Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Seagull_LПоваренок 8 уровня

8 сентября 2014, 0:12
24834

Мини-пироги с картофелем и беконом

Ах, какая вкусная выпечка у нас сегодня была! Сочетание, любимое многими - картофель с беконом в хрустящем песочном тесте. Мы их и теплыми ели, и холодными, и с наваристым супом, и со сладким чаем. Вкусно, как ни крути))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мини-пироги с картофелем и беконом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 225 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода (холодная) — 2 ст. л.
Соль

Начинка

Картофель — 4 шт
Молоко (подогреть!) — 150 мл
Масло сливочное — 50 г
Зелень (листья шалфея - 5-6 шт, тимьяна, петрушки, укропа)
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (2 ст. л в пюре и немного для смазывания пирогов) — 2 ст. л.
Бекон (или копченая грудинка) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3444.9 ккал	белки 70.1 г	жиры 220.7 г	углеводы 297.1 г
100 г блюда
ккал 247.8 ккал	белки 5 г	жиры 15.9 г	углеводы 21.4 г

Рецепт «Мини-пироги с картофелем и беконом»:

Муку, соль и охлажденное сливочное масло перетереть руками или миксером в крошку, добавить яйцо и холодную воду, замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник
Очистить картофель, отварить его и приготовить пюре - картофель, теплое молоко, сливочное масло и соевый соус взбить блендером или толкушкой для картофеля в гладкую воздушную массу. Мелко нарезать петрушку, укроп и листья шалфея, добавить к пюре, перемешать
Лук, бекон или копченую грудинку мелко нарезать
На сковороде разогреть растительное масло, положить листья шалфея и лук, готовить до прозрачности лука
Добавить бекон и готовить еще 2-3 минуты
Тесто раскатать и формами разного диаметра вырезать круги - большой круг будет служить основанием пирогов, малый - крышкой. На самом деле, если лень заморачиваться, можно просто налепить пирожков произвольной формы или сделать один большой пирог вместо 24 маленьких)))
Формы смазать сливочным маслом, вложить внутрь каждой большой круг теста, плотно прижать его пальцами ко дну и стенкам. В каждый пирожок положить по чайной ложке пюре и сверху - немного поджаренного лука с беконом
Накрыть маленькими крышечками, плотно защипнуть шов
Смазать поверхность пирогов соевым соусом Терияки. Выпекать приблизительно 30 минут при 180 С.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Выпечка На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка завтрак ужин обед пироги пирожки

Вкусы: соленый копченый нежный ароматный солоноватый подкопченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94558/]Мини-пироги с картофелем и беконом[/url]
[url=/recipes/show/94558/][img]/data/cache/2014sep/04/50/849248_47733-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ах, какая вкусная выпечка у нас сегодня была! Сочетание, любимое многими - картофель с беконом в хрустящем песочном тесте. Мы их и теплыми ели, и холодными, и с наваристым супом, и со сладким чаем. Вкусно, как ни крути))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Соль, Картофель, Молоко, Зелень, Лук репчатый, Соевый соус, Бекон.
Тэги: выпечка, завтрак, ужин, обед, пироги, пирожки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-пироги с картофелем и беконом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/04/50/849248_47733-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини-пироги с картофелем и беконом" title="Рецепт: Мини-пироги с картофелем и беконом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ах, какая вкусная выпечка у нас сегодня была! Сочетание, любимое многими - картофель с беконом в хрустящем песочном тесте. Мы их и теплыми ели, и холодными, и с наваристым супом, и со сладким чаем. Вкусно, как ни крути))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-пироги с картофелем и беконом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/485/">пироги</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/416/">пирожки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94558/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-пироги с картофелем и беконом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мини-пироги с картофелем и беконом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Вода Соль Картофель Молоко Зелень Лук репчатый Соевый соус Бекон

Тэги: выпечка, завтрак, ужин, обед, пироги, пирожки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мини-пироги с картофелем и беконом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

8 сентября 2014 года КИС-КИСС #

Как всегда - КРАСИВО, ВКУСНО, ЗАМАНЧИВО,СОБЛАЗНИТЕЛЬНО!!!

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо большое

8 сентября 2014 года Rencha1 #

Как чудесно выглядят твои пирожочки, Ларис!!!

А уж что вкусно, я даже и не сомневаюсь! Загляденье!!!

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Рената. А я их не собиралась фотографировать и выкладывать. Мне показалось, что заморочный рецепт какой-то. А потом из духовки достала, попробовали - вкуснотища! И я поняла, что надо срочно делать фото, иначе еще 5 минут и фотографировать будет нечего

8 сентября 2014 года Rencha1 #

Вот как бывает! Так ещё одну партию делать пришлось, чтобы сфотографировать?

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

нет, фотографировала остатки

8 сентября 2014 года lerikk #

ну просто ювелирная работа

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да, пирожки совсем крошечные, на один зубок) Нет, на 2 все же))

8 сентября 2014 года Ируня # (модератор)

Лар, потрясающие штучки!

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша

8 сентября 2014 года aro7428 #

ой как аппетитно!!!!! как же хочется такое съесть. класс!!!!!

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо большое

8 сентября 2014 года IrikF #

Маленькие, вкусненькие, красивенькие-просто нет слов...

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо)

8 сентября 2014 года любознательная галя #

Очередные вкусняшечки!

Так всё преподнесено, что и самой хочется повозиться и такое же сотворить !

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ну для конкурса можно и повозиться, а если для себя, то лучше привычным способом.)))

8 сентября 2014 года любознательная галя #

Я поклонница Ваших рецептов, так что хочется именно так , уж очень соблазнительно !

8 сентября 2014 года мисс #

Изумительно

ах, кто бы это ещё всё ел (кроме меня), столько вкусностей.
Долго разглядывала листики шалфея, у нас такого нет, только сушёный.

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

У нас тоже нет, на подоконнике выращиваю. Шалфей к мясу хорошо. И к картофелю

8 сентября 2014 года Кир Рояль #

Балдею!

Как здорово!

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо))

8 сентября 2014 года Sugar #

Какие смачненькие крохотулечки! Хоть я и не очень признаю сочетание картошки с тестом, но с беконом пожалуй бы попробовала

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Как так? А вареники с картофелем? Ну это же должна быть самая что ни на есть белорусская еда!

8 сентября 2014 года Sugar #

Лар, не поверишь, не люблю

Вареники либо с творогом, либо с ягодами люблю. А в Беларуссии, кстати, не так уж часто вареники готовят (ну во всяком случае, те, кого я знаю

)

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

А я вареники с картошкой, политыми маслом с жареным луком каждый бы день ела. Пока в дверь на кухню буду влезать)))

8 сентября 2014 года Sugar #

А я просто картошечку вареную, рассыпчатую, со свежим укропчиком и сливочным маслом...

Чет кушать захотелось, а пора бы на покой

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

А я хитрая, я спать пошла

А то размечтались тут на ночь глядя

8 сентября 2014 года dev1605 #

Ага, опять дразнишься

! Теперь целую неделю буду жить твоим рецептом...
Молодец! Спасибо !

Попробую повторить твой шедевр на следующих выходных!

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Дразнюсь, ага) Буду рада, если воспользуешься

8 сентября 2014 года dev1605 #

А то! Конечно воспользуюсь! Ты лучшая!!!

Если без лобызательств, то я очень часто гуляю по твоим рецептам и всегда нахожу "шедевры" в казалось бы ничем не приметных рецептах! Безмерно благодарна !

Успеха тебе! Я на подхвате

8 сентября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо)) Но у нас пол сайта лучшие из лучших))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-пироги с картофелем и беконом

Ингредиенты для «Мини-пироги с картофелем и беконом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-пироги с картофелем и беконом»:

Похожие рецепты

Легкий творожный пирог

Рулетики с капустой и мясом "Любимые"

Пирог "Рыбки в пруду"

Пирог "Летние каникулы!!!!!"

Пирог "Ягода-Малина"

Пирог с сыром

Пирог с картошкой и сулугуни

Вишнeвый пай

Морковный пирог с маком

Фотографии «Мини-пироги с картофелем и беконом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!