Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

IrikFПоваренок 6 уровня

25 июля 2014, 17:23
23103

Киш по-русски из картофельного теста

Предлагаю приготовить очень вкусную запеканку - киш из нежного картофельного теста с замороженными овощами, солеными огурчиками и копченой колбаской, которые никого не оставят равнодушным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш по-русски из картофельного теста»:

Картофельное тесто

Начинка

Овощи (замороженные) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Колбаса (копченая) — 150 г
Огурец (соленый) — 1 шт

Заливка

Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 200 г
Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Сыр голландский (посыпать сверху) — 100 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2910.8 ккал	белки 105.3 г	жиры 180.8 г	углеводы 215.5 г
Порции
ккал 363.9 ккал	белки 13.2 г	жиры 22.6 г	углеводы 26.9 г
100 г блюда
ккал 214 ккал	белки 7.7 г	жиры 13.3 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Киш по-русски из картофельного теста»:

Отварить картофель до готовности. Посолить, помять вместе с маслом.
Добавить яйцо и муку и замесить мягкое нежное тесто.
Руками распределить тесто по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики, и поставить в холодильник.
В это время жарим мелко нарезанный лук.
Далее добавляем пачку замороженных любимых овощей, нарезанный соленый огурец и тушим, подсолив, пока вода не выпарится. В готовое овощное рагу добавить нарезанную на кубики копченую колбаску.
Достаем сковороду с тестом из холодильника, выкладываем на него готовую начинку.
Готовим заливку. Смешать блендером 3 яйца, 200г сметаны, соль по вкусу, сушеный чеснок и базилик. Выливаем заливку поверх начинки и ставим выпекать в духовку при температуре 180 градусов на 40-50 минут.
За 10 минут до готовности достать из духовки и посыпать тертым сыром. Вынимаем готовый киш, остужаем и украшаем свежими овощами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед закуска

Вкусы: овощной копченый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92520/]Киш по-русски из картофельного теста[/url]
[url=/recipes/show/92520/][img]/data/cache/2014jul/25/22/808660_75724-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Предлагаю приготовить очень вкусную запеканку - киш из нежного картофельного теста с замороженными овощами, солеными огурчиками и копченой колбаской, которые никого не оставят равнодушным.

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Овощи, Лук репчатый, Колбаса, Огурец, Сметана, Чеснок, Базилик, Соль, Сыр голландский.
Тэги: обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш по-русски из картофельного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/25/22/808660_75724-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киш по-русски из картофельного теста" title="Рецепт: Киш по-русски из картофельного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить очень вкусную запеканку - киш из нежного картофельного теста с замороженными овощами, солеными огурчиками и копченой колбаской, которые никого не оставят равнодушным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш по-русски из картофельного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92520/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш по-русски из картофельного теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш по-русски из картофельного теста»:

Картофель Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Овощи Лук репчатый Колбаса Огурец Сметана Чеснок Базилик Соль Сыр голландский

Тэги: обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Киш по-русски из картофельного теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 июля 2018 года tanushka mikki #

Какая вкуснятина!!

24 июля 2018 года lena t65 #

Спасибо, и я попробую, тем более время свежих овощей!

8 ноября 2016 года Дракошка76 #

Спасибо за рецепт, немного модифицировала (по наличию продуктов в холодильнике - ну, не было готовой смеси овощной

, использовала перец болгарский, хотела морковку, но решила постепенно приобщать детей к "великому"), и пюре доели, и на пиццу похоже

8 ноября 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Очень рада, что семья оценила!

17 октября 2016 года fatcat1 #

Прочла, обрадовалась. Муж отказывается картошку есть. Ну думаю, попался.

Делала на "ночь глядя", и вместо "размять картошку", оставила в ней отвар и размяла в жидкое пюре. Но все равно замесила, муки только побольше, плюс мяска в начинку добавила. Короче и муж лопал и родственники. Прошёл на ура. Благодарю за рецепт

17 октября 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Очень рада, что особенно муж оценил!

16 октября 2016 года LUSS #

Обязательно попробую сделать!!! Делала с опятами мороженым (обжаривала и через мясорубку). Тоже сыром сверху. Надо как у Вас сделать!!!!

16 октября 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Угощайтесь с удовольствием!

13 октября 2016 года ved-marina #

13 октября 2016 года Natty_P #

Зачёт рецепту! Вкусно получилось!

13 октября 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

13 октября 2016 года eleshanikolaevna #

Шикарная идея с тестом и так просто!

Спасибо!

13 октября 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь!

15 апреля 2016 года Lilana555 #

+16

[+5]

В первые готовила такое блюдо) Очень понравилось! Делала с рыбкой

) Спасибо за идею!

16 апреля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо за аппетитное исполнение рецепта!

10 февраля 2015 года tanyaslava #

Испекла на девичник-все подружки в восторге! Спасибо за рецепт! Девчонки тоже пекут

10 февраля 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 октября 2014 года ОльгаОлли #

Не удержалась ведь - испекла второй раз уже по рецепту! Вкусно! Буду делать не раз еще в различных вариантах!

13 октября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Оленька, очень рада, что киш Вам понравился!

3 октября 2014 года ОльгаОлли #

Эх, вот люблю я киши! Люблю! Но изменила чуть-чуть Ваш рецепт - сделала начинку из трески с обжаренным лучком. Сытный и вкусный пирожок!

3 октября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Классный вариант киша! Благодарю за положительный отзыв!

10 августа 2014 года Janet #

Ирочка, очень интересный рецептик!!!

лови +++!!!! Надо попробовать обязательно!!!!

11 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Женечка, спасибо большое, угощайся с удовольствием!

3 августа 2014 года KarpOk #

Интересненько, взяла на заметку в кулинарную книгу

3 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2014 года Нина Леднева #

Аппетитно. Взяла в КК.

3 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

2 августа 2014 года Наталья1607 #

Поскорее бы завтра: так хочется побыстрей попробовать сделать!)))

3 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь понравится!

30 июля 2014 года гурман1410 #

30 июля 2014 года IrikF # (автор рецепта)

28 июля 2014 года cookie22 #

Вкусно, сочно. И вариант с колбаской и огурчиком мне нравится больше.

28 июля 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 июля 2014 года larisavv #

Обязательно воспользуюсь идеей, но возьму свежие овощи, запеку в духовке, а в заливку добавлю картофельное пюре, получиться нежнее и сытнее

А на дно положу положу отварное мясо, разобранное на волокна и обжаренное в с луком и морковью.подготовленное как для пирожков. Мняка, Уже представила как будет вкусненько

(это родилось как читала Ваш рецепт). Ставлю +

28 июля 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Конечно начинку можно варьировать под свой вкус!

28 июля 2014 года Maria kostevko #

Это суупер!

Еще при чтении слюной захлебнулась! Фото невероятные, надеюсь у меня получится хотя бы в половину так красиво! Обязательно приготовлю и отчитаюсь!

28 июля 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю Вас!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Киш по-русски из картофельного теста

Ингредиенты для «Киш по-русски из картофельного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Киш по-русски из картофельного теста»:

Похожие рецепты

Пирог "Перевертыш" с ананасами

Шоколадный тарт "Для него и для нее"

Пирог "Брусничный подсолнух"

Сырный тарт с томатами

Тарт с белым луком

Открытые пирожки с картофелем и сардельками

Киш со шпинатом и сыром

Песочно-творожный пирог с инжиром

Пирог с сырным безе "Гармония"

Фотографии «Киш по-русски из картофельного теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!