Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

chsf21Поваренок 5 уровня

2 августа 2014, 23:21
101461

Капуста тушёная

Простой и быстрый рецепт. Очень хороша как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капуста тушёная»:

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Морковь — 200 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 70 мл
Укроп — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 941 ккал	белки 16.4 г	жиры 71.2 г	углеводы 63.5 г
Порции
ккал 235.3 ккал	белки 4.1 г	жиры 17.8 г	углеводы 15.9 г
100 г блюда
ккал 94.1 ккал	белки 1.6 г	жиры 7.1 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Капуста тушёная»:

Лук нарезать мелким кубиком. Поджарить на масле с добавлением сахара до прозрачности.
Морковь натереть на крупной терке.
Добавить к луку, перемешать, тушить 1-2 мин.
Нашинковать капусту, добавить в сковороду, присолить.
Тушить, помешивая, до появления прозрачности.
Освободить часть сковороды, сдвинув овощи в сторону.
Добавить масло, томатную пасту, прожарить ее, помешивая.
Развести пасту в жидкое пюре, добавив воды в сковороду.
Перемешать с овощами.
Тушить почти до готовности капусты.
Снять с огня, добавить специи по вкусу.
Я использую семена укропа и специи цельные, измельчаю в ступке перед использованием.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: гарнир обед ужин начинка

Вкусы: соленый капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92940/]Капуста тушёная[/url]
[url=/recipes/show/92940/][img]/data/cache/2014aug/02/06/817199_34162-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Простой и быстрый рецепт. Очень хороша как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Масло подсолнечное, Укроп, Перец черный, Лист лавровый, Соль, Сахар.
Тэги: гарнир, обед, ужин, начинка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста тушёная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/02/06/817199_34162-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капуста тушёная" title="Рецепт: Капуста тушёная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и быстрый рецепт. Очень хороша как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста тушёная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/411/">начинка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92940/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста тушёная

Простой и быстрый рецепт. Очень хороша как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капуста тушёная»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Томатная паста Масло подсолнечное Укроп Перец черный Лист лавровый Соль Сахар

Тэги: гарнир, обед, ужин, начинка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

663

Попробуйте приготовить вместе

695

Фотографии «Капуста тушёная» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 августа 2017 года sinna11 #

Спасибо 🙏 Получилось вкусно 😋 И здОрово, что просто готовится!

3 июня 2017 года PulkaJane #

Уже несколько раз делала по этому рецепту. Спасибо автору за замечательный рецепт!!! Очень вкусно и просто.

1 мая 2017 года olchik23 #

Тушу в очередной раз, и в очередной раз говорю вам "спасибо", очень простой и вкусный рецепт!!! Я в конце ещё добавляю обжаренное мясо, вообще вкусняшка

24 апреля 2017 года nin2163 #

+21

[+5]

Для меня загадка-почему? Но капуста получилась ну очень вкусная! Спасибо автору. Для себя я сделала вывод, что самое главное её не перетушить. В этот раз звезды сошлись! И ещё мне понравилась возможность использования минимума посуды. Домашние оценили вкус по достоинству! Рецепт выверен и отработан. Трудностей не возникло!

18 апреля 2017 года настуся89 #

+15

[+5]

Очень вкусненько! Тушеную капустяку любим, но почему-то никогда не добавляла морковку, и томат пасту тож не добавляла, тем более б не додумалась её обжарить! Капусточка получилась вкуснющщщая и очень красивая

Очень понравилось! Завтра сделаю её в качестве начинки для пирожков.

13 марта 2017 года Сельская Мишка #

+18

[+5]

Спасибо большое! Получилось замечательно, очень вкусно, я делала начинку для пирожков. Благодаря точному описанию, как и сколько готовить, обычное блюдо стало эксклюзивным, все ингредиенты на своём месте, и каждый кусочек радует! Я не люблю тушеную капусту (кажется, не любила?), а она за это никогда не получалась, все время или вареная, или сырая... И вот 👍🌼👏👏👏

27 февраля 2017 года St_Katrine #

+24

[+4]

Неоднократно выбираю ваш рецепт в качестве начинки для пирожков! Спасибо большое! ))

12 марта 2017 года Сельская Мишка #

Как вовремя я Вашу фотографию увидела,ия тоже кунжутом посыплю, спасибо!

8 января 2017 года gorschkovaov #

Спасибо за рецепт. Очень люблю капусту и на гарнир и в качестве начинки. Только что приготовила. Очень вкусная.

21 декабря 2016 года Ирушенька #

+27

[+5]

Светочка, очень вкусная капуста!

Готовила строго по рецепту, только чесночка еще немного добавила. Получилось так ароматно! Спасибо тебе огромное, Светочка, за прекрасный рецепт!

97 месяцев назад Violl #

Ирочка, очень аппетитная капустка получилась

97 месяцев назад Ирушенька #

Вмолеточка, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!

Капустка, правда, такая вкусная получилась! Угощайся, на здоровье!

