Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

eriniyaПоваренок 6 уровня

28 июля 2008, 15:46
11369

Форшмак

Наверное, я решила раскрыть все тайные рецепты моей тетушки. Надеюсь, она не обидется, тем более что ее, и мои, любимые форшмаки были так хорошо приняты. Вот еще один рецепт этого блюда.

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Форшмак»:

Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Масло растительное — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Свекла (печеная) — 1 шт
Морковь (печеная) — 1 шт
Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
Яблоко — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2523.5 ккал	белки 119.7 г	жиры 200.3 г	углеводы 59.5 г
Порции
ккал 420.6 ккал	белки 20 г	жиры 33.4 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 188.3 ккал	белки 8.9 г	жиры 14.9 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Форшмак»:

Сразу хочу оговорить, что во все форшмаки, ну почти все, идет солeная рыба.
Овощи испечь, очистить. Селедку вымочить. Овощи и сельдь прокрутить в мясорубке с частой решеткой. Очень мелко порезать лук. Сваренные вкрутую яйца и кислые яблоки натереть на мелкой терке. Все смешать, посолить, поперчить. Заправить сметаной или майонезом.
Ну, если запеченный форшмак чем-то похож на вкус на фаршированную рыбу, то
этот - на селедку под шубой.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: овощной слабосоленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9527/]Форшмак[/url]
[url=/recipes/show/9527/][img]/images/recipes/small/4/401/40141.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Наверное, я решила раскрыть все тайные рецепты
моей тетушки. Надеюсь, она не обидется, тем более
что ее, и мои, любимые форшмаки были так хорошо приняты. 
Вот еще один рецепт этого блюда.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло растительное, Лук репчатый, Свекла, Морковь, Сельдь, Яблоко, Сметана, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форшмак
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/401/40141.jpg" alt="Рецепт: Форшмак" title="Рецепт: Форшмак"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наверное, я решила раскрыть все тайные рецепты
моей тетушки. Надеюсь, она не обидется, тем более
что ее, и мои, любимые форшмаки были так хорошо приняты. 
Вот еще один рецепт этого блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форшмак»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9527/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форшмак

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Форшмак»:

Яйцо куриное Масло растительное Лук репчатый Свекла Морковь Сельдь Яблоко Сметана Соль Перец черный

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

380

Куриная паста

83
380
36956

1471

Салат "Бисер"

272
1471
45017

1531

Овощное рагу

120
1531
120562

Комментарии и отзывы

17 сентября 2009 года v1tav1ta #

Ну вот,

А я думала своим форшмаком поделится!А вы,такая умница,все форшмаки переплюнули!Тоже люблю форшмак селедочный!а тут еще и с овощами...обалдеть!обязательно попробую!

2 августа 2008 года Ginger deleted #

:lol: :lol:

31 июля 2008 года Alefniunia #

Тонечка,молодец! Хороший форшмак.+++. :lol:

28 июля 2008 года GadenKa #

О, и я люблю селедочку под шубой, при чем без картошки!
Как раз то, что надо!

+++

28 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)

А я не люблю ее делать!Складировать,промазывать!
Хорошо,что полезла в записную книжку!Раскапала кг старых рецептов!

29 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)

↑Ответ для GadenKa

Да,спасибо за сырный стаканчик,он мне так пригодился!!

28 июля 2008 года oliva7777 #

Я ЛЮБЛЮ ШУБКУ++++

28 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Я тоже,но она слегка поднадоела!

28 июля 2008 года Meotida #

а что селедку чистить не надо??

28 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)

Ну,если вы любите с кишками....

28 июля 2008 года Meotida #

я имела ввиду косточки

29 июля 2008 года eriniya # (автор рецепта)

надо,но совсем маленькие можно оставить.

29 июля 2008 года Meotida #

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Форшмак

Ингредиенты для «Форшмак»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форшмак»:

Похожие рецепты

Суфле из печени под клюквенным желе

Рийет из тыквы и рыбы

Паштет из скумбрии и молок лососевых

Сыр из рыбы

Нежный паштет из куриной печени

Куриный паштет с грибами

Печеночный паштет с томатным желе

Закуска из творога

Паштет тыквенный

Попробуйте приготовить вместе

Куриная паста

Салат "Бисер"

Овощное рагу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!