Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

LEONK1ZПоваренок 4 уровня

14 августа 2014, 23:55
4035

Мороженое сливово-сливочное

Мороженое, которое я делаю дома, делится на мороженое с добавлением яиц куриных и без. Эти относятся к категории "без". Иногда жена называет их "здоровье". Объясню: у нашего старшего не всегда было желаниe пойти в туалет, сливы он не любит, а они так помогают натуральным способом. Вот и родилось мороженое - вкусное и нежное, просто полезное. Угощайтесь на здоровье.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое сливово-сливочное»:

Слива (большие, желательно сорт 'black diamond') — 1 кг
Сливки (36%) — 500 мл
Молоко (жирное) — 125 мл
Сахар — 120 г
Сок лимонный (с одного лимона)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2594.4 ккал	белки 23.9 г	жиры 175.2 г	углеводы 236.7 г
100 г блюда
ккал 150 ккал	белки 1.4 г	жиры 10.1 г	углеводы 13.7 г

Рецепт «Мороженое сливово-сливочное»:

Наши ингредиенты.
Сливы разрезать пополам, убрать косточки и уложить в жаропрочной форме (как на фото).
Запекаем при температуре 180*С около 25 минут, если хорошо созревшие, в некоторых случаях пекутся до 40 минут. Должны хорошо подрумяниться и пустить сок.
Пропёкшиеся сливы пробиваем блендером и пропускаем через сито.
Молоко, сливки и сахар поместить в кастрюле и подогревать до полного растворения сахара (не доводим до кипения).
К сливовому пюре добавляем свежевыжатый сок одного лимона.
Добавляем горячие сливки, пробиваем блендером и заматываем пищевой плёнкой. Даём остыть и отправляем в холодильник на 12 часов.
По истечении времени пробиваем блендером и отправляем в морозилку на 30 минут - так пробиваем ещё три раза.
И раскладываем по формам.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт мороженое

Вкусы: сливовый сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93530/]Мороженое сливово-сливочное[/url]
[url=/recipes/show/93530/][img]/data/cache/2014aug/11/09/826618_92745-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Мороженое, которое я делаю дома, делится на мороженое с добавлением яиц куриных и без. Эти относятся к категории "без". Иногда жена называет их "здоровье". Объясню: у нашего старшего не всегда было желаниe пойти в туалет, сливы он не любит, а они так помогают натуральным способом. Вот и родилось мороженое - вкусное и нежное, просто полезное. Угощайтесь на здоровье.

Ингредиенты: Слива, Сливки, Молоко, Сахар, Сок лимонный.
Тэги: десерт, мороженое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мороженое сливово-сливочное
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/11/09/826618_92745-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мороженое сливово-сливочное" title="Рецепт: Мороженое сливово-сливочное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мороженое, которое я делаю дома, делится на мороженое с добавлением яиц куриных и без. Эти относятся к категории "без". Иногда жена называет их "здоровье". Объясню: у нашего старшего не всегда было желаниe пойти в туалет, сливы он не любит, а они так помогают натуральным способом. Вот и родилось мороженое - вкусное и нежное, просто полезное. Угощайтесь на здоровье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мороженое сливово-сливочное»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/256/">мороженое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93530/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мороженое сливово-сливочное

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое сливово-сливочное»:

Слива Сливки Молоко Сахар Сок лимонный

Тэги: десерт, мороженое

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 августа 2014 года Леня Захар #

и еще вопрос:какая насадка на блендере-которая с ножом?

24 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

У меня только одна, такие маленькие ножи "под куполом"

24 августа 2014 года Леня Захар #

хочу,хочу,спасибки за рецепт

24 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Я угощаю

20 августа 2014 года нина37 #

Сегодня приготовила мороженное по вашему рецепту. Очень вкусно, напоминает фруктовое которое мы ели в СССР. Боялась, что мало сахара, слива кислая да еще и сок лимона...Но вкус получился идеальным, все гармонично!! Спасибо за рецепт.

20 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Очень рад что Вам понравилось, я то же когда ем это мороженное то вспоминаю вкус с теж времён

16 августа 2014 года топиарий #

вкуснотища!!!!

ням ням!!!

16 августа 2014 года топиарий #

вкуснотища!!!!

ням ням!!!

17 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

16 августа 2014 года tanyshaf #

столько нынче рецептов мороженого оболдеть

16 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Мы мороженное любим в любое время года

16 августа 2014 года nata1319 #

Отличное мороженое!

Тоже хочу такие формочки, но у нас не продают видимо.

16 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Я когда не имел формочик, то замораживал мороженное в одноразовых стаканьчиках на 3/4 объёма с оодноразовыми ложечками с толстой плассмасы

15 августа 2014 года mariana82 #

Отличное мороженое!

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Рад, что Вам понравилось

15 августа 2014 года Любовь Беджанян #

Восторг!!!!

и мороженое и заботливый папа!!!

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо, а как же без этого, если папа, то должен быть заботливый

15 августа 2014 года Любовь Беджанян #

У меня папа есть, но похвастаться его заботой, к сожалению не могу.......и поэтому восхищаюсь мужчинами, которые заботятся о жене, детках, внуках!!!!

для меня это что то запредельное, особенно когда рассказывают как дедушки сидят с внуками, а не на лавке с пивом и "рыбой")))))!

Здоровья и Счастья Вам и Вашей семье! Мороженое забрала в КК.

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Мне кажется в каждом родителе есть, что хорошое. Вот только не всегда видно на первый взгляд. Я в своём отце то же увидил изюминку добра, да вот только после того как отошёл к издателю

Дай Бог Вам по больше добра в жизни

15 августа 2014 года Tanya-O-511 #

Отличное мороженое!

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

15 августа 2014 года suliko2002 #

Отличное мороженое, обязательно попробую!

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо, пробуйте

15 августа 2014 года vorobyshek #

Шикарное мороженое!!!!

А я пока только мечтаю о таких формочках...

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо

Я когда их встретил, то как сумашедший купил 8 упаковок

и теперь у меня в морозилке постоянно 2-3 вида мороженног

15 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)

Богатый состав. Несомненно вкусно.

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо, угощайся Светик

15 августа 2014 года krasnopo1skaya-oa #

Выглядит очень апетитно! Фотографии хорошие.
Сливовое ни разу не готовили. Будем творить

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте, у нас оно постоянно в запасе, когда сливы заканчиваются, то делаем в сумашедшем количестве.

Ведь зимой то же хочется

15 августа 2014 года IrikF #

Вкуснятина!

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Угощайтесь

15 августа 2014 года мисс #

Какой вы молодец! Супер!

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо, стараюсь

15 августа 2014 года Ирушенька #

Красивое какое мороженое,Андрей!Просто прелесть!

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо Ирина

15 августа 2014 года Ольга-Данцина #

Очень люблю десерты со сливами!

очень сочно! Удачи в конкурсе!
Андрей, а после запекания со слив кожицу не снимали?

15 августа 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо

Нет, кожицу не снимал, протёр через сито, хотя много не осталось, но сделал это смотря на детей.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мороженое сливово-сливочное

Ингредиенты для «Мороженое сливово-сливочное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мороженое сливово-сливочное»:

Похожие рецепты

Диетическое мороженое по Дюкану

Мороженое с черносмородиновым джемом

Мороженое с вишневым сиропом и грецкими орехами

Оливковое мороженое

Абрикосовое мороженое-парфе

Сливовое мороженое с медом

Вишневый сорбет

Медовое парфе

Рисовое мороженое с черникой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!