23 декабря 2016 года Violl #

Ирочка, спасибо, милая

23 декабря 2016 года felix032 #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, отличная капуста, очень аппетитная

!!!

24 декабря 2016 года Ирушенька #

Галочка, огромное спасибо тебе за внимание и одобрение!

Рецепт, правда, очень удачный! Капуста готовится достаточно быстро, получается такая вкусная.

23 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, шикарная капустка к тебя получилась!

Очень красивая тарелочка!

24 декабря 2016 года Ирушенька #

Оленька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку и неизменную поддержку!

20 декабря 2016 года 0952577181 #

Как в детстве!!!!!!!!!!

5 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

+34

[+5]

Светочка, лови мой отчетик. Я давно также готовлю капусту, рада, что наши вкусы совпадают. Единственное, я еще добавляю чеснок через пресс и оставляю минут на 5 под крышкой.

5 декабря 2016 года laka-2014 #

Женечка, и я так тушу, очень вкусная капуста получается!

6 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

18 декабря 2016 года Fiona001313 #

↑Ответ для JeSeKi

Я поражаюсь, как ты красиво показала очень простую капусту

19 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

Леночка, спасибо! Я вокруг нее кружила долго

3 декабря 2016 года Димка-ПУШОК #

сегодня порадую семью.

3 декабря 2016 года chsf21 # (автор рецепта)

5 октября 2016 года allenka1998 #

Очень вкусная получилась капустка.При обжаривании морковки добавила свиные ребрышки и далее готовила все строго по рецепту.В итоге получилась замечательное блюдо.

27 января 2016 года топиарий #

[+5]

Очень понравилась капустка.спасибо за рецепт!!!!

28 января 2016 года chsf21 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова

28 января 2016 года топиарий #

3 декабря 2016 года Димка-ПУШОК #

↑Ответ для топиарий

а что такая бледная?

3 декабря 2016 года топиарий #

Ничего она не бледная!!!

Если хотите прям красную добавляйте томатную пасту

а у меня помидорки в собственном соку

это намного круче!!!

Удачи!!!!

14 декабря 2015 года niepomiashchaia88 #

Спасибо очень вкусно)))

14 декабря 2015 года chsf21 # (автор рецепта)

5 декабря 2016 года Димка-ПУШОК #

↑Ответ для niepomiashchaia88

Понятно. Попробую

25 сентября 2015 года irinam74 #

Вкусная капустка, только чуть-чуть количество лука уменьшила со второго раза. Спасибо двойное, поскольку вообще-то с тушеной капустой я не очень дружу, а Ваша вроде бы у меня получается.

26 сентября 2015 года chsf21 # (автор рецепта)

Рада что рецепт приглянулся

спасибо за добрые слова

26 августа 2015 года Сурик #

[+5]

Великолепная и очень вкусная капуста! Добавила ещё немного тмина. Действительно просто и быстро! Светочка, спасибо большое!!!

26 августа 2015 года chsf21 # (автор рецепта)

Людочка, рада видеть

что тебе тоже специи по вкусу, я еще с тмином кладу сухую горчу. Понимаю что не все к такому привыкли, поэтому рецепт базовый.

26 августа 2015 года chsf21 # (автор рецепта)

Людочка, рада видеть что тебе тоже специи по вкусу, я еще с тмином кладу сухую горчу. Понимаю что не все к такому привыкли, поэтому рецепт базовый.

28 августа 2015 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Очень аппетитно смотрится!

30 августа 2015 года Сурик #

И не только смотрится!!! Спасибо!

97 месяцев назад Violl #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какая аппетитная вкуснятина

97 месяцев назад Сурик #

Спасибо большое, Виолетточка!!!

7 марта 2015 года mtata #

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=281476#p281476

7 марта 2015 года mtata #

[+5]

Светочка спасибо большое за рецепт

я добавила немного ветчины

вкусно

8 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Танечка, у тебя очень вкусно!

8 марта 2015 года mtata #

спасибо Оленька,мне приятно

8 марта 2015 года Покусаева Ольга #

9 марта 2015 года chsf21 # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Ох

посмотрела
не перестаю восхищаться Вашими кулинарными творениями, по-другому не скажешь.
Как же повезло вашим близким

10 марта 2015 года mtata #

спасибо

10 марта 2015 года chsf21 # (автор рецепта)

24 ноября 2014 года Павлиза #

Благодарю.за науку.

24 ноября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капуста тушёная

Ингредиенты для «Капуста тушёная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста тушёная»:

Другие варианты рецепта

Капуста тушёная

Диетическая тушеная капуста

Капуста, тушенная с томатом

Похожие рецепты

Блины капустные с сыром по-быстрому

Запеканка из цветной капусты

Кабачки с томатами и грушами

Рататуй

Рататуй

Печень с картофелем, фасолью и огурцами

Брокколи под сыром с миндалем

Капуста с курицей со вкусом грибов

Лапша с овощами и морепродуктами по-вьетнамски

Попробуйте приготовить вместе

Сельдь со свеклой по-новому

Вяленая утиная грудка

Торт два в одном

Фотографии «Капуста тушёная» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!