Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ириска0911Поваренок 2 уровня

14 июня 2014, 19:53
72344

Кофейный пирог

Кофе по праву можно назвать одним из наиболее противоречивых продуктов: в разные времена им восторгались и проклинали, культивировали и запрещали, а споры о пользе и вреде этого продукта ведутся и в настоящее время. Я очень люблю кофе, его вкус, аромат, поэтому найдя этот рецепт, сразу же решила испечь. Тем более необходимые продукты найдутся у каждой хозяйки. Получилось супер кофейно и вкусно!!! Спасибо Виктории Дементьевой за рецепт)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кофейный пирог»:

Мука пшеничная / Мука (у меня стакан 250гр.) — 1 стак.
Сахар (я брала полстакана, т.к. не люблю сильно сладкое) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир (можно йогурт) — 1/2 стак.
Кофе растворимый — 3 ч. л.
Разрыхлитель теста (18гр.) — 1 упак.
Масло сливочное (можно маргарин) — 100 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2509.6 ккал	белки 41.6 г	жиры 97.3 г	углеводы 366.5 г
Порции
ккал 418.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 16.2 г	углеводы 61.1 г
100 г блюда
ккал 291.8 ккал	белки 4.8 г	жиры 11.3 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Кофейный пирог»:

Наш набор продуктов
Взбиваем яйца с сахаром
Добавляем в яичную смесь размягченное (можно растопленное)сливочное масло или маргарин и еще раз взбиваем
В кефире растворяем 3 ч. л. кофе
В яично-масляную смесь вливаем кофейный кефир, перемешиваем, всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо вымешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем при 180 гр. до сухой зубочистки
Вот такой пирог у нас вышел
Можно украсить по своему желанию или кушать просто так. Я подумала что к кофе хорошо бы еще шоколада и залила глазурью по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/563 79/ - спасибо автору
И кусочек)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка пирог кофе

Вкусы: сладкий кофейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90709/]Кофейный пирог[/url]
[url=/recipes/show/90709/][img]/data/cache/2014jun/14/18/770750_90889-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Кофе по праву можно назвать одним из наиболее противоречивых продуктов: в разные времена им восторгались и проклинали, культивировали и запрещали, а споры о пользе и вреде этого продукта ведутся и в настоящее время.
Я очень люблю кофе, его вкус, аромат, поэтому найдя этот рецепт, сразу же решила испечь. Тем более необходимые продукты найдутся у каждой хозяйки. Получилось супер кофейно и вкусно!!! Спасибо Виктории Дементьевой за рецепт)))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Кефир, Кофе растворимый, Разрыхлитель теста, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, пирог, кофе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/14/18/770750_90889-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейный пирог" title="Рецепт: Кофейный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кофе по праву можно назвать одним из наиболее противоречивых продуктов: в разные времена им восторгались и проклинали, культивировали и запрещали, а споры о пользе и вреде этого продукта ведутся и в настоящее время.
Я очень люблю кофе, его вкус, аромат, поэтому найдя этот рецепт, сразу же решила испечь. Тем более необходимые продукты найдутся у каждой хозяйки. Получилось супер кофейно и вкусно!!! Спасибо Виктории Дементьевой за рецепт)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/78/">кофе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90709/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Кофейный пирог»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Кефир Кофе растворимый Разрыхлитель теста Масло сливочное

Тэги: выпечка, пирог, кофе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кофейный пирог» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 октября 2018 года loruva #

+11

[+4]

Очень вкусный, очень кофейный, ароматный и нежный пирог.

Люблю выпечку на кефире, поэтому сразу готовила двойную порцию. Немного уменьшила масло и добавила грецких орехов. Остальное - без изменений. Спасибо автору за отличный рецепт!

7 мая 2016 года Светлана098 #

Очень вкусно получилось! Сверху полила растопленным шоколадом, класс!

19 апреля 2016 года eleshanikolaevna #

Спасибо за простой и быстрый рецепт! Забрала в КК.

17 марта 2016 года tania 84ru #

28 января 2016 года Stefanisky #

Спасибо за рецепт!!Пирог получился вкусным, вся семья осталась довольна)

15 августа 2015 года aura_69 #

Пирожок супер! Добавила чернослив, так и просился в тесто

Получилось очень вкусно, тесто нежное, не слишком сладкое, но и не пресное. Спасибо за рецепт

3 августа 2015 года Людмила Русскина #

вопрос по рецепту

А до сухой зубочистки это примерно сколько выпекать? Пол часика?

9 июля 2015 года Анастасия Поцелуева #

Спасибо за рецепт! Второй раз уже пекла, получается очень очень вкусно! И радует незатратный список нужных продуктов, что немаловажно для студентов, которые любят покушать

И здорово что быстро готовится, когда не хочется долго морочиться)
Мой пирог, фото не очень конечно удачное, на телефон фотографировала /photo/49291/

30 апреля 2015 года erlumayra #

А кефир пол стакана?на вкус он влажный?ответьте пожалуйста жду ответа.

30 января 2015 года Anastasia_f #

[+2]

Делала в формочках для кексов. ОНИ получились настолько пушистые, что я с трудом вытаскивала из формочек!! Все рассыпалось)) Вкусно, все оценили

Обожаю стряпать кефирные кексики, быстро и безумно вкусно! идея с кофе очень необычная) спасибо вам!

17 января 2015 года МадамНадин #

Спасибо за пирог! очень вкусный!

Я использовала йогурт вместо кефира, а крем делала такой: сметана+сахар+кофе.

2 ноября 2014 года Миляева Юлия #

Спасибо за прекрасный, простой и быстрый рецепт.
Я взяла 3 ложки натурального кофе, вместо разрыхлителя добавила соды. Белый йогурт. Оооочень вкусно получилось.

2 ноября 2014 года Ириска0911 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился мой рецепт))))) Спасибо за отзыв!

23 сентября 2014 года egorova86 #

Испекла, вкусно. Делала на сыворотке и разрыхлителя пакет 10гр, если честно, я считаю, что и этого много, тем более у меня ребёнок ест, а уж 18 гр и подавно. Этого количества хватило. Пекла в МВ 30 мин. Спасибо.

5 октября 2014 года Ириска0911 # (автор рецепта)

20 сентября 2014 года mamsik50 #

Пирог получился обалденный. Но подвела силиконовая форма. Вроде бы и смочила холодной водой, но доставала с приключениями. В следующий раз буду делать в другой форме. А то, что буду делать ещё раз, это факт. Потому что структура пирога настолько приятная по консистенции, что просто нет слов. Тает во рту, а кофейное послевкусие создает не передаваемые ОЧУЧЕНИЯ. Спасибо за рецепт, он прописался в к.к. И не только на сайте. В настоящей кулинарной книге, куда я заношу проверенные и только понравившиеся рецепты.

Да, и глазурь тоже очень удачная. И лишней к этому пирогу никак не была, а наоборот добавила вкуса.

22 сентября 2014 года Ириска0911 # (автор рецепта)

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА СТОЛЬ ВЫСОКУЮ ОЦЕНКУ И ТАКИЕ ТЕПЛЫЕ СЛОВА!!!!! Очень-очень приятно!!!! Готовьте и кушайте на здоровье!

19 сентября 2014 года Antonina Palatova #

Сделала с такой же глазурью, муж оценил)) Очень вкусный пирог получился, буду готовить еще - я за простоту и вкусноту

Спасибо за рецепт

19 сентября 2014 года Ириска0911 # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку!!! На здоровье!

18 июля 2014 года ksyusha2014 #

Пирог замечательный! Вкусный, ароматный! Благодарю Вас за рецепт! Крем для пирога делала лимонный (/recipes/show/51278/). Отдельное спасибо автору - поварёнку Венерик.

18 июля 2014 года Ириска0911 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие и приятные слова!!!

Замечательная идея с кремом!

28 июня 2014 года Ляля-Лялечка #

Спасибо за рецепт! Кекс получился очень нежненький. Пекла его в круглой форме, он у меня по центру вздулся. Затем, когда остыл, выравнялся. Растворимый кофе в доме неожиданно закончился, поэтому в тесто добавила нерастворимый молотый - ну очень ароматно получилось! В готовом тесте крупинки не чувствовались.

28 июня 2014 года Ириска0911 # (автор рецепта)

Спасибо за хороший отзыв!!!

Очень рада что Вам понравилось!!! Я думаю, что с натуральным кофе тоже вкусняшка))))

28 июня 2014 года SNEJKA #

[+4]

Замечательный кофейный пирог!Ну ооочень прост в приготовлении!Спасибо автору!!!

28 июня 2014 года Ириска0911 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и теплые слова!!!

28 июня 2014 года SNEJKA #

24 июня 2014 года слива83 #

Испекла вчера Ваш пирожок, просто супер!

быстро, вкусно, замечательный аромат!!! То, что нужно для любителей домашней не хлопотной выпечки

24 июня 2014 года Ириска0911 # (автор рецепта)

Очень рада что Вам понравилось!!!!

Спасибо за замечательный отзыв!!!! Кушайте на здоровье!!!

20 июня 2014 года avani #

Шикарный пирог

20 июня 2014 года Ириска0911 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейный пирог

Ингредиенты для «Кофейный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейный пирог»:

Похожие рецепты

Шарлотка в горшочке

Пирог улитка

Перевернутый пирог "По следам "Тарт Татена"

Пирог "Генеральская звезда"

Пирог с персиками на оливковом масле

Французский пирог с черносливом "Far Breton"

Греческий апельсиновый пирог

Грибной пирог из вешенок

Пирог слоеный с морковью и апельсином

Фотографии «Кофейный пирог» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!