Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

катияПоваренок 4 уровня

20 июля 2014, 8:21
2767

Творожный рисовый пудинг с малиной

Рисовый десерт получается воздушным, сладким, с легкой ноткой карамели и ароматом ванили. Десерт прост в приготовлении, полезен и подойдет детям.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Творожный рисовый пудинг с малиной»:

Рис (ТМ Мистраль Жасмин) — 100 г
Творог — 200 г
Сахар коричневый (5 стл. в белок, 2 ст.л. в желток) — 7 ст. л.
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
Малина — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1587.7 ккал	белки 64.3 г	жиры 20 г	углеводы 285 г
100 г блюда
ккал 165.4 ккал	белки 6.7 г	жиры 2.1 г	углеводы 29.7 г

Рецепт «Творожный рисовый пудинг с малиной»:

Для пудинга сварить рисовую кашу из риса Жасмин.
В кипящую, слегка подсолённую воду (150мл) всыпать рис, варить на медленном огне 7-10 минут (вода должна впитаться).
Молоко вскипятить, добавить к рису, варить под крышкой на медленном огне до готовности минут 10-15. Готовую рисовую кашу остудить.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с коричневым сахаром, можно и с обычным. Мне больше пудинг нравится с коричневым сахаром, он придает слегка карамельный вкус.
В желтки добавить сахар, ванильный сахар. Перемешать.
В желток вмешать творог.
Добавить остывшую рисовую кашу.
Взбитые белки в несколько приёмов вмешать в рисово-творожную массу
Свежую малину помять ложкой. Разложить рисово-творожную массу по формам, чередуя слои с малиной.
Формы с пудингом поставить в духовку на 35-40 минут.
Подавайте посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный малиновый рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92201/]Творожный рисовый пудинг с малиной[/url]
[url=/recipes/show/92201/][img]/data/cache/2014jul/20/21/802524_59886-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Рисовый десерт получается воздушным, сладким, с легкой ноткой карамели и ароматом ванили. Десерт прост в приготовлении, полезен и подойдет детям.

Ингредиенты: Рис, Творог, Сахар коричневый, Молоко, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Малина.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный рисовый пудинг с малиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/20/21/802524_59886-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный рисовый пудинг с малиной" title="Рецепт: Творожный рисовый пудинг с малиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рисовый десерт получается воздушным, сладким, с легкой ноткой карамели и ароматом ванили. Десерт прост в приготовлении, полезен и подойдет детям.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный рисовый пудинг с малиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92201/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный рисовый пудинг с малиной

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Творожный рисовый пудинг с малиной»:

Рис Творог Сахар коричневый Молоко Яйцо куриное Ванильный сахар Малина

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 июля 2014 года mizuko #

Вкусненько!

9 августа 2014 года катия # (автор рецепта)

Да, получился вкусный пудинг.

20 июля 2014 года Tatanj #

20 июля 2014 года катия # (автор рецепта)

20 июля 2014 года NIKA8888 #

МММ,очень вкусно!!! Очень подойдёт этот пудинг деткам,которые не любят каши(как правило,дети не любят есть каши), а такую красоту слопает каждый ребёнок)))

20 июля 2014 года катия # (автор рецепта)

Вы правы, деткам понравится. Спасибо за отзыв.

20 июля 2014 года irinanik82 #

Никогда не делала пудинг с рисом, хотелось бы попробовать, должно быть вкусно. Но в каком кол-ве воды варить рис?

20 июля 2014 года катия # (автор рецепта)

Очень вкусно, попробуйте. Воды налить 150 мл.

20 июля 2014 года elenita # (модератор)

Катя, 2 вопроса у меня.
1.

В желток вмешать творожную массу.

Не совсем ясно. Вроде творог в списке ингредиентов. Или я что-то пропустила?
2. Сколько воды брать для варки риса? Ведь до добавления молока она должна вся впитаться, её избыток может испортить блюдо.
Пудинг мне очень понравился. Идея сначала варить рис в воде и только позже добавить молоко очень хороша - так полезные вещества молока сохраняются лучше.
Конечно же, вкусно и красиво. Очень подробно показано и описано приготовление.
++++++++++++++

20 июля 2014 года катия # (автор рецепта)

Спасибо!

Все правильно подметили, творог, в рецепте исправила. Воды я взяла 150 мл, время указанное при варке риса в воде примерное, надо смотреть на то, когда вода полностью впитается. Молоко добавлять только тогда, когда вода впитается. Очень рада, что пудинг Вам понравился. Он на самом деле очень вкусный!

20 июля 2014 года elenita # (модератор)

Спасибо, Катя, за подробные пояснения.

20 июля 2014 года катия # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный рисовый пудинг с малиной

Ингредиенты для «Творожный рисовый пудинг с малиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный рисовый пудинг с малиной»:

Похожие рецепты

Десерт "Так пахнет счастье"

Манный пудинг с яблоками

Постный пудинг с манкой без выпечки

Хлебный пудинг с изюмом

Пастила молочная из поленты с клюквенным соусом

Простой рецепт Панна котты

Пудинг со сладкой тыквой

Клафути с виноградом и вишней

Шоколадная панна-котта с орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!