Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

миссПоваренок 10 уровня

7 ноября 2014, 9:16
5898

Закуска "Сытый боцман"

Подобную закуску подают у нас в городе в таверне "Капитана Флинта". Смотрится эффектно, вкусно. Прекрасно подходит для перекуса на пикнике в осенние выходные.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Закуска "Сытый боцман"»:

Майонез (Майонезный соус Махеевъ «Легкий с лимонным соком») — 2 ст. л.
Кальмар (небольшие тушки без "ушек") — 2 шт
Булочка (для хотдогов) — 2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Укроп
Петрушка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Уксус (для суши) — 1 ч. л.
Орехи кедровые — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1/4 ч. л.
Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2463.9 ккал	белки 271.2 г	жиры 88.6 г	углеводы 136 г
Порции
ккал 1232 ккал	белки 135.6 г	жиры 44.3 г	углеводы 68 г
100 г блюда
ккал 145.8 ккал	белки 16 г	жиры 5.2 г	углеводы 8 г

Рецепт «Закуска "Сытый боцман"»:

Берём булочки для хотдогов, я пекла сама.
Разрезаем острым ножом, лучше с пилкой вдоль, но не до конца.
Подсушиваем булочки со всех сторон на сковороде-гриль.
Для этой закуски подходят любые морепродукты или коктейль. Я использовала кальмары.
Кальмары чистим и опускаем в кипяток на 1 минуту.
Даём немного остыть и нарезаем тонкими полосками.
Добавляем к кальмару мелкопорубленную петрушку и подсушенные на сковороде кедровые орешки.
Для заправки берём майонезный соус "Лёгкий с лимонным соком" от "Махеевъ", заправляем им кальмары.
Далее готовим ароматную намазку для булочек.
Для этого: очень мелко режем укроп, добавляем сок лимона и лимонную цедру, уксус для суши, оливковое масло, соль и свежемолотую смесь перцев.
Перемешиваем.
Берём подсушенные булочки, слегка раздвигаем, промазываем внутри всё ароматным маслом с укропом.
Сверху кладём кальмар с майонезным соусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: пикник закуска ужин обед

Вкусы: пикантный хлебный сочный укропный майонезный морепродуктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97889/]Закуска "Сытый боцман"[/url]
[url=/recipes/show/97889/][img]/data/cache/2014nov/07/04/923735_73501-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд
Подобную закуску подают у нас в городе в таверне "Капитана Флинта".
Смотрится эффектно, вкусно. Прекрасно подходит для перекуса на пикнике в осенние выходные.

Ингредиенты: Майонез, Кальмар, Булочка, Масло оливковое, Укроп, Петрушка, Сок лимонный, Цедра лимона, Уксус, Орехи кедровые, Смесь перцев, Соль.
Тэги: пикник, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Сытый боцман"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/07/04/923735_73501-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска Сытый боцман" title="Рецепт: Закуска Сытый боцман"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Подобную закуску подают у нас в городе в таверне "Капитана Флинта".
Смотрится эффектно, вкусно. Прекрасно подходит для перекуса на пикнике в осенние выходные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/153/">
          Открытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Сытый боцман"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97889/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Сытый боцман"

Категория: Закуски › Бутерброды › Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Закуска "Сытый боцман"»:

Майонез Кальмар Булочка Масло оливковое Укроп Петрушка Сок лимонный Цедра лимона Уксус Орехи кедровые Смесь перцев Соль

Тэги: пикник, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

373

Холодный суп с кабачками

39
373
25020

593

Салат слоеный с кальмаром

81
593
44508

1514

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

54
1514
61860

Комментарии и отзывы

11 декабря 2014 года Eva Grimm #

И это мне! Все бутербродное мне мне мне!!! Коплю на лето! Вот похудею

и буду лопать

11 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)

14 ноября 2014 года Lidia Zarichna #

Аппетитные булочки и прекрасные фото

15 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)

13 ноября 2014 года veronika1910 #

Вкусная закуска!

13 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)