• 2 сентября 2014, 7:20
  • 5696

Фриттата с куриным филе и шпинатом

Рецепт: Фриттата с куриным филе и шпинатом

Предлагаю Вам завтрак (ужин) в итальянском стиле. Сочный омлет с куриным филе, овощами, козьим сыром и зеленью. Готовится очень быстро, должен понравиться неожиданным гостям.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Фриттата с куриным филе и шпинатом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
678 ккал
белки
50.8 г
жиры
40.9 г
углеводы
29.3 г
100 г блюда
ккал
99.7 ккал
белки
7.5 г
жиры
6 г
углеводы
4.3 г

Рецепт «Фриттата с куриным филе и шпинатом»:

  • Все продукты готовим заранее, так как блюдо готовится очень быстро.
    Лук нарезаем тонкими полосками, чеснок пластинками, болгарский перец кубиками.
    Берём мясистый помидор удаляем всю середину вместе с семенами, во фриттате не нужна лишняя жидкость.
    Нарезаем кубиками.

  • Куриное филе нарезаем кубиками (1 на 1 см).

  • Берём сковороду, на оливковом масле обжариваем лук и чеснок 1 минуту при помешивании.

  • Кладём порезанные перец и помидор и жарим 2 минуты.

  • Добавляем куриное филе и обжариваем 5 минут.

  • Яйца энергично взбиваем венчиком с солью.

  • Шпинат, рукколу и базилик моем, обсушиваем бумажным полотенцем, режем и добавляем к взбитым яйцам, перемешиваем.

  • К содержимому на сковороде добавляем натёртый козий сыр.
    В принципе, козий сыр специфичен и незаменим.
    Но при отсутствии можно положить брынзу.

  • Заливаем всё омлетной смесью с зеленью.
    Огонь убавляем, крышку закрываем и готовим 10 минут.
    При желании, можете перевернуть фриттату и зажарить пару минут с обратной стороны.

  • Подаём сразу горячей на сковороде.
    Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фриттата с куриным филе и шпинатом
Рецепт: Фриттата с куриным филе и шпинатом

Предлагаю Вам завтрак (ужин) в итальянском стиле. Сочный омлет с куриным филе, овощами, козьим сыром и зеленью. Готовится очень быстро, должен понравиться неожиданным гостям.

Ингредиенты для «Фриттата с куриным филе и шпинатом»:

Фотографии «Фриттата с куриным филе и шпинатом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка, очень вкуно!
Вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки