url]
[url=/recipes/show/89734/][img]/data/cache/2014may/19/49/749623_85293-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Яркая и вкусная закуска! Подойдет как для праздничного стола, так и просто для повседневного поднятия настроения!

Ингредиенты: Молоко, Свекла, Ряженка, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Масло подсолнечное, Сельдь, Сыр сливочный.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздничный, стол.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/19/49/749623_85293-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром" title="Рецепт: Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркая и вкусная закуска! Подойдет как для праздничного стола, так и просто для повседневного поднятия настроения!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/140/">стол</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89734/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:

Молоко Свекла Ряженка Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло подсолнечное Сельдь Сыр сливочный

Тэги: закуска, обед, ужин, праздничный, стол

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

313

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

192
1568
109784

791

Фотографии «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 февраля 2018 года ms olya1226 #

Неординарно,с рыбой сочетается

12 февраля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

мне очень приятно! спасибо!

1 января 2018 года Краюхина Юлия #

Рецепт отстой. Блины получились, как китайские искусственные, абсолютно без вкуса вообще. Рыба и блины не сочетаются по вкусу , хотя из рыбы я взяла не сельдь, а скумбрию. Только продукты перевела. Еще..., блины не снимаются со сковороды, из за того, что очень густое тесто.Этот рецепт НЕ РЕКОМЕНДУЮ.

2 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Не знаю какие на вкус китайские искусственные блины, если честно, чтобы сравнить вкус...странно, что в блинах со свеклой, которая сама по себе яркая по вкусу, не было вкуса... И проблемы с переворачиванием и снимаем блинов, как правило, это проблемы со сковородой, а не с тестом. Если тесто получается уж слишком густым, всегда можно добавить чуть молока и откорректировать консистенцию, так как все мы используем разную муку от разного производителя

17 января 2018 года Любовь Беджанян #

↑Ответ для Краюхина Юлия

С чего Вы взяли, что блины с рыбкой не сочетаютcя? На Руси всегда ели блины с икрой и рыбой соленой! И потом если руки растут из заднего места, нечего на рецепт пенять.

1 января 2018 года Краюхина Юлия #

1 февраля 2016 года Медоля #

Вау!!! Всё гениальное просто!!! Обязательно сделаю)

3 февраля 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

буду очень рада!

5 октября 2015 года Bake #

Крутяк!!! Хочу)))

10 октября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада, если рецепт понравится!

12 сентября 2015 года Aster2404 #

Оригинальный рецепт! спасибо

12 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

и Вам спасибо!

8 марта 2015 года Lasto4ka-Ирина #

[+2]

хотела ставить рецепт,но у вас такой же толькл начинка другая,у меня жареные грибы

22 марта 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

с грибочками, я думаю, тоже вкусненько!

3 июня 2014 года Жуковачка #

[+4]

Очень оригинально, вкусно и красиво! Сделала с мясом и зеленью и творогом с изюмом. спасибо за рецепт!

4 июня 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

Какие красавицы! Рада, что понравились!

2 июня 2014 года Жуковачка #

Спешу выразить свои восторги!!! Блинчики в процессе жарки - получаются красивенные!!!

Как будут готовы - сразу фотоотчет).

26 мая 2014 года Дюдюкаа #

Круто!

26 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

24 мая 2014 года UrfeenJuice #

Начинку, конечно, заменила, но тесто сделала ответственно, по рецепту - ни убавить, ни прибавить.

Что сказать - все в восторге! И я, и те, кто пробовал, и те, кто сначала любовался, а потом пробовал

Спасибо за идею!

24 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

Я очень рада! Спасибо!

20 мая 2014 года Арина А #

Класс - вот так нападаешь на такие рецепты и понимаешь - не вме еще сказано о блинах

20 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо

20 мая 2014 года barska #

Классная идея вместо "селёдки под шубой"

20 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

19 мая 2014 года bllondi #

как то я делала на свой др другой рецепт из поваренка со свекольными блинчиками, это очень вкусно! очень

ярко на праздничном столе смотрится

20 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года LadyOnline #

Очень классные блинчики получились

20 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо

19 мая 2014 года Гульнара Джелялова #

Замечательная закусочка! Красиво можно подать. Спасибо!

20 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года kritikessa #

1.заплюсовала.
2. забрала.
3. пошла ставить варить свеклу.
+++++++++++++++

20 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

поделитесь результатом

19 мая 2014 года Galll Y #

Обязательно надо попробовать! Спасибо

20 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года Птичка-невеличка #

Замечательные блинчики!

20 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

19 мая 2014 года Онцилла #

Обожаю необычные рецепты

Оценила

и добавила в КК

20 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром

Ингредиенты для «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:

Похожие рецепты

Жареный сыр Халуми

Рулетики из салата

Маринованный сыр гауда в листьях салата

Закусочный торт-салат с крекерами и крабовыми палочками

Веррины с голубым сыром

Творог зерненый с базиликом

Хлебцы "Щедрые" с жареным адыгейским сыром

Маринованный сыр фета с оливками

Простые блинчики с икрой

Попробуйте приготовить вместе

Чанахи

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

Тефтедес и Имам баялды

Фотографии «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!