Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

NikaПоваренок 8 уровня

5 июля 2014, 5:17
13824

Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем

Я не большая любительница роллов, но эти мне понравились, как и моим домашним.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем»:

Рис (вареный, Мистраль "Японика") — 150 г
Лосось (слабосолёный) — 150 г
Авокадо — 80 г
Перец болгарский — 50 г
Нори — 1 шт
Вода — 1/3 стак.
Сахар — 0,5 ч. л.
Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
Васаби (по вкусу)
Имбирь (маринованный, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 812.3 ккал	белки 43.3 г	жиры 29.4 г	углеводы 93.4 г
Порции
ккал 67.7 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.5 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 116 ккал	белки 6.2 г	жиры 4.2 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем»:

Всё, что мне понадобилось для приготовления роллов - циновка, нори, филе лосося, рисовый уксус, авокадо, рис Мистраль "Японика", соль, сахар, имбирь, васаби.
Хорошо промыла рис. Пересыпала в кастрюлю. Воды налила выше риса см на два и добавила по вкусу соль. Довела до кипения и убавила температуру так, чтобы вода не выкипала. Варила рис минут 15 - 20, а затем накрыла кастрюлю крышкой и отключила плиту. Рис получился немного недоваренный.
Циновку завернула в плёнку, чтобы она не пачкалась и дольше служила. Нори разрезала на две части и ровным, тонким слоем разложила тёплый рис. При выкладывание риса пальцы макала в раствор заранее приготовленный и разравнивала рис. Раствор - вода 1/3 стакана, 1 ст. л уксуса и 0,5 ч. л сахара. Рис накрыла свободным краем циновки и перевернула циновку, так чтобы рис оказался внизу, а нори сверху.
Для начинки я использовала лосось, авокадо ( спелый ) и красный болгарский перец.
Свежий лосось немного посолила и чуть - чуть добавила сахар. Положила на нори в ряд брусочки очищенного авокадо, перца, кусочки лосося и при помощи циновки скрутила рулет. Рис получился сверху, а нори с начинкой внутри. Рулет положила с краю. Лосось нарезала, разложила перед рулетом и туго его скрутила вместе с лососем.
Из двух половинок нори получилось 12 роллов.
.
Здесь я в гостях у приятельницы со своими роллами и соусом "Киккоман".
Гостям понравились мои роллы.
.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня На обед : На закуску На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: рисовый лососевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91561/]Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем[/url]
[url=/recipes/show/91561/][img]/data/cache/2014jul/04/30/788575_44672-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Я не большая любительница роллов, но эти мне понравились, как и моим домашним.

Ингредиенты: Рис, Лосось, Авокадо, Перец болгарский, Нори, Вода, Сахар, Уксус, Васаби, Имбирь.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/04/30/788575_44672-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем" title="Рецепт: Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я не большая любительница роллов, но эти мне понравились, как и моим домашним.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/246/">
          Суши, роллы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/325">Васаби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91561/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем

Я не большая любительница роллов, но эти мне понравились, как и моим домашним.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов › Суши, роллы

Ингредиенты для «Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем»:

Рис Лосось Авокадо Перец болгарский Нори Вода Сахар Уксус Васаби Имбирь

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2792

Японские роллы в домашних условиях

212
1916
1245517

1599

Роллы "Арабески" или маки-суши

178
842
206285

697

Суши - роллы с семгой и авокадо

41
314
56256

289

Роллы обычные и тёплые "Первый опыт"

20
216
2457

192

Эконом Роллы "наизнанку" ассорти

36
176
20740

174

Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем

66
168
10365

167

Роллы с сeмгой и крабовыми палочками

69
136
26906

134

Роллы с курицей тонкатсу и роллы урамаки с икрой тобико

72
124
7324

120

Роллы и маки суши "Простой вариант"

18
89
4261

Роллы "наизнанку" с икрой из морских водорослей

35
68
3141

Суши с красной рыбой и авокадо

13
33
12676

Армейские "суши"

19
7
6460

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

2631

Рассольник с перловкой и солеными огурцами

220
2631
291291

932

Стейки палтуса в ароматной панировке

114
292
19963

Фотографии «Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 октября 2018 года lila piskaridze #

Великолепные роллы, и подача отличная - среди зелени!

6 октября 2018 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Лиличка за одобрение ролл!

5 октября 2018 года lila piskaridze #

7 февраля 2018 года elenakrosh lenina #

Класс!

7 февраля 2018 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Леночка за комм. й!

29 июля 2014 года гурман1410 #

Ниночка! Прекрасные роллы, получилось красиво и вкусно!!!!!

29 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька большое!!!

21 июля 2014 года Демурия #

[+5]

Вот хвастаюсь пока набором, в скором времени и твоими ролами

21 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, ты их раньше делала? Я делала впервые и сразу напартачила. Сын в 24.00 приехал с работы и ржал над моими роллами - толстяками. Фото нижнее. Он спать, а я делать другую партию. Нарезала лосось в первый раз не правильно.

21 июля 2014 года Демурия #

Нет, никогда не делала. Купила кое что, но вот рыбки не было свежей. Дочка просит сделать хоть какие нибудь. Теперь я в раздумьях что и как сделать. В наличии: нори, рисовый уксус, крабовое мясо, икра из водорослей, огурец и авокадо

. Поставила рис пока варить, а сама сижу и думаю что делать?

22 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Рыбу, если нет свежей, можно использовать солёную. Главное здесь нарезка. Первый раз я делала свежий лосось чуть под заморозила и резала тонко вдоль. А надо наискосок, но по шире, как для бутербродов и выкладывать на циновку тонким слоем. Циновку обвернуть пищевой плёнкой. А, если всё же нет рыбы, сделай, как у меня второй рецепт.

21 июля 2014 года Демурия #

Наверное трудно поверить, но благодаря твоим роллам пошла и купила комплект для их приготовления. Сейчас надо докупить недостающих продуктов и ждите с отчетом. А пока фото комплекта, как при готовлю, поменяю фото

21 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Ну, Олечка ты и умница!!! С нетерпением жду твои чудесные роллы!!! Даже и самой захотелось приготовить снова их...

20 июля 2014 года golubga #

Очень красиво и конечно вкусно.

20 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!!

6 июля 2014 года Valushok #

Замечательные роллы, необычкновенно хороши! красивая подача! Фото просто прелесть!

20 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Валюша!!! Мне очень приятно!!!

6 июля 2014 года mariana82 #

Очень вкусно и красиво!

20 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю!!!

6 июля 2014 года lema #

Очень аппетитные !!!

20 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!

6 июля 2014 года Ninzonka #

Ух ты, роллы!!! Хочу!!!!!

6 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Угощайся, Нинуля!

5 июля 2014 года Демоника #

Вкусно, аккуратно, красиво...

5 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Олечека, благодарю!

5 июля 2014 года asesia2007 #

Ниночка,отличные роллы, очень аппетитно

5 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 июля 2014 года mizuko #

Очень вкусно и красиво!

5 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

5 июля 2014 года Ирушенька #

Нинуля,замечательные роллы!Сервировка - выше всяких похвал!А фотографии - просто чудо,как хороши!

5 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Сервировка на улице возле дома подруги. Фотографии обрезала, что бы лиц не видно было... Она живёт в старом доме, но место хорошее. С одной стороны море, с другой парк, где Екатериненский дворец и рядом апартаменты нашего президента.

5 июля 2014 года Ирушенька #

Какие места прекрасные,Ниночка!

5 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Парк старый по проекту Петра1. Деревья толстенные. У меня фото были выставлены в дневниках.

5 июля 2014 года Ирушенька #

Нинуля,это парк Кадриорг?

6 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Ага!

5 июля 2014 года лялич #

5 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

5 июля 2014 года Ялорис #

Очень вкусно!

5 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

5 июля 2014 года Tatanj #

Замечательные, аппетитные роллы!!!

5 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

5 июля 2014 года laleh #

woow

5 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

5 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Классные роллы

Удачи, Нинуля!

5 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем

Ингредиенты для «Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов