• 24 июня 2014, 10:24
  • 9385

Паэлья "Вторая"

Рецепт: Паэлья Вторая

Я, признаться, люблю такие блюда, как паэлья! Поэтому не могла удержаться и решила поделиться еще одним вариантом паэльи! Вариант второй более легкий - из мясного в нем только куриная грудка и много овощей! Получается сочное и острое блюдо! Готовьте его в большой сковороде и в ней же подавайте на стол!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Паэлья "Вторая"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2604.8 ккал
белки
206 г
жиры
90.7 г
углеводы
253.5 г
100 г блюда
ккал
69.3 ккал
белки
5.5 г
жиры
2.4 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Паэлья "Вторая"»:

  • Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить на раскаленной сковороде в оливковом масле до золотистой корочки.
    Добавить нарезанный кубиками сладкий перец, измельченный перец чили (удалите семена чтобы не было очень остро) и чеснок, нарезанный мелким кубиком лук.
    Добавьте нарезанный тонкими кружочками цуккини и зеленый горошек. Тушите минут 5.

  • Добавьте томаты вместе с соком и тушите пока жидкость не выпарится наполовину.

  • Для паэльи идеально походит рис фирмы Мисталь "Басмати GOLD". Он очень нежный и при готовке рис не слипается, что замечательно влияет на вкусовые качества паэльи.

  • Засыпаем рис к курице с овощами, перемешиваем и тушим минуты, добавляем специи и соль. Вливаем бульон.
    Бульон для паэльи варите вкусный! От этого во многом зависит итоговый вкус блюда.
    Тушите на медленном огне минут 25.

  • Перед подачей на стол поставьте сковороду на 1-2 минуты на сильный огонь, для того чтобы снизу получилась поджаристая корочка.
    Для семейного ужина количество продуктов можно смело сокращать вдвое!
    Приятного всем аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паэлья "Вторая"
Рецепт: Паэлья Вторая

Я, признаться, люблю такие блюда, как паэлья! Поэтому не могла удержаться и решила поделиться еще одним вариантом паэльи! Вариант второй более легкий - из мясного в нем только куриная грудка и много овощей! Получается сочное и острое блюдо! Готовьте его в большой сковороде и в ней же подавайте на стол!

Ингредиенты для «Паэлья "Вторая"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сочная, ароматная паэлья!
Большое спасибо! Кстати, у кого проблема с поиском замороженного горошка, в рецепте разрешалось добавить консервированный без жидкости!
Спасибо!
красиво, аппетитно! Оля
Галочка, спасибо! У меня даже Санька ее поел, это при том, что там перчик чили - дала попробовать, думала скажет КАКА.. Ага, он забрал у меня ложку и сидел с таким аппетитом уминал
,
умничка он! значит, точно вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки