Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

ajekaПоваренок 4 уровня

8 июня 2014, 12:45
22772

Печенье " Бабушкины сухарики"

В 90-е годы, когда было тяжело с продуктами, я часто пекла такие печенья своим детям. Они вкусны, легки в приготовлении и экономны в использовании продуктов, что особенно немаловажно для начинающих хозяек. Советую приготовить!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье " Бабушкины сухарики"»:

Яйцо куриное (среднего размера, если крупные - то 2 шт.) — 3 шт
Сахар (стакан- 250мл.) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (возможно понадобится 3 ст., просеять) — 2,5 стак.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Маргарин (сливочный) — 250 г
Желток яичный (для обмазки) — 1 шт
Соль (щепотку) — 1

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 55

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3630.9 ккал	белки 55.8 г	жиры 180.3 г	углеводы 471.3 г
Порции
ккал 66 ккал	белки 1 г	жиры 3.3 г	углеводы 8.6 г
100 г блюда
ккал 366.8 ккал	белки 5.6 г	жиры 18.2 г	углеводы 47.6 г

Рецепт «Печенье " Бабушкины сухарики"»:

Яйца взбить с сахаром и солью. Можно по желанию добавить ван. сахар, я не добавляла.
Маргарин перетереть через мелкую терку или мелко нарезать и соединить с яичной смесью, взбить до однородной массы.
Вот такая зернистая масса получилась у меня...
Добавить соду и муку и перемешать, можно вручную. Тесто получится мягкое и липкое, но не советую добавлять много муки.
Слегка припылив стол, выложить тесто и скатать толстую " колбаску".
Разделить на 4-5 одинаковых частей.
Раскатать каждую в жгут по размеру вашего противня. У меня получились около 35 см.
Противень застелить бумагой и выложить жгуты. Смазать желтком.
Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. духовке до легкого зарумянивания. У меня ушло около 20 минут.
Не выключая духовки, вытащить противень и разрезать жгуты на ломтики, похожие па сухарики. Лучше наискосок. И снова в духовку поставить минут на 7-8 до полного зарумянивания печенья. Только теперь выключаем духовку и оставляем их до остывания. Все.
Они очень вкусны и наверняка понравится вашим детям...
Да и взрослым тоже...

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник

Вкусы: песочное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90456/]Печенье " Бабушкины сухарики"[/url]
[url=/recipes/show/90456/][img]/data/cache/2014jun/08/09/765320_91731-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
В 90-е годы, когда было тяжело с продуктами, я часто пекла такие печенья своим детям. Они вкусны, легки в приготовлении и экономны в использовании продуктов, что особенно немаловажно для начинающих хозяек. Советую приготовить!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Маргарин, Желток яичный, Соль.
Тэги: десерт, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье " Бабушкины сухарики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/08/09/765320_91731-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье  Бабушкины сухарики" title="Рецепт: Печенье  Бабушкины сухарики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В 90-е годы, когда было тяжело с продуктами, я часто пекла такие печенья своим детям. Они вкусны, легки в приготовлении и экономны в использовании продуктов, что особенно немаловажно для начинающих хозяек. Советую приготовить!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье " Бабушкины сухарики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90456/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье " Бабушкины сухарики"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье " Бабушкины сухарики"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Маргарин Желток яичный Соль

Тэги: десерт, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 июня 2014 года Арина А #

Такие уютные сухарики - от них так и веет домашним теплом

10 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июня 2014 года MyUnlimer #

Замечательные у Вас сухарики

10 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июня 2014 года Мария 963 #

Как интересно!Рецепт супер!Просто и оригинально!

9 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июня 2014 года гурман1410 #

9 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Мерси!

8 июня 2014 года pupsik27 #

Прекрасный рецепт!

8 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июня 2014 года Чай_ка #

Ой... и я знаю этот рецепт! Так приятно увидеть его на любимом сайте

Первый раз испекла сухарики лет в 10 по рецепту из популярного в то время советского женского журнала: "Работница" или "Крестьянка" (мама выписывала и тот, и другой). До сих он он хранится в моей первой тетрадке с рецептами, написанный детским почерком. Теперь пеку по этому рецепту редко, но все-равно стараюсь не забывать. Только выпекаю не жгутами, а жгут сырого теста нарезаю на ломтики длиной прим. 4 см, получаются ровные небольшие поленцы. Из этого количества ингредиентов получается достаточно много печенья. Спасибо за размещение рецепта!

8 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Да, точно! Это рецепт из журнала " Работница", его выписывала тогда полстраны! Спасибо!

8 июня 2014 года ПантерРрочка #

8 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

8 июня 2014 года таньчка #

Знаю этот рецепт уже давно,часто пекла,очень вкусное печенье получается!

8 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Да,да! Очень старый и любимый рецепт! Спасибо!

8 июня 2014 года veronika1910 #

Красивые и вкусные

8 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Да, вкусные печенюшки, Вероника! Попробуй! Спасибо!

8 июня 2014 года mtata #

Шолнап спасибо,очень интересно

8 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Татьяна . тебе спасибо! Я ,честно говоря, вытащила этот забытый рецепт для того , чтобы использовать твои инструкции по загрузке фото: мне нужно было с утра быстро и легко что-то сделать при минимуме затрат времени и продуктов. А потом поняла , что не заслуженно он забыт ! Так что все это благодаря тебе!

8 июня 2014 года mtata #

молодец,все сделала с пользой,можно было еще парочку фото выставить

8 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Я пыталась, но то ли я что-то не то нажимала, то ли я была невнимательна (рядом бегала внучка)- не знаю... Но больше я не смогла вытащить фото. Но ничего , все впереди! Спасибо!

8 июня 2014 года mtata #

удачи

8 июня 2014 года Svetlr #

Шолпан, сухарики получаются очень нежные, ароматные, если положить ванилин. Мы их пекли в свое время. Нравятся всем. Советую приготовить. Отличный рецепт.

8 июня 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Да, конечно, Светлана, просто я не клала ванилин(или ванильный сахар) по двум причинам: во-1, потому что хотелось приготовить именно по рецепту тех лет, а тогда у нас ванилина не было и в помине, а , во-2, я обнаружила в последний момент полное отсутствие в доме ванилина, ванильного сахара!

А ехать в магазин за ними было лень...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье " Бабушкины сухарики"

Ингредиенты для «Печенье " Бабушкины сухарики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье " Бабушкины сухарики"»:

Похожие рецепты

Персидское рисовое печенье «Наан э беренджи»

Печенье "к чаю"

Ванильно-кофейные косички

Традиционное шотландское печенье

Печенье "Пасхальное"

Печенье "Новогоднее колесо"

Печенье "Песочные Монетки"

Печенье "Три орешка"

Ореховое печенье с шоколадным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!