Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

mtataПоваренок 10 уровня

30 октября 2014, 18:48
103863

Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом

Рыбный день четверг, готовим рыбку на ужин. Филе трески под сметанно-сливочным соусом с жареным луком. Получается очень нежно и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом»:

Филе рыбное (треска) — 500 г
Лук репчатый (средние) — 3 шт
Масло топленое — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ст. л.
Специи (для рыбы - чесночный порошок, куркума, тимьян, черный перец, паприка, кориандр) — 1/2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Горчица (готовая) — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Сливки — 100 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1237.1 ккал	белки 86.2 г	жиры 83.4 г	углеводы 39.1 г
Порции
ккал 412.4 ккал	белки 28.7 г	жиры 27.8 г	углеводы 13 г
100 г блюда
ккал 127.5 ккал	белки 8.9 г	жиры 8.6 г	углеводы 4 г

Рецепт «Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом»:

Рыбу посолить.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на топленом масле (у нас лук очень жесткий и без предварительной обработки, он остается жестким, не успевает приготовиться за 20 минут).
Остывший лук выложить в форму для запекания.
Сверху выложить рыбу.
Приготовим соус для обмазки рыбы. Смешать сметану, специи, горчицу, сок лимона, соль, немного сливок от общего объема.
Рыбу смазать соусом.
Остатки сливок вылить между рядами рыбы.
Выпекать в разогретой духовке до 180*С 20-25 минут. Рыбу можно кушать сразу. Можно прикрыть форму с рыбой фольгой и оставить в выключенной духовке на 20 минут.

Приятного аппетита!

Рыбу присыпала смородиной, т. к. очень темно и фото не получаются

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин рыба

Вкусы: рыбный сливочный нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97398/]Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом[/url]
[url=/recipes/show/97398/][img]/data/cache/2014oct/30/45/913879_23219-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рыбный день четверг, готовим рыбку на ужин. Филе трески под сметанно-сливочным соусом с жареным луком. Получается очень нежно и вкусно.

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Масло топленое, Соль, Специи, Сметана, Горчица, Сок лимонный, Сливки.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, рыба.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/30/45/913879_23219-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом" title="Рецепт: Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рыбный день четверг, готовим рыбку на ужин. Филе трески под сметанно-сливочным соусом с жареным луком. Получается очень нежно и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/52/">рыба</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97398/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом»:

Филе рыбное Лук репчатый Масло топленое Соль Специи Сметана Горчица Сок лимонный Сливки

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, рыба

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1894

Треска, запеченная в горчичном соусе

197
1894
99154

1318

Треска с овощами

81
939
9557

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

2001

Фотографии «Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Как аппетитно!

4 февраля 2016 года mtata # (автор рецепта)

благодарю

14 октября 2016 года Зиглата #

Как аппетитно!

Наташа, очень рекомендую. Обалденная рыбка получилась!

15 января 2016 года Tata0330 #

[+5]

Тань,спасибо за очень вкусную рыбку,мне очень понравилась и рыбка и особенно соус...нежный и очень-очень вкусный!!!

15 января 2016 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька,какая красотища у тебя

,спасибо огромное за доверие и прекрасное фото

28 октября 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Танюш, забежала тебя поблагодарить за потрясающе вкусную рыбку! Очень-очень понравилась и рыба, и соус, и лучок, а также скорость и простота приготовления! Огромное спасибо тебе!

28 октября 2015 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка,огромное спасибо,что выбрала время для такого прекрасного отчета,мне очень приятно,зная твою занятость

18 сентября 2015 года Anastasia_f #

[+4]

Спасибо за вкусный рецепт! Мне очень понравилось! Хотя мои домашние и не очень оценили.. почему-то им показалось слишком "мокро".. поэтому большую часть рыбки съела я))) Так что спасибо за три дня вкуснющей рыбки

18 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

Анастасия,спасибо большое за доверие и прекрасное фото

,очень жаль что домашним не пришлось по вкуссу

20 мая 2015 года Натусик-ромашка #

Приготовила сегодня треску по вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо ца удачный рецепт,буду готовить ещё не один раз

20 мая 2015 года mtata # (автор рецепта)

Наташа спасибо большое за доверие и положительный отзыв

18 мая 2015 года Lerok569 #

Спасибо за рецепт! Среди разных способов приготовления трески в духовке - ваш самый удачный, проверено)

19 мая 2015 года mtata # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие,мне приятно

20 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

[+5]

Танюша, спешу к тебе со своим скромным отчетиком. Готовила из филе хека. Получилась очень вкусная и нежная рыбка, пропитанная соусом. Спасибо большое за рецепт!Танюша, отзыв за мной!

20 ноября 2014 года Violl #

Олечка, как же это вкусно!

Очень аппетитно

21 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Спасибо,моя хорошая!

Согласна, очень вкусно!

20 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька спасибо огромное

,прекрасная тарелочка,как красиво и вкусно

за мной тоже отзыв на завтра

21 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

В должниках ходим с тобой! Танечка, замечательный рецепт. Соус очень вкусный. Рыбка так и тает во рту!

21 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

так у тебя рыбка

,нам такая и не снилась

22 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Тогда я с тарелочкой у вам

22 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

жду

22 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Осталось преодолеть

всего лишь 1428 км.

и я у тебя

22 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

вау,как долго

22 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Нам расстояние не преграда

22 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

ого,ты уже здесь

22 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

15 ноября 2014 года veronika1910 #

Аппетитно !

15 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Вероника ты у меня сегодня ревизию провела,спасибо большое

15 ноября 2014 года veronika1910 #

Ну,Танюш,за 4 месяца моего отсутствия много рецептов набралось.Я по всем моим любимым девочкам просматриваю рецепты.Ой,как много хороших рецептов я пропустила...

15 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое дорогая,мне тоже не хватает времени пробежаться по сайту

16 ноября 2014 года veronika1910 #

Вот и я тоже набегами.

5 ноября 2014 года Сурик #

Танюша! Как это я пропустила такой замечательный рецепт!? Вот это да! Аппетитная рыбка и соус вкусный!

5 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Людочка спасибо большое,что ты его все таки нашла

4 ноября 2014 года Violl #

Танюша, очень аппетитная рыбка!

4 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Виолеточка спасибо большое

2 ноября 2014 года korolina #

2 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

1 ноября 2014 года гурман1410 #

2 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

1 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Как я пропустила этот замечательный рецепт

Танюша , очаровательная рыбка.

Очень аппетитно смотрится.

1 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое Оля,было вкусно

2 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

31 октября 2014 года mariana82 #

!Просто прелесть!

31 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Мариана спасибо большое

31 октября 2014 года para_gn0m0v #

Вкусный соус, хорошее сочетание!

31 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

31 октября 2014 года любознательная галя #

Какая вкусная и соблазнительная у тебя рыбка !

31 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Галочка согласна с тобой,дорогая

31 октября 2014 года fish803 #

Танюша, отличная рыбка

На главном фото сначала подумала курица

У нас треску продают филе, она как будто меньше селедки, не думала, что она такая "мощная"

31 октября 2014 года Алла Нефедова #

треска-рыба большая),трижды подумаешь,прежде,чем взять - и волочь домой тяжело и надоест быстро

31 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

у нас упаковка по 600г,нести очень легко

31 октября 2014 года Алла Нефедова #

а у нас "принципиальные " продавцы:или бери всю громадную рыбину,или не бери

31 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

как это знакомо

31 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для fish803

Я думаю,это из ваших мест

но может теперь у вас появится крупная

Раньше ее у нас не было,а вот уже месяц как появилась,муж покупает постоянно,она не очень дорогая 4 евро кг.

31 октября 2014 года fish803 #

ну в сравнении с красной рыбой недорого, хотя с ростом доллара, я уже не знаю что и сколько стоит

31 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

я тоже не знаю курсов

,но семга у нас в 2-3 раза дороже

31 октября 2014 года Nienulka #

Танюша, какая вкуснятина

31 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Нинуль спасибо большое,очень старалась

30 октября 2014 года красавица киса #

Танечка,очень аппетитная рыбка! Вкусная! Я так иногда минтайчика запекаю,он получается сочный.
А уж треска точно будет и сочной и нежной.Смотрю на финальные фото и думаю : а не палтус ли там?

31 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

нет дорогуша,это одни и теже кусочки,только с разных строн сняты

палтус продается только в рус.магазине,но мы там ничего не покупаем

Надюша спасибо большое за комментарий

4 ноября 2014 года красавица киса #

30 октября 2014 года asesia2007 #

нежная и аппетитная рыбка

31 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое Олеся

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом

Ингредиенты для «Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом»:

Другие варианты рецепта

Треска, запеченная в горчичном соусе

Треска запеченная "Обжорка"

Треска в маринаде "Неженка"

Треска с овощами

Похожие рецепты

Рыба под необычным соусом

Диетическая горбуша в томатном соусе

Запеченная рыба

Радужная форель в коптильне

Треска с томатами и апельсинами

Треска, запечённая в фольге

Рыба с овощами, запеченная в фольге

Рыба, дружащая с ветчиной

Рис с тыквой и рыбой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Изумрудная россыпь"

Сырный паштет с цуккини

Творожный десерт

Фотографии «Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!