• 29 июля 2008, 22:37
  • 54498

Горбуша, запеченная с овощами

Рецепт: Горбуша, запеченная с овощами

Изумительно вкусная горбуша со свежими летними овощами.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
609.2 ккал
белки
14.6 г
жиры
56.5 г
углеводы
8.4 г
Порции
ккал
101.5 ккал
белки
2.4 г
жиры
9.4 г
углеводы
1.4 г
100 г блюда
ккал
196.5 ккал
белки
4.7 г
жиры
18.2 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Горбуша, запеченная с овощами»:

  • Заранее прошу прощения, что не пишу количество граммов каждого ингредиента, всегда делаю все на глаз и по вкусу.
    Итак, берем филе горбуши (я купила где-то 600-700 гр), режем его на крупные куски, сбрызгиваем лимонным соком и даем постоять с пол часа.

  • Обжариваем горбушу на подсолнечном масле.

  • Лук режем и тоже обжариваем.

  • Морковь режем длинными тонкими кусочками, как корейскую. обжариваем в том же масле.

  • Цветную капусту разделить на соцветия и отварить.

  • Картофель почистить, порезать пластинками и выложить на смазанную маслом форму.

  • Поверх картофеля выложить обжаренную горбушу.

  • Вокруг горбуши разложить цветную капусту.

  • Посыпать луком с морковью.

  • Поверх выложить порезанные помидоры, посыпать нарезанным укропом.

  • Взбить яйцо со сметаной, приправами и солью.

  • Залить рыбу с овощами взбитой сметаной и поставить в духовку. Я запекала 40 мин.
    Вынуть из духовки, посыпать тертым сыром и еще минут на 5-10 в духовку.
    Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно!
Рецепт очень понравился! Забрала себе.
Сочно очень наверное.+
как вкусно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки