Все очень просто. Кубики докторской колбасы в тесте. Можно и в дрожжевом, можно и в слоеном. Мне больше по вкусу первый вариант.
- 21 июля 2008, 16:57
- 3035
Куби-ду
Ингредиенты для «Куби-ду»:
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука
- Колбаса
- Ветчина — 350 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3160.4 ккал |
белки
60.9 г |
жиры
295.7 г |
углеводы
66.2 г |
Порции | |||
ккал 395.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 37 г |
углеводы 8.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 363.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 34 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Куби-ду»:
-
Замешиваем тесто. В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, даем расстояться. Затем высыпаем немного муки, вымешиваем, потом выливаем все масло, добавляем еще муки, замешиваем мягкое тесто и оставляем подняться минут на 30.
-
Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, толщиной чем тоньше, тем лучше. Колбасу или ветчину режем на кубики, где-то 2х2 см. Выкладываем на одну половину раскатанного теста, прикрываем другой и нарезаем вдоль и поперек между кубиками колбасы.
-
Переложить куби-ду на противень, смазанный маслом. Дать расстояться еще минут 20. Смазать каждый кубик яйцом, посыпать кунжутом и в духовку.
-
Выпекать минут 15-20 до готовности. Вот такие замечательные кубики у меня получились. И тесто вкусное и нежное.
Комментарии и отзывы
24 ноября 2015 года elenita # (модератор)
18 января 2011 года Tanyta165 #
29 января 2011 года snivli # (автор рецепта)
30 января 2011 года Tanyta165 #
25 августа 2008 года tysay #
22 июля 2008 года Чирик #
Отличный рецепт,забираю!!!+++
22 июля 2008 года snivli # (автор рецепта)
21 июля 2008 года Лейла #
21 июля 2008 года snivli # (автор рецепта)
21 июля 2008 года чиполинка #
22 июля 2008 года snivli # (автор рецепта)
21 июля 2008 года дося deleted #
22 июля 2008 года snivli # (автор рецепта)
21 июля 2008 года Виталия #
22 июля 2008 года snivli # (автор рецепта)
21 июля 2008 года oliva7777 #
21 июля 2008 года snivli # (автор рецепта)
21 июля 2008 года maj4ik #
21 июля 2008 года snivli # (автор рецепта)
21 июля 2008 года maj4ik #
21 июля 2008 года Lacoste #
21 июля 2008 года snivli # (автор рецепта)
21 июля 2008 года Синтия #
21 июля 2008 года snivli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: