Шоколадное наслаждение, которое очень гармонично дополняет мягкая карамельная заливка с воздушным маршмеллоу. Для всех, кто ищет новых вкусов и впечатлений! Угощайтесь, дорогие!
- 15 июня 2014, 15:10
- 19067
Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу
Ингредиенты для «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:
- Шоколад темный (70%) — 100 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
- Сахар — 125 г
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Яйцо куриное (средние) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сливки (для взбивания , 30%) — 160 мл
- Конфеты (коровка , Sahnetoffees) — 200 г
- Маршмеллоу — 50 г
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5357 ккал |
белки
83.1 г |
жиры
320.6 г |
углеводы
543.2 г |
Порции | |||
ккал 446.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 45.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 418.5 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 25 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Карамельно-шоколадный пирог с маршмеллоу»:
-
Наши продукты
-
Конфеты разрезать пополам
-
Шоколад порубить и аккуратно растопить на водяной бане. Остудить.
-
Мягкое сливочное масло ( маргарин), соль, сахар и ванильный сахар взбить до бело-кремового состояния.
-
Ввести по одному три яйца, всё время взбивая.
-
Добавить растопленный шоколад, перемешать
-
Муку, разрыхлитель и какао перемешать
-
Ввести мучную смесь в тесто, чередуя со 100 мл сливок, перемешать.
-
Добавить 50 г порубленных конфет, перемешать
-
Разъёмную форму - 20 см, смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто и разровнять. Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке (175 градусов) 40-45 минут. Ориентируемся на свою духовку.
-
Готовый пирог вынимаем из духовки, освобождаем из формы и остужаем на решётке.
-
Для карамельной заливки расплавляем в кастрюле 100 г конфет с 60 мл сливок
-
Маршмеллоу выкладываем на поверхность пирога, разрезая, а также оставляя целые подушечки
-
Наносим карамельную заливку по всей поверхности пирога
-
Вот такой красавчик получился!
-
Нравится? И мне тоже!
-
Для красивого и ровного разреза пирога, проводим лезвием ножа вдоль кусочка сливочного масла!
-
Такой вот шоколадный!
-
Снимаем пробу! Ммммм...
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
21 июня 2014 года ОльгаОлли #
21 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
В заливку 150 г конфет. , т.е. все, которые остались. В оригинальном рецепте на заливку шло 100 г конфет и меньше сливок - мне показалось мало заливки и я добавила количество и конфет, и сливок, а в шаге пропустила А вообще заливку можно корректировать по ходу приготовления - добиваясь нужной консистенции карамели.
18 июня 2014 года Pulcherima #
18 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
19 июня 2014 года Pulcherima #
17 июня 2014 года katrinch #
17 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
18 июня 2014 года katrinch #
18 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
17 июня 2014 года YOKA #
17 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года olessja glyschko #
17 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года Злюка зюзюка #
17 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Спасибо большое за Ваше мнение и внимание к рецепту!
Конечно обычное Вся выпечка состоит из простых продуктов типа муки, яиц, сахара, ну и так далее... Этот пирог не моя выдумка - увидела фото и рецепт в немецком журнале, испекла... хотела порадовать новой подачей наших поварят и сожалею, что Вам не понравилось. Но я уважаю и прислушиваюсь к любому мнению и на оды и реверансы совсем не расчитывала
мне очень приятно, что многие из пользователей, которых я впервые встретила на страничках этого рецепта, поддержали мой труд и получили хоть небольшое удовольствие от этой выпечки. Спасибо всем!
17 июня 2014 года Злюка зюзюка #
P.S моё имя Ольга
17 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Masnira #
16 июня 2014 года Elea #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года Ros66 #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года mariana82 #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года дуэт #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года chudo #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года barska #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года barska #
16 июня 2014 года Sumina #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года evgeni 30 #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года Ольга Бабич #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года Violl #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года Violl #
16 июня 2014 года СНежк_а #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Вот и меня подкупила простота и, вместе с тем, новизна ощущений
16 июня 2014 года avani #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года asesia2007 #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года Босс3 #
16 июня 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2014 года Босс3 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: