Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

TikhonovПоваренок 2 уровня

19 июня 2014, 14:39
133303

Салат с говяжим языком "Радость"

Великолепный по вкусовым качествам салат, который станет украшением вашего праздничного стола и обязательно понравится вашим близким и гостям! Уверен что попробовав сделать этот салат в первый раз, он прочно войдёт в ваше меню! Приятного аппетита друзья!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат с говяжим языком "Радость"»:

Язык говяжий (Естественно отваренный.) — 300 г
Помидор — 300 г
Перец болгарский (Красный, жёлтый (по сути не важно, но так красивее).) — 300 г
Огурец — 300 г
Лук красный (Лучше красный, он по добрее.) — 300 г
Листья салата / Салат (Листья салата.) — 100 г
Сыр голландский (Мы используем гауду, но можно поэкспериментировать.) — 300 г
Йогурт (Можно заменить майонезом, получается так же вкусно.) — 300 г
Соевый соус — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2098 ккал	белки 140 г	жиры 113.1 г	углеводы 130.8 г
Порции
ккал 262.3 ккал	белки 17.5 г	жиры 14.1 г	углеводы 16.4 г
100 г блюда
ккал 91.2 ккал	белки 6.1 г	жиры 4.9 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Салат с говяжим языком "Радость"»:

Нарезаем говяжий язык тонкой соломкой.
Нарезаем дольками помидор.
Нарезаем соломкой болгарский перец... сначала жёлтый...
Потом красный... Последовательность нарезки болгарского перца очень важна!
На самом деле нет! Потому что перец перемешивается! :)
Нарезаем кружочками огурец.
Пока всё нарезается, можно попросить близких сделать соус, я для этих целей использую дочку! Добавляем в йогурт соевый соус и размешиваем до жидкой консистенции, что бы было возможно залить в кондитерский шприц. Поверьте, так намного удобнее.
Продолжаем кромсать и резать. На очереди красный лук.
После всех вышеперечисленных действий, ваш стол должен выглядить приблизительно вот так! Со стола ничего не хватать! :)
Выкладываем листья салата на красивую тарелку. Красивая тарелка тоже очень важно. Красивая тарелка вообще важна в кулинарии! :)
Поехали! Выкладываем слой перца.
Заливаем соусом.
Начинаем выкладывать слой огурцов.
Полностью закрывая перец. Получается перец под огуречной шубой! Девушки всколыхнулись при слове шуба? :)
Помните говорил про кондитерский шприц? Им намного удобнее поливать соусом.
Итоговый вид после заливки.
Начинается вкуснота! Пошёл слой языка!
У многих на этом этапе сдают нервы и они начинают беспорядочно хватать салат с тарелки руками! Держимся друзья! Итоговый результат будет еще более вкусный!
Надеюсь вы не забыли полить слой языка соусом?
Выкладываем слой лука...
И помидоров.
Поливать соусом между двумя этими слоями необязательно, потому что он получается достаточно воздушным.
Проще полить бОльшим количеством соуса, сразу оба слоя, не волнуйтесь, пропитается всё.
Натёрли сыр. Мы предпочитаем гауду, но можно экспериментировать, о результатах экспериментов, прошу доложить в комментариях!
Накрываем салат слоем сыра!
Вуаля! Всё готово! Могу поспорить, что этот салат, ваши гости съедят намного быстрее чем традиционный оливье! Приятного аппетита друзья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: праздник закуска второе язык говяжий

Вкусы: говяжий мясной вкусный мяcной сытнный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90850/]Салат с говяжим языком "Радость"[/url]
[url=/recipes/show/90850/][img]/data/cache/2014jun/19/39/773909_55429-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
Великолепный по вкусовым качествам салат, который станет украшением вашего праздничного стола и обязательно понравится вашим близким и гостям! Уверен что попробовав сделать этот салат в первый раз, он прочно войдёт в ваше меню! Приятного аппетита друзья!

Ингредиенты: Язык говяжий, Помидор, Перец болгарский, Огурец, Лук красный, Листья салата, Сыр голландский, Йогурт, Соевый соус.
Тэги: праздник, закуска, второе, язык, говяжий.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с говяжим языком "Радость"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/19/39/773909_55429-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с говяжим языком Радость" title="Рецепт: Салат с говяжим языком Радость"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Великолепный по вкусовым качествам салат, который станет украшением вашего праздничного стола и обязательно понравится вашим близким и гостям! Уверен что попробовав сделать этот салат в первый раз, он прочно войдёт в ваше меню! Приятного аппетита друзья!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с говяжим языком "Радость"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2453">Язык говяжий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/382/">язык</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1951/">говяжий</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90850/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с говяжим языком "Радость"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат с говяжим языком "Радость"»:

Язык говяжий Помидор Перец болгарский Огурец Лук красный Листья салата Сыр голландский Йогурт Соевый соус

Тэги: праздник, закуска, второе, язык, говяжий

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4679

Салат "Колдунья"

143
4679
123205

10096

Запеченные капустные котлеты

588
10096
479320

796

Закуска из огурца "Арбузик"

126
796
21290

Фотографии «Салат с говяжим языком "Радость"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 июня 2014 года топиарий #

Очень красивая подача!!!!!!

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Всегда стараюсь что бы было красиво! 50 процентов успеха блюда - правильная подача!

19 июня 2014 года Золотова Ольга #

Замечательный салат, спасибо. Теперь надо добыть языка.

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Я думаю что это не самая большая проблема!

)) В хороших супермаркетах можно купить сразу готовый.

19 июня 2014 года тататима #

Очень красиво! Уверена что необычайно вкусно!

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Вы абсолютно правы! Попробуйте сделать и убедитесь в этом! Спасибо за отзыв!

19 июня 2014 года veronika1910 #

Вкусный салатик

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Спасибо!

всегда стараюсь делать вкусно! Не помню уже когда не вкусно получалось... а нет... вспомнил... шашлык из бобра в прошлом году запорол!

19 июня 2014 года Людмила Наумова #

у меня муж очень любит язык, т.к. я новичек в кулинарие, толком не знала, с чем он лучше сочетается) оказалась, интуиция меня не подвела) спасибо за рецепт)

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Спасибо! Чуть ниже в комменариях рассказал как делал этот же салат порционным с помидорками черри нарезанными пополам и с мятой в соусе. Попробуйте варианты, просторы для фантазии на его основе есть невероятные.

19 июня 2014 года Людмила Наумова #

ок) сейчас посмотрю)

19 июня 2014 года СЮЗИ SSS #

Вкусный

салат

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Готовили?

19 июня 2014 года СЮЗИ SSS #

В гостях ела только соус такого не было и красоты такой как у вас небыло

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

На самом деле очень простой салат! И с горизонтами для экспериментов, я однажды делал его порционным с помидорками черри нарезанными пополам и с мятой в соусе. Невероятно получилось. И очень необычно!

19 июня 2014 года felix032 #

Уверена,вкусный салат и подача шикарная!!!

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Салат действительно очень вкусный, у меня многие гости, за день до праздника спрашивают:
- А будет тот, твой фирменный, с языком!?
- Да!
- Ура!!!

19 июня 2014 года acallbaby #

Красивая, я бы даже сказала ресторанная подача вкусного салатика! Семье с таким папой явно повезло

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!

Дети мои блюда, любят больше чем мамины, жалко что нет возможности готовить каждый день, а только на праздники или на природе...

19 июня 2014 года Оно Есть #

Господи, как у вас красиво!
И никогда со стола еду не хватаю.

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Хахаха!

у меня двое детей! Только успеваю отмахиваться от них! Да и сам иногда грешу, готовлю много, пока готовлю, наедаюсь! ))))

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

↑Ответ для Оно Есть

А еда и должна быть красивой, хотя путешествуя по Китаю, видел тааакое... не понимаю как они едят такую некрасивую еду!

19 июня 2014 года Оно Есть #

а в желудке все смешается

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Смешаться то смешается, но первоочередная задача в рот занести!

19 июня 2014 года Натуля70 #

Хороший, аппетитный салат)))

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июня 2014 года петрова любовь #

Очень вкусно уверена. Вот только мне кажется все слишком крупно нарезано, или я ошибаюсь??? От меня несомненно +++.

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Можно нарезать намного тоньше, но тогда весь соус плюхнется вниз. Я его достаточно часто делаю, пришёл к выводу, что такая нарезка, самая удачная. )))

19 июня 2014 года Екатерина Вкусная #

На говяжий язык заменить можно? Вкуснота сохранится?

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Может быть на свинной? Да, делали и со свинным, так же вкусно!

19 июня 2014 года Екатерина Вкусная #

В рецепте написан свинной язык

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Приношу прощения! В автовыборе не правильно кликнул, спасибо что подсказали! Конечно же говяжий!

19 июня 2014 года Валери Конфетка #

Вкусненько

Освежающий салатик

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июня 2014 года Сиеста 111 #

А соль? или достаточно соевого соуса?

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Да, соевого соуса вполне достаточно. Досолить можно уже за столом. Потому что слои солить очень неудобно, можно пересолить.

19 июня 2014 года relook #

Верно подметили про тарелку)

19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)

Красивая тарелка, дело святое! Даже самое вкусное блюдо, на некрасивой посуде, будет невкусным! )))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с говяжим языком "Радость"

Ингредиенты для «Салат с говяжим языком "Радость"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с говяжим языком "Радость"»:

Похожие рецепты

Салат мясной с овощами "Август"

Салат "Под-Шемахинский"

Салат с говядиной и яичными блинчиками

Салат "Мужественный"

Салат "Мужской"

Салат "Негр"

Салат "Катерина"

Салат изумительный

Салат двойной овощной с мясом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Колдунья"

Запеченные капустные котлеты

Закуска из огурца "Арбузик"

Фотографии «Салат с говяжим языком "Радость"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!