Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

vorobyshekПоваренок 6 уровня

13 сентября 2014, 11:05
146992

Торт "Домашний"

Это один из любимых наших домашних тортиков... Нежный и очень сочный торт не оставит никого равнодушным... Готовится очень легко, получится даже у не опытных хозяечек с первого раза...

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Домашний"»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (180 г (200 г стакан) - в тесто, 75 г (3 ст.л.) - в крем) — 255 г
Ванильный сахар (1 ч.л. - в тесто, 1 ч.л. - в крем.) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (130 г (200 г стакан) - в тесто, 75 г (3 ст.л. с горкой) - в крем) — 205 г
Мед (с большой горкой густого или 2 ч.л. жидкого натурального меда.) — 1 ч. л.
Желток яичный — 1 шт
Молоко — 500 мл
Шоколад молочный / Шоколад — 1 ломт.
Масло сливочное (для смазывания чаши мультиварки) — 1 ч. л.
Какао-порошок (в тесто) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2578.9 ккал	белки 78.9 г	жиры 47.9 г	углеводы 481.5 г
100 г блюда
ккал 198.4 ккал	белки 6.1 г	жиры 3.7 г	углеводы 37 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (35 минут)

Рецепт «Торт "Домашний"»:

Белки отделить от желтков.
Охлажденные белки взбить миксером в крепкую пену, которая держит форму.
Затем понемногу добавить сахар и ванильный сахар, не прекращая взбивать.
Взбиваем до крепкого безе, которое хорошо держит форму.
Затем по одному добавляем яичные желтки.
Взбиваем до появления множества пузырьков.
Аккуратно вводим муку с какао или без какао, аккуратно перемешивая ложкой в одном направлении.
Муки нужно ровно 1 (200 г) стакан. Если вы делаете шоколадный бисквит, то часть муки заменить какао.
Получится вот такое воздушное тесто.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом или можно положить круг из пергамента, который тоже смазать маслом.
Аккуратно выливаем тесто и ставим на режим Выпечка 35 минут.
Бисквит получается очень нежный.
Если вам нужен бисквит посуше- то выпекайте 40 минут.
Если бисквит белый, то верх вы можете подрумянить, перевернув бисквит и допечь в течении 10 минут.
Вынуть из чаши мультиварки перевернув бисквит на чашу пароварки.
Дать полностью остыть.
Если у вас нет мультиварки, то вы можете испечь бисквит в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Диаметр моей чаши мультиварки 18,5 см. Вы можете брать 18-19 см диаметром форму для выпечки...
Крем я варю заварной. Его очень любит дочка. Когда делаю с какао...
Сегодня крем у меня с медом и молочным шоколадом...
Желтков вы можете взять от 1 до 4 штук...
Я девочка экономная, поэтому беру всего 1 желток.
Смешать с 4 столовыми ложками сахара, если обычный крем.
Или же 3 столовые ложки сахара и 1 чайная ложка с большой горкой меда ( если мед совсем жидкий, то 2 чайные ложки. У меня он тягучий).
Также добавим ванильный сахар.
Здесь плохо видно, но все же... Мед густой...
Прошу прощения за фото, за пятна на кастрюле, но крем мы варили вместе с дочкой... Она мне помогала с желтком и мешать...
Ставим на медленный огонь и прогреваем до растворения меда.
Затем вливаем 300 мл теплого молока, хорошо перемешиваем.
В 200 мл молока растворить 3 ст. л. с небольшой горкой муки, хорошо размешать и влить в основную молочную массу.
Варим до загустения и добавляем 1-3 кусочка любого шоколада ( молочный, черный, экстрачерный).
Я в этот крем добавила всего 1 кусочек молочного шоколада... Нет, я не экономная...
Просто маленькая мышка нашла место, где мама прятала шоколад, наивно веря, что дочка его там не найдет... Так что остался всего один кусочек... Но все равно крем получился такой же вкусный...
Займемся бисквитом. Его я разрезала только на 2 коржа, он очень нежный, хотя если его дольше подсушить в мультиварке, то можно разрезать и на 3 коржа.
Корочку с дна бисквита я аккуратно тонким слоем срезала и подсушила в духовке. Затем измельчила до состояния крошки.
Собираем торт.
Нижний корж густо смазываем горячим кремом, сверху второй корж и тоже стараемся густо смазывать. Крем горячий, значит хорошо пропитывает бисквит. Потом застынет и будет красивее, ровнее, чем когда смазывать холодным кремом.
С помощью лопатки я смазала аккуратно и бока торта, чтобы нигде не было сухого места. Все должно быть пропитано.
Здесь фото совсем темное. Делала торт я вечером, освещение у нас не очень...
Подсушенной в духовке крошкой я обсыпала верх и бока торта.
Это уже утром.
Торт полностью пропитался и настоялся.
Очень нежно и очень вкусно...
Здесь видно, что крем получился тоже достаточно толстым слоем, несмотря на то, что смазывала я торт горячим кремом...
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На ужин : На десерт

Теги: чаепитие десерт чаю

Вкусы: медовый шоколадный нежный шоколадно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94850/]Торт "Домашний"[/url]
[url=/recipes/show/94850/][img]/data/cache/2014sep/13/21/859041_13429-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Торт в мультиварке
Это один из любимых наших домашних тортиков...
Нежный и очень сочный торт не оставит никого равнодушным...
Готовится очень легко, получится даже у не опытных хозяечек с первого раза...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Мед, Желток яичный, Молоко, Шоколад молочный, Масло сливочное, Какао-порошок.
Тэги: чаепитие, десерт, чаю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Домашний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/13/21/859041_13429-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Домашний" title="Рецепт: Торт Домашний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это один из любимых наших домашних тортиков...
Нежный и очень сочный торт не оставит никого равнодушным...
Готовится очень легко, получится даже у не опытных хозяечек с первого раза...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/344/">
          Торт в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Домашний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/341/">чаю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94850/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Домашний"

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Домашний"»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Мед Желток яичный Молоко Шоколад молочный Масло сливочное Какао-порошок

Тэги: чаепитие, десерт, чаю

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Домашний"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

14 сентября 2014 года alorikk #

14 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!

13 сентября 2014 года LadyOnline #

14 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

13 сентября 2014 года Noname7773355 #

Осень... скоро вовсем похолодает... вот именно тогда я с удовольствием испеку ваш тортик к чашечке свежезаваренного чая....

мммммм...

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

Нам Синоптик обещает похолодание уже со следующей недели...

13 сентября 2014 года Noname7773355 #

Да что вы? У нас днем жара... а вечером ветерок прохладненький, но до сезона курток еще есть время)))

14 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

У нас по утрам всего +8, днем максимум до +20...

13 сентября 2014 года kozlowa valia #

Спасибо большое!!! Всё очень доступно расписано. Будем печь такую вкуснятину!

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

13 сентября 2014 года Людмила НК #

Вкусно, аппетитно!

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

13 сентября 2014 года suliko2002 #

Хороший рецепт, домашний и не сложный, и главное вкусный!!

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

Люблю простые рецепты... От них пахнет домашним уютом...

13 сентября 2014 года kravconok #

Очень душевно и с теплотой описано приготовление. С радостью забираю.Прямо захотелось Вашего тортика!

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

Угощайтесь!

13 сентября 2014 года лялич #

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 сентября 2014 года АнКарташ #

Валюша, спасибо за такой подробный рецепт! Обязательно буду стараться воспроизвести!

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

13 сентября 2014 года Сурик #

Ой, Валюш, какой классный тортик! А кусочек такой аппетитный! Ммм...!!!

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

Угощайся!

13 сентября 2014 года lo_lola #

Торты - моя слабость

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

13 сентября 2014 года klad1202 #

Прекрасный домашний торт!

Заварной крем я люблю.И здесь он очень кстати

Готовится,действительно,оч.легко,спасибо,Валюша, за рецепт

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

И мы очень любим заварной крем... Часто варим просто так, просто покушать...

13 сентября 2014 года manirka #

очень-очень здОровско и интересно!

спасибо за рецепт!

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!!

13 сентября 2014 года Гостева Лена #

Ооооочень красивый торт у Вас получился! Согласна со словами Кир Рояль..

Мёд я не ем, надеюсь, Вы не сильно обидитесь, если я испеку Ваш пирог без него?

А так очень аппетитно, вкусно и просто!!

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

Мед здесь абсолютно не обязательно! Я не всегда его добавляю, это просто очередной вариант заварного крема... Чаще всего мы делаем его просто с какао или шоколадом...

13 сентября 2014 года Гостева Лена #

Вооооо с какао мы тоже любим!!

13 сентября 2014 года Наташа Саша #

Очень понравился рецептик-действительно,,простой-домашний,,то что надо

Забираю в копилочку,буду радовать своих сладкоежек

Удачи Вам в конкурсе

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!!

13 сентября 2014 года Вера Черкасова #

Бюджетный,простой,быстрый тортик! Забираю в КК,буду баловать семью. Вам +!

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!!

13 сентября 2014 года Кир Рояль #

Валечка, тортик замечательный! Забрала рецепт в КК

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Я вообще не была уверенна, стоит его выкладывать или нет..

Уж больно он простой, домашний...

13 сентября 2014 года Кир Рояль #

Напрасно сомневалась! Что может быть лучше постого рецепта с абсолютно выверенными пропорциями? Еще раз спасибо

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Ты меня успокоила...

13 сентября 2014 года Я-Дарья86 #

Я вообще не была уверенна, стоит его выкладывать или нет.. Уж больно он простой, домашний...

Спасибо за рецепт! +++

Вот для меня очень ценно, что процесс приготовления без заморочек, а результат на фото впечатлил своей сочностью.

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

И вам спасибо большое!!!!

Я люблю простые рецепты, от них пахнет домашним уютом...

13 сентября 2014 года mtata #

Валюша,красота

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

Угощайся, я его только вчера испекла. Мы с Лизкой его только начали...

13 сентября 2014 года mtata #

а я уже покусала,а ты и не заметила

13 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Да, что я совсем не внимательная.... Теперь вижу....

13 сентября 2014 года mtata #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Домашний"

Ингредиенты для «Торт "Домашний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Торт "Домашний"»:

Похожие рецепты

Торт "Шоколадное кухэ"

Кофейный бисквит в мультиварке

Торт "Калейдоскоп"

Торт "Шоколад на кипятке" для мультиварки

Торт в мультиварке "Трухлявый пень"

Бисквит на кипятке в мультиварке

Медовик с заварным кремом

Низкокалорийный торт "Наполеон" на ряженке в мультиварке

Торт черемуховый "Незатейливый"

Фотографии «Торт "Домашний"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